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Packaged Beverage Analyzer:
PBA 5001

Modell:
  • Direkte selektive Alkoholbestimmung mit Alcolyzer 3001 Bier
  • Keine Probenvorbereitung nötig – Ergebnisse mehr als 9 Mal schneller als mit herkömmlichen Methoden
  • Modularer Aufbau mit 30+ branchenspezifischen Parametern
  • Für alle Arten von Bier, Cider, Hard Seltzer und Kombucha
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Die neuen Packaged Beverage Analyzer von Anton Paar – PBA 5001 Beer, PBA 5001 Wine und PBA 5001 Softdrink – sind eigenständige Laborsysteme, die Sie bei jedem Schritt Ihres Getränkeproduktionsprozesses unterstützen. Sie liefern maßgeschneiderte, automatisierte Analysen in nur 3 Minuten – bis zu 9 Mal schneller als herkömmliche Methoden. Die Multiparameteranalyse in einem Messvorgang bringt klare Vorteile mit sich: Die zeitaufwendige Kalibrierung entfällt, der Reinigungsaufwand wird minimiert und Sie sparen bis zu 2 Stunden Zeit pro Tag. Darüber hinaus erleichtert die neue Schnittstelle die Bedienung und das Datenmanagement.

Vorteile

Da die Probenvorbereitung (z. B. in Form von Entgasung und Filtration) entfällt, liefern Packaged Beverage Analyzer viel schneller Ergebnisse als herkömmliche Methoden. Dank der automatischen Korrektur des Einflusses von gelöstem CO2 müssen Sie sich keine Sorgen mehr über Fehler aufgrund einer unsachgemäßen Probenhandhabung machen. In drei Minuten erfahren Sie mit den PBA alles, was Sie über Ihre Probe wissen müssen. So können Sie rasch auf Abweichungen reagieren und Justierungen vornehmen. Zusätzlich sind die Systeme modular und frei konfigurierbar.

Mehr freie Laborkapazität
  • Optimieren Sie Ihre Laborkapazitäten
  • Ermitteln Sie die wichtigsten Parameter in nur drei Minuten
  • Stellen Sie die Produktqualität sicher

Herausforderung

Die Überwachung und Freigabe einer Produktcharge sind kritische Aufgaben, die unter Zeitdruck durchgeführt werden. Beide erfordern Ressourcen in Ihrem Labor.

Lösung

Die gleichzeitige Analyse aller relevanten Qualitätsparameter mit einem einzigen Packaged Beverage Analyzer reduziert die Analysezeit auf nur 3 Minuten – mehr als 9x schneller als herkömmliche Methoden.

Vorteil

Sie erhalten in kürzester Zeit ein Maximum an Informationen, stellen die Produktqualität sicher und reduzieren den Personalaufwand in Ihrem Labor auf ein Minimum.

Vermeiden Sie Fehler bei der Handhabung der Proben
  • Befüllen Sie die Proben direkt aus dem Gebinde
  • Keine zeitaufwendige Probenvorbereitung mehr
  • Verbessern Sie die Produktivität in Ihrem Labor.

Herausforderung

Mit herkömmlichen Methoden erfordert die Ermittlung von Qualitätsparametern oft Entgasung und Filtration. Dies birgt das Risiko in sich, die Probe zu verändern und flüchtige Inhaltsstoffe zu verlieren.

Lösung

Dank der direkten, druckbeaufschlagten Befüllung der Proben in den Packaged Beverage Analyzer ist keine Probenvorbereitung nötig. Der Einsatz von Laborzubehör zur Probenvorbereitung entfällt und eine Kontamination des Produkts ist ausgeschlossen.

Vorteil

Bei der Bedienung entfällt jegliche Interaktion mit der Probe, und höchst zuverlässige Analyseergebnisse können gewährleistet werden.

Konfigurieren Sie Ihre eigene Lösung.
  • Passen Sie die Messung an Ihre Anforderungen an.
  • Wählen Sie aus einem modularen Portfolio.
  • Profitieren Sie von der gleichzeitig ablaufenden Multiparameter-Analyse.

