Anton Paar의 Packaged Beer Measurement Systems는 최종 포장된 알코올 함유 맥주, 무알코올 맥주 또는 비알코올 맥주를 신속하게 분석하도록 설계된 단일 실험실 솔루션입니다. Anton Paar는 일관된 제품 품질을 향한 확고한 의지를 바탕으로, 크래프트 양조장부터 업계의 대형 업체까지 맥주 산업 전반에 업계를 선도하는 기기를 제공합니다. 이들 시스템은 자동화된 맞춤형 분석을 단 3분 만에 수행하는 종합 측정 솔루션으로, 기존 방법보다 최대 9배 빠르게 결과를 제공합니다.
최종 제품 품질에 대한 확신을 바탕으로 생산 관리를 강화하십시오. Packaged Beer Measurement Systems는 최종 용기에서 직접 모든 핵심 파라미터를 측정합니다. 저장 탱크 단계에서 배치 간 일관성을 확보하고, 충전 후에는 알코올 함유 제품, 무알코올 제품 및 비알코올 제품이 법적 요건을 충족하는지 확인하십시오. 충전 설비의 성능 이상을 즉시 감지해 충전 공정을 최적화하십시오. 단일 Packaged Beer Measurement System으로 모든 품질 파라미터를 동시에 분석해 분석 시간을 단 3분으로 줄입니다. 기존 방법보다 9배 이상 빠릅니다.
Enzymatic Reader는 효소법 에탄올 분석의 선택성과 전기화학적 검출이 제공하는 속도 및 디지털 워크플로의 이점을 결합하여, 오늘날의 0.0 % 맥주 생산에 필요한 신속하고 정확하며 선택성이 높고 작업자 숙련도와 무관한 알코올 분석을 실현합니다.
Packaged Beer Measurement Systems는 가압된 시료를 직접 주입하므로 시료 전처리와 유리 기구를 사용할 필요가 없고, 잠재적인 제품 오염 위험도 없앱니다. 또한 이 시스템은 작업자가 시료를 직접 취급하지 않도록 해 밀폐 상태를 유지하고 신뢰할 수 있는 분석 결과를 보장합니다. 이 시스템은 모든 포장 밀봉 방식에 대응하며, 캔, 유리병 또는 PET병 등 최종 포장 용기를 PFD 충전 장치에 장착해 시료를 직접 이송합니다. U-View, U-Dry, U-Pulse, FillingCheck와 같은 기능은 사용 편의성과 신뢰성을 극대화해 장비를 원활하게 운용하고 신뢰도 높은 결과를 얻도록 돕습니다.
이 시스템은 물과 이성분 용액만으로 교정 및 조정을 수행하며, 절차 전반을 안내하는 완전 자동화된 지침을 제공합니다. 고성능 밀도계는 FillingCheck와 U-View를 통해 시료 주입부터 측정까지 전 과정의 추적성을 완벽하게 확보합니다. 새로운 레시피도 문제없습니다 – 제품별 교정 없이 모든 시료를 즉시 측정합니다.
Packaged Beer Measurement Systems의 모듈형 설계로 필요한 모든 파라미터를 포함한 이상적인 측정 솔루션을 구성할 수 있습니다. 하나의 시료를 하나의 시스템에서 한 번의 측정 사이클로 분석해 필요한 모든 품질 파라미터를 확인하고 실험실 운영의 복잡성을 최소화합니다.
통합형 Total Package Oxygen(TPO) 측정기는 맥주 품질 관리를 위한 최적의 솔루션입니다. 이 장비는 단일 용기에서 50개가 넘는 품질 파라미터를 측정하며, 버튼 한 번으로 모든 파라미터를 하나의 데이터 세트로 제공합니다. 이 장비는 자동 누설 테스트와 O2 성능 검증, 자동 세척 루틴을 결합해 최종 제품의 품질 관리 효율을 극대화하고 작업자의 시간을 절약합니다. 용기는 천공 전에 자동으로 중심이 맞춰져 포장 유형 간 전환이 쉽고, 캔은 뒤집은 상태로 분석할 수 있어 천공 과정에서 누설 위험을 없앱니다.
