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Packaged Beverage Analyzer:
PBA

Modell:
  • Direkte selektive Alkoholbestimmung mit Alcolyzer 3001 Bier
  • Keine Probenvorbereitung nötig – Ergebnisse mehr als 9 Mal schneller als mit herkömmlichen Methoden
  • Modularer Aufbau: mehr als 30 branchenspezifische Parametern konfigurierbar
  • Für alle Arten von Bier, Cider, Hard Seltzer und Kombucha
  • Gleichzeitige Bestimmung von °Brix und CO2-Gehalt
  • Keine Probenvorbereitung nötig – Ergebnisse mehr als 6 Mal schneller als mit herkömmlichen Methoden
  • Modularer Aufbau: mehr als 10 branchenspezifische Parameter konfigurierbar
  • Automatische Korrektur aller Parameter für den Einfluss von gelöstem CO2
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Die neuen Packaged Beverage Analyzer von Anton Paar, PBA 5001 Bier und PBA 5001 Softdrink, sind Laborsysteme, die Sie bei jedem Schritt Ihres Getränkeproduktionsprozesses unterstützen und maßgeschneiderte, automatisierte Analyseergebnisse in nur 3 Minuten liefern – bis zu 9x schneller als herkömmliche Methoden. Die Multiparameteranlayse in einem Messvorgang bringt klare Vorteile mit sich: Die zeitaufwändige Kalibrierung entfällt, der Reinigungsaufwand wird minimiert und Sie sparen bis zu 2 Stunden pro Tag für Ihre Analysen. Darüber hinaus erleichtert die neue Schnittstelle die Bedienung und das Datenmanagement.

Vorteile

Packaged Beverage Analyzer liefern wesentlich schnellere Ergebnisse als herkömmliche Methoden, da sie keine Probenvorbereitung in Form von z. B. Entgasung und Filtration erfordern. Darüber hinaus werden mögliche Fehler durch eine schlechte Probenhandhabung eliminiert, da das System eine automatische Korrektur des gelösten CO2 duchführt. In 3 Minuten erfahren Sie mit den PBAs alles, was Sie über Ihre Probe wissen müssen. So können Sie rasch auf Abweichungen reagieren und Justierungen vornehmen. Zusätzlich ist sind die Systeme modular und frei konfigurierbar.

Mehr freie Laborkapazität
  • Optimieren Sie Ihre Laborkapazitäten
  • Ermitteln Sie die wichtigsten Parameter in nur 3 Minuten.
  • Stellen Sie die Produktqualität sicher  

Herausforderung

Die Überwachung und Freigabe einer Produktcharge wird meist unter Zeitdruck durchgeführt und bindet Ressourcen in Ihrem Labor.

Lösung

Die gleichzeitige Analyse aller relevanten Qualitätsparameter mit einem einzigen Packaged Beverage Analyzer reduziert die Analysezeit auf nur 3 Minuten – mehr als 9x schneller als herkömmliche Methoden.

Vorteil

Sie erhalten in kürzester Zeit ein Maximum an Informationen, stellen die Produktqualität sicher und reduzieren den Personalaufwand in Ihrem Labor auf ein Minimum.

Vermeiden Sie Fehler bei der Handhabung der Proben
  • Befüllen Sie die Proben direkt aus dem Gebinde
  • Keine Probenvorbereitung
  • Verbessern Sie die Produktivität in Ihrem Labor.

Herausforderung

Mit herkömmlichen Methoden erfordert die Ermittlung von Qualitätsparametern oft Entgasung und Filtration. Dies birgt das Risiko in sich, die Probe zu verändern und flüchtige Inhaltsstoffe zu verlieren.

Lösung

Dank der direkten, druckbeaufschlagten Befüllung der Proben in den Packaged Beverage Analyzer ist keine Probenvorbereitung nötig. Der Einsatz von Glasgeräten entfällt und eine Kontamination des Produkts ist ausgeschlossen.

Vorteil

Da es bei der Bedienung zu keinem Probenkontakt kommt, ist eine hohe Zuverlässigkeit der Analyseergebnisse gewährleistet.

Konfigurieren Sie Ihre eigene Lösung.
  • Passen Sie die Messung an Ihre Anforderungen an.
  • Wählen Sie aus einem modularen Portfolio.
  • Profitieren Sie von der gleichzeitig ablaufenden Multiparameter-Analyse.

Herausforderung

Die erforderlichen Maßnahmen zur Qualitätssicherung werden durch die Eigenschaften der Probe bestimmt und bedingen das Überwachen bestimmter Qualitätsparameter. Daher sind individuell konfigurierbare Messlösungen nötig.

Lösung

Der modulare Aufbau des Packaged Beverage Analyzer ermöglicht die Konfiguration Ihrer individuellen Messlösung unter Einbeziehung der Parameter, die Sie benötigen.

Vorteil

Reduzieren Sie die Komplexität in Ihrem Labor auf ein Minimum, indem Sie mit einer Probe alle erforderlichen Qualitätsparameter in einem Messsystem in einem Messvorgang analysieren.

Erfüllen Sie Ihre Anforderungen.
  • Wählen Sie die Parameter aus, die Sie benötigen
  • Anpassung an Ihre spezifischen Bedürfnisse
  • Höchste Benutzerfreundlichkeit

Herausforderung

Die Definition von relevanten Parametern, Konfigurationen der Anzeige und Ausgangsgrößen kann eine zeitaufwändige Aufgabe sein.

