パッケージ飲料アナライザー：
PBA
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- 360°
- 独自のAlcolyzer技術による選択的なアルコール測定
- サンプルの前処理不要、従来手法の9倍以上のスピードで結果を取得
- 30以上の業界固有パラメーターを搭載したモジュール式セットアップ
- あらゆる種類のビール、シードル、ハードセルツァー、コンブチャに対応
アントン・パールのパッケージ飲料アナライザーは、飲料製造の全工程に対応するシングルラボシステムです。PBA 1001 Beerがクラフトビールの最終品質確認に特化した、コストパフォーマンスに優れた装置であるのに対し、PBA 5001 BeerとPBA 5001 Wineは飲料メーカーのあらゆる要件に対応します。どのシステムも、カスタマイズされた自動分析をわずか3分 (従来手法の9倍以上のスピード) で実行します。
主な機能
シングルサイクルの同時測定により、時間のかかる校正が不要になり、洗浄も最小限に抑えられ、1日に最大2時間を節約できるようになります。モジュール式のため、お客様のニーズに合わせて構築することができます。充填装置の性能、生産の一貫性、法的要件への適合性、そして最終的な顧客満足度がすべて保証されます。
最終品質保証を3分で
パッケージ飲料アナライザーは、最終パッケージからすべての主要パラメーターを直接測定するため、最終製品に自信を持ちながら生産管理を強化することができます。貯蔵タンクの時点でバッチ間の一貫性を確認し、さらに瓶詰め後に確認することで、法的要件に適合させます。また、充填装置の性能に関する問題を即座に検出し、充填工程を最適化することができます。1台のパッケージ飲料アナライザーですべての品質パラメーターを同時に分析できるため、分析時間はわずか3分 (従来手法の9倍以上のスピード) で済みます。
アルコールとCO2を選択的に直接測定
パッケージ飲料アナライザーは独自の測定原理でアルコールとCO2を測定します。アントン・パールの市場をリードするAlcolyzerでアルコール含有量を選択的に測定し、さらに他の成分の影響を受けずにCO2を選択的に測定します。アルコール含有量やCO2濃度に基づく税務申告の確実性を高め、サンプルの前処理なしでビールスタイルごとにCO2濃度を正確に把握することで、消費者に比類ない味覚体験を提供することができます。
サンプルの前処理が不要
パッケージ飲料アナライザーでは、サンプルを直接加圧充填することで、サンプルの前処理やガラス器具の使用、製品の汚染の可能性をなくすことができます。オペレーターがサンプルに触れる必要がないため、分析結果の高い信頼性が保証されます。缶、瓶、ペットボトルなどの最終パッケージをPFD充填装置にセットするだけで、直接サンプルを移すことができます。どのような閉栓形式のパッケージにも対応しています。
簡単な校正と製品に依存しない調整
水と2成分混合溶液だけで簡単に校正・調整できます。校正と調整の手順は全自動で指示されます。製品別に校正する必要はなく、あらゆるサンプルをすぐに測定できるため、新しいレシピも難しいことではなくなります。
個別システム構築、アップグレード可能
パッケージ飲料アナライザーはモジュール式のため、必要なパラメーターを含め、理想的な測定ソリューションを構成することができます。1回の測定サイクルで、1台のシステムの1サンプルから必要なすべての品質パラメーターを分析し、ラボの複雑さを最小限に抑えることができます。30以上のパラメーターから選択してシステムを構築することができます。このシステムはいつでもアップグレードできます。
技術仕様
| PBA 1001 Beer | PBA 5001 Beer | PBA 5001 Wine | |
| 測定範囲 | |||
| 密度 | 0～3 g/cm³ | ||
| 温度 | 15 °C / 20 °C | ||
| 圧力 | 最大10 bar (絶対圧力) | ||
| アルコール | 0～12 %v/v | 0～20 %v/v | |
| オリジナルエキス | 0～30 °Plato | - | |
| 色度 (オプション) | 0～120 EBC | - | |
| CO2濃度 | 30°C：0～6 vol. (0～12 g/L) 15 °C未満：0～10 vol. (0～20 g/L) | ||
| O2濃度 | 0～4 ppm | ||
| pH値 | pH 0～14 | ||
| 濁度 | 0～100 EBC / 0～400 NTU | ||
| 繰返し精度の標準偏差 | |||
| 密度 | 0.00001g/cm³ | 0.000005～0.000001g/cm³* | |
| 温度 | 0.02°C | 0.01～0.001°C* | |
| アルコール | 0.05 %v/v | 0.01 %v/v | |
| オリジナルエキス | 0.1 °Plato | 0.03 °Plato | |
| エキス | 0.025 %w/w | 0.015～<0.01 %w/w* | |
| 色度 | 0.1 EBC | ||
| CO2濃度 | 0.015 vol. (0.03 g/L) | 0.005 vol. (0.01 g/L) | |
| O2濃度 | 2ppb (200 ppb未満) | ||
| pH値 | 0.02 (pH 3～7) | ||
| 濁度 | 0.02 EBC / 0.08 NTU | ||
| 概要 | |||
| 便利機能 | U-View™、FillingCheck™、ThermoBalance™、フルレンジ粘度補正、ウルトラファスト測定モード | ||
| 測定あたりの最少サンプル量 | 150 mL | ||