| 권장 구성 | 1 | 2 | 3 |
| 파라미터 |
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| 측정 범위 | |||
| 알코올 | 0 % v/v ~ 12 % v/v | ||
| 알코올(효소법) | 0.0000 % v/v to 0.0500 % v/v | - | - |
| 밀도 | 0 g/cm³ ~ 3 g/cm³ | ||
| 원추출물 | 0 °Plato ~ 30 °Plato | ||
| 색상 | 0 EBC ~ 120 EBC (0 ASBC ~ 60.96 ASBC) | ||
| pH 값 | pH 0~pH 14 | ||
| 탁도 | 0 EBC ~ 100 EBC ( 0 NTU ~ 400 NTU) | ||
| CO2 농도 | 35 °C (95 °F)에서 0 vol. ~ 5.5 vol. (0 ~ 11 g/L), < 10 °C (50 °F)에서 0 vol. ~ 10 vol. (0 ~ 20 g/L) | 30 °C (86 °F)에서 0 ~ 6 vol. (0 ~ 12 g/L) < 15 °C (59 °F)에서 0 ~ 10 vol. (0 ~ 20 g/L) | |
| O2 농도 | DO: 0 ppm ~ 2 ppm HSO: 0 hPa ~ 45 hPa | DO: 0 ppm ~ 4 ppm | |
| 반복성, 표준편차 | |||
| 알코올 | 0.01 % v/v | 0.05 % v/v | |
| 밀도 | 0.000001 g/cm³ | 0.000005 g/cm³ | 0.00001 g/cm³ |
| 원추출물 | 0.03 °Plato | 0.01 °Plato | |
| 실제 추출물 | < 0.01 % w/w | 0.015 % w/w | 0.025 % w/w |
| 색상 | 0.1 EBC (0.05 ASBC) | ||
| pH 값 | pH 3~pH 7 범위에서 0.02 | ||
| 탁도 | 측정값의 0.3 % + 0.02 EBC / 포르마진 기준 현탁액 기준 0.08 NTU | ||
| CO2 농도 | 0.005 vol. (0.01 g/L)* | 0.025 vol. (0.05 g/L) | |
| O2 농도 | TPO: ±8 ppb 또는 ±6 % 중 더 큰 값** | DO: 2 ppb (200 ppb 미만) | |
| 정확도 | |||
| 알코올(효소법) | 측정값의 16 % 또는 0.0025 % v/v 중 더 큰 값 | ||
| 추가 정보 | |||
| 강력한 기능 | U-View, FillingCheck, ThermoBalance, 전 범위 점도 보정, 초고속 측정 모드 | ||
| 측정당 최소 시료량 | 260 mL | 150 mL | 150 mL |
| 시료당 일반적인 측정 시간 | 8분(충전 포함) ~10분 | 3분(충전 포함) | |
| 시료 처리량 | 시간당 시료 7개 | 시간당 시료 15개 | |
| 치수 (L x W x H) | 515 mm x 1200 mm x 1120 mm (20.3 in x 47.3 in x 44.1 in) | 482 mm x 750 mm x 670 mm (19.0 in x 29.5 in x 26.4 in) | 482 mm x 730 mm x 446 mm (19.0 in x 28.7 in x 17.6 in) |
| 전원 공급 | AC 100 V~240 V, 50/60 Hz, 변동 ±10 %, 190 VA | ||
| 주변 온도 | 15 °C ~ 32 °C (59 °F ~ 89.6 °F) | ||
| 공기 습도 | 비응축 20 °C: 상대 습도 <90%; 25 °C: 상대 습도 <60%; 30 °C: 상대 습도 <45% | ||
| 표준 | |||
| MEBAK | 2.9.6.3장 (B-590.10.181) 2.12.2장 (B-420.01.272) 2.14.1.2장 (B-420.01.271) | 2.9.6.3장 (B-590.10.181) 2.12.2장 (B-420.01.272) | |
| GB | T 4928-2008 | ||
| EBC | 8.2.2장, 9.2.6장, 9.43.2장, 8.5장, 8.6장 | 8.2.2장, 9.2.6장, 9.43.2장 | |
| BCOJ | 8.3.6 알코올 함량용 Alcolyzer 8.4.3 실제 추출물용 Alcolyzer 맥주 분석 방법 | ||
| ASBC | Beer-4G: 근적외선 및 원추출물 함량 (2004) | ||
| AOAC | 방법 956.02 (430 nm) | ||
* TPO 5000에서 시료를 취급하고 준비하는 과정 때문에 CO2 평균값은 PFD(천공
및 충전 장치)로 충전한 경우와 비교해 절대값 기준 최대 1 % 차이가 날 수 있습니다.
** 표준 세척이 적용되고 주변 온도와 시료 온도가 23 °C (73.4 °F)일 경우. 세트 반복성을 산정할 때는 해당 세트의 첫 번째 측정값을
제외한다는 점에 유의하십시오.
참고: 시험 대상 용기 크기 정보는 TPO 5000 사용 설명서를 참조하거나 Anton Paar 담당자에게 문의하십시오.