Herausforderung

Die erforderlichen Maßnahmen zur Qualitätssicherung werden durch die Eigenschaften der Probe bestimmt und bedingen das Überwachen bestimmter Qualitätsparameter. Daher sind individuell konfigurierbare Messlösungen nötig.

Lösung

Der modulare Aufbau des Packaged Beverage Analyzer ermöglicht Ihnen die Konfiguration Ihrer individuellen Messlösung unter Einbeziehung der Parameter, die Sie benötigen.

Vorteil

Reduzieren Sie die Komplexität in Ihrem Labor auf ein Minimum, indem Sie mit einer Probe alle erforderlichen Qualitätsparameter in einem Messsystem während nur eines Messzyklus analysieren.

Erfüllen Sie Ihre Anforderungen.
  • Wählen Sie die Parameter aus, die für Sie wichtig sind.
  • Passen Sie die Lösung an Ihre spezifischen Anforderungen an.
  • Genießen Sie höchste Benutzerfreundlichkeit.

Herausforderung

Die Definition von relevanten Parametern, Konfigurationen der Anzeige und Ausgangsgrößen kann eine zeitaufwändige Aufgabe sein.

Lösung

Die Packaged Beverage Analyzer von Anton Paar werden mit vordefinierten Produkten geliefert und ermitteln die Ausgabegrößen für Ihre spezielle Anwendung.

Vorteil

Ersparen Sie sich die zeitaufwendige individuelle Anpassung Ihrer Parameter und behalten Sie gleichzeitig die Freiheit, das System nach Ihrem Bedarf anzupassen.

Technische Daten

PBA 5001 Beer PBA 5001 Wine PBA 5001 Softdrink DMA 4101 DMA 4501 DMA 5001
Messbereich
Dichte 0 g/cm³ bis 3 g/cm³
Temperatur 15 °C/20 °C 20 °C 0 °C bis 100 °C
Druck Bis zu 10 bar (145 psi) absoluter Druck
Alkohol 0 bis 12 %v/v 0 bis 20 %v/v - - - -
Stammwürze 0 bis 30 °Plato - - - - -
Farbe (optional) 0 bis 120 EBC - - - - -
Zuckerkonzentration aktuell 0 °Brix bis 15 °Brix 0 °Brix - 80 °Brix
CO2-Konzentration 0 Vol. bis 6 Vol. (0 g/L bis 12 g/L) bei 30 °C (86 °F)
0 Vol. bis 10 Vol. (0 g/L bis 20 g/L) <15 °C (59 °F)
- - -
O2-Konzentration 0 ppm bis 4 ppm - - -
pH-Wert pH 0 bis pH 14
Trübung 0 bis 100 EBC / 0 bis 400 NTU
Wiederholbarkeit St.abw.
Dichte 0,00001 g/cm³ (DMA 4101)
0,000005 g/cm³ (DMA 4501)
0,000001 g/cm³ (DMA 5001)
0,00001 g/cm³ 0,000005 g/cm³ 0,000001 g/cm³
Temperatur 0,02 °C (0,04 °F) (DMA 4101)
0,01 °C (0,02 °F) (DMA 4501)
0,001 °C (0,002 °F) (DMA 5001)
0,02 °C 0,01 °C (0,02 °F) 0,001 °C (0,002 °F)
Alkohol 0,01 % v/v - - - -
Stammwürze 0,03 °Plato - - - -
Extrakt 0,01 %w/w - 0,015 %w/w 0,01 %w/w <0,01 %w/w
Farbe 0,1 EBC - - - -
Zuckerkonzentration aktuell 0,015 °Brix (DMA 4101)
0,01 °Brix (DMA 4501)
<0,01 °Brix (DMA 5001)
0,015 °Brix 0.01 °Brix <0,01 °Brix
CO2-Konzentration 0,005 vol. (0,01 g/L) - - -
O2-Konzentration 2 ppb (im Bereich < 200 ppb) - - -
pH-Wert 0,02 (im Messbereich pH 3 bis pH 7)
Trübung 0,02 EBC / 0,08 NTU
Allgemeine Informationen
Leistungsmerkmale U-View™, FillingCheck™, ThermoBalance™, Vollbereichs-Viskositätskorrektur
Mindestprobenmenge pro Messung 150 ml 2 ml
Typische Messdauer pro Probe 3 Minuten (inkl. Befüllung)
Typischer Probendurchsatz 15 Proben pro Stunde
Display 10,1 Zoll, TFT WXGA (1280 x 800 px), PCAP-Touchscreen
Bedienung Touchscreen, optionale Erweiterung durch: Tastatur, Maus oder Barcodeleser
Interner Speicher über 10.000 Messwerte mit Kamerabildern
Stromversorgung AC 100 bis 240 V, 50/60 Hz, Schwankung ± 10 %, 190 VA
Kommunikations-Schnittstellen 5 x USB, Ethernet, CAN, RS232
Abmessungen (L x B x H) 482 mm x 750 mm x 670 mm (19,0 Zoll x 29,5 Zoll x 26,4 Zoll) 482 mm x 730 mm x 446 mm (20,7 Zoll x 28,7 Zoll x 17,6 Zoll) 526 mm x 347 mm x 230 mm (20,7 Zoll x 13,7 Zoll x 9 Zoll)
Gewicht ca. 35,7 kg 22,4 kg (50 lbs)
Umgebungsbedingungen  (EN 61010) Verwendung nur in Innenräumen
Umgebungstemperatur 15 °C bis 35 °C
Luftfeuchtigkeit: nicht kondensierend; 20 °C, <90 % relative Feuchte; 20 °C, <
90 % relative Feuchte; 25 °C, <60 % relative Feuchte; 30 °C, <45 % relative Feuchte