| サンプルあたりの測定時間 | 3分 (充填を含む) | ||
| 標準サンプルスループット | 15サンプル/h | ||
| ディスプレイ | 10.1インチ、TFT WXGA (1280 × 800 px)、PCAPタッチスクリーン | ||
| システム操作 | タッチスクリーン、オプション (キーボード、マウス、バーコードリーダー) | ||
| 内部記憶容量 | カメラ画像付きの10,000個以上の測定値 | ||
| 電源 | AC 100～240 V、50/60 Hz、変動±10 %、190 VA | ||
| 通信インターフェース | USB × 5、イーサネット、CAN、RS232 | ||
| 寸法 (奥行 × 幅 × 高さ) | 482 × 750 × 670 mm | ||
| 重量 | 約35.7 kg | ||
| 環境条件 | (EN 61010) 屋内のみ | ||
| 周囲温度 | 15～35°C | ||
| 湿度 | 結露なきこと、20°C：相対湿度90 %未満 20°C：相対湿度90 %未満、25°C：相対湿度60 %未満、30°C：相対湿度45 %未満 | ||
* 測定装置 (DMA 4501またはDMA 5001) によって異なります
標準規格
AOAC
ASBC
BCoJ
EBC
GB
Mebak
アントンパール認定サービス
- 世界各地に350名以上のメーカー認定の技術者がいます。
- お客様の言語でサポート
- ライフサイクル全体にわたる資産の保護
- 3年保証
書類
-
物理測定値から濃度値算出へ - 検量線の作成について アプリケーションレポート
-
PBA 5001 Beer SOP マニュアル
関連製品
消耗品, アクセサリー & ソフトウェア
消耗品, アクセサリー & ソフトウェア
ソフトウェア
ソフトウェア
お住まいの国からオンラインで購入できるかは、以下のオンライン販売状況をご確認ください。
お探しの商品が見つからない場合は、アントンパール社の営業担当にお問い合わせください。
Interface caps DMA HR01 series
パッケージ飲料アナライザー：PBA 5001 Beer | 1001 Beer | 5001 Wine
インジェクションアダプタ DSA/CARBOQC ブラック
パッケージ飲料アナライザー：PBA 5001 Beer | 1001 Beer | 5001 Wine
サンプルコンディショナー
パッケージ飲料アナライザー：PBA 5001 Beer | 1001 Beer | 5001 Wine
測定温度まで加熱することにより、
PBA5001 BeerとWineの冷たいサンプルを測定できる加温システム。
CAN通信用 終端抵抗(ターミナル)
パッケージ飲料アナライザー：PBA 5001 Beer | 1001 Beer | 5001 Wine
充填システム：
PFD Standard
パッケージ飲料アナライザー：PBA 5001 Beer | 1001 Beer | 5001 Wine
- 1台のシステムでガラス瓶、ペットボトル、缶に対応
- 密閉容器から直接サンプルを移送
- 加圧充填によるCO₂やO₂の損失なし
- 取り外し可能な安全シールドで洗浄やメンテナンスが簡単に
充填システム：
PFD Plus
パッケージ飲料アナライザー：PBA 5001 Beer | 1001 Beer | 5001 Wine
- ガラス瓶、ペットボトル、缶からサンプルを直接移送
- 加圧充填によるCO₂やO₂の損失なし
- ユーザーを最大限に保護する破片シールド
- 最大限にサンプルを移送する長尺サンプルチューブ
ラボ作業用ソフトウェア:
AP Connect Start
パッケージ飲料アナライザー：PBA 5001 Beer | 1001 Beer | 5001 Wine
- 今なら、会計時に100%OFFです！
- 今日からペーパーレスラボに
- Standardエディションの主要機能を搭載
- 装置1台、ユーザーアクセス1人、エクスポートルール1件のみ利用可
ラボ作業用ソフトウェア:
AP Connect Standard (ライセンス料1回支払い)
パッケージ飲料アナライザー：PBA 5001 Beer | 1001 Beer | 5001 Wine
- 装置ごとに1回支払い
- 時間節約プロセス: 自動デジタルデータ転送
- 最高のデータ品質: 転記ミスの排除
- 迅速な意思決定: データをすぐに利用可能
ラボ作業用ソフトウェア:
AP Connect Standard (サブスクリプションライセンス)
パッケージ飲料アナライザー：PBA 5001 Beer | 1001 Beer | 5001 Wine
- 装置ごとに年間ライセンス料
- 時間節約プロセス: 自動デジタルデータ転送
- 最高のデータ品質: 転記ミスの排除
- 迅速な意思決定: データをすぐに利用可能
ラボ作業用ソフトウェア:
AP Connect Pharma (ライセンス料1回支払い)
パッケージ飲料アナライザー：PBA 5001 Beer | 1001 Beer | 5001 Wine
- 装置ごとに1回支払い
- 時間節約プロセス: 自動デジタルデータ転送
- 最高のデータ品質: 転記ミスの排除
- 迅速な意思決定: データをすぐに利用可能
ラボ作業用ソフトウェア:
AP Connect Pharma (サブスクリプションライセンス)
パッケージ飲料アナライザー：PBA 5001 Beer | 1001 Beer | 5001 Wine
- 装置ごとに年間ライセンス料
- 時間節約プロセス: 自動デジタルデータ転送
- 最高のデータ品質: 転記ミスの排除
- 迅速な意思決定: データをすぐに利用可能