Lösung

Die Packaged Beverage Analyzer von Anton Paar werden mit vordefinierten Produkten geliefert und ermitteln die Ausgabegrößen für Ihre spezielle Anwendung.

Vorteil

Ersparen Sie sich die zeitaufwändige individuelle Anpassung Ihrer Parameter und behalten Sie gleichzeitig die Freiheit, das System nach Ihrem Bedarf anzupassen.

Technische Daten

PBA 5001 Bier PBA 5001 Softdrink DMA 4101 DMA 4501 DMA 5001
Messbereich
Dichte 0 g/cm³ bis 3 g/cm³
Temperatur 15 °C/20 °C 20 °C 0 °C bis 100 °C
Druck Bis zu 10 bar (145 psi) absoluter Druck
Alkohol 0 bis 12 %v/v - - - -
Stammwürze 0 bis 30 °Plato - - - -
Farbe (optional) 0 bis 120 EBC - - - -
Zuckerkonzentration aktuell 0 °Brix bis 15 °Brix 0 °Brix - 80 °Brix
CO2-Konzentration 0 Vol. bis 6 Vol. (0 g/L bis 12 g/L) bei 30 °C (86 °F)
0 Vol. bis 10 Vol. (0 g/L bis 20 g/L) <15 °C (59 °F)
- - -
O2-Konzentration 0 ppm bis 4 ppm - - -
pH-Wert pH 0 bis pH 14
Wiederholbarkeit St.-abw.
Dichte 0,00001 g/cm³ (DMA 4101)
0,000005 g/cm³ (DMA 4501)
0,000001 g/cm³ (DMA 5001)
0,00001 g/cm³ 0,000005 g/cm³ 0,000001 g/cm³
Temperatur 0,02 °C (0,04 °F) (DMA 4101)
0,01 °C (0,02 °F) (DMA 4501)
0,001 °C (0,002 °F) (DMA 5001)
0,02 °C 0,01 °C 0,001 °C
Alkohol 0,01 % v/v - - - -
Stammwürze 0,03 °Plato - - - -
Extrakt 0,01 %w/w - 0,015 %w/w 0,01 %w/w <0,01 %w/w
Farbe 0,1 EBC - - - -
Tatsächliche Zuckerkonzentration 0,015 °Brix (DMA 4101)
0,01 °Brix (DMA 4501)
<0,01 °Brix (DMA 5001)
0,015 °Brix 0.01 °Brix <0,01 °Brix
CO2-Konzentration 0,005 vol. (0,01 g/L) - - -
O2-Konzentration 2 ppb (im Bereich < 200 ppb) - - -
pH-Wert 0,02 (im Messbereich pH 3 bis pH 7)
Allgemeine Informationen
Leistungsmerkmale U-View™, FillingCheck™, ThermoBalance™, Vollbereichs-Viskositätskorrektur
Mindestprobenmenge pro Messung 150 ml 2 ml
Typische Messdauer pro Probe 3 Minuten (inkl. Befüllung)
Typischer Probendurchsatz 15 Proben pro Stunde
Display 10,1 Zoll, TFT WXGA (1280 x 800 px), PCAP-Touchscreen
Bedienung Touchscreen, optionale Erweiterung durch: Tastatur, Maus oder Barcodeleser
Interner Speicher über 10.000 Messwerte mit Kamerabildern
Stromversorgung AC 100 bis 240 V, 50/60 Hz, Schwankung ± 10 %, 190 VA
Kommunikations-Schnittstellen 5 x USB, Ethernet, CAN, RS232
Abmessungen (L x B x H) 482 mm x 750 mm x 670 mm (19,0 Zoll x 29,5 Zoll x 26,4 Zoll) 482 mm x 730 mm x 446 mm (20,7 Zoll x 28,7 Zoll x 17,6 Zoll) 526 mm x 347 mm x 230 mm (20,7 Zoll x 13,7 Zoll x 9 Zoll)
Gewicht ca. 35,7 kg 22,4 kg (50 lbs)
Umgebungsbedingungen  (EN 61010) Verwendung nur in Innenräumen
Umgebungstemperatur 15 °C bis 35 °C
Luftfeuchtigkeit: nicht kondensierend; 20 °C, <90% relative Feuchte;
20 °C, <90% relative Feuchte; 25 °C, <60% relative Feuchte; 30 °C, <45% relative Feuchte

Standards

Alle öffnen
Alle schließen

AOAC

Methode 956,02 (430 nm)

ASBC

Beer-4G: Near-Infrared and Original Extract Content (2004)

BCoJ

8.3.6 Alcolyzer für Alkoholgehalt
8.4.3 Alcolyzer für wirklichen Extrakt
BCOJ-Analysenmethode für Bier

EBC

Chapter 9.2.6

GB

T 4928-2008

Mebak

Chapter 2.9.6.3
Chapter 2.12.2

Anton Paar Certified Service

Die Anton Paar-Qualität in Service und Support:
  • mehr als 350 vom Hersteller zertifizierte technische Experten weltweit
  • Qualifizierter Support in Ihrer Landessprache
  • Schutz für Ihre Investition während des gesamten Produktlebenszyklus
  • 3-Jahres-Garantie
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  • Digitaler Informationsfluss ohne manuelles Datenmanagement
  • Spart Zeit und eliminiert Lese- und Transkriptionsfehler
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