Standards

Alle öffnen
Alle schließen

AOAC

Methode 956,02 (430 nm)

ASBC

Beer-4G: Near-Infrared and Original Extract Content (2004)

BCoJ

8.3.6 Alcolyzer für Alkoholgehalt
8.4.3 Alcolyzer für wirklichen Extrakt
BCOJ-Analysenmethode für Bier

EBC

Chapter 9.2.6

GB

T 4928-2008

Mebak

Chapter 2.9.6.3
Chapter 2.12.2

Anton Paar Certified Service

Die Anton Paar-Qualität in Service und Support:
  • mehr als 350 vom Hersteller zertifizierte technische Experten weltweit
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pH Einstabmesskette CPS11 E+H

Kompatibel mit:
PBA 5001 Softdrinks
Lieferzeit: %1$s – %2$s Arbeitstage %1$s – %2$s Wochen %1$s – %2$s Monate
Teilenummer: 22632

Anschluss DSA/CarboQC schwarz

Kompatibel mit:
PBA 5001 Wein | Bier | Softdrinks
Lieferzeit: %1$s – %2$s Arbeitstage %1$s – %2$s Wochen %1$s – %2$s Monate
Teilenummer: 159578

Laborprozess-Software:
AP Connect Pharma

Kompatibel mit:
PBA 5001 Wein | Bier | Softdrinks
Lieferzeit: %1$s – %2$s Arbeitstage %1$s – %2$s Wochen %1$s – %2$s Monate
Teilenummer: 244449
Produktdetails
  • Mit allen Funktionen der Standard-Edition
  • Vollständige Rückverfolgbarkeit aller Laboraktivitäten
  • Konformität mit den Vorschriften zur Datenintegrität
  • Abo-Lizenz (mit jährlicher Abrechnung)

Laborprozess-Software:
AP Connect Standard

Kompatibel mit:
PBA 5001 Wein | Bier | Softdrinks
Lieferzeit: %1$s – %2$s Arbeitstage %1$s – %2$s Wochen %1$s – %2$s Monate
Teilenummer: 244448
Produktdetails
  • Zeitersparnis durch automatische und digitale Datenübertragung
  • Garantierte Datenqualität durch die Vermeidung von Transkriptionsfehlern
  • Alle Daten auf Knopfdruck für schnelle Entscheidungen
  • Abo-Lizenz (mit jährlicher Abrechnung)

Laborprozess-Software:
AP Connect Start (Jetzt: 100 % Rabatt beim Checkout)

Kompatibel mit:
PBA 5001 Wein | Bier | Softdrinks
Lieferzeit: %1$s – %2$s Arbeitstage %1$s – %2$s Wochen %1$s – %2$s Monate
Teilenummer: 244444
Produktdetails
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