Paquete analizador de bebidas:
PBA
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- +7
- 360°
- Determinación selectiva de alcohol mediante la tecnología única del Alcolyzer
- Ninguna preparación de la muestra; resultados más de 9 veces más rápidos que con los métodos convencionales
- Configuración modular que mide más de 50 parámetros específicos de la cerveza a partir de un único envase, incluido el oxígeno total del envase
- Para todos los tipos de cerveza, sidra, agua mineral y kombucha
Los nuevos analizadores para bebidas envasadas de Anton Paar son sistemas de laboratorio únicos para cada paso del proceso de producción de bebidas. Mientras que PBA 1001 Cerveza se dedica a confirmar la calidad final de una cerveza artesanal con una relación precio/rendimiento única, PBA 5001 Cerveza y PBA 5001 Vino cumplen con todos los requisitos de los fabricantes industriales. Proporcionan análisis personalizados y automatizados en sólo 3 minutos, hasta 9 veces más rápido que los métodos convencionales.
Características principales
La medición simultánea en un solo ciclo elimina el tiempo de calibración, minimiza la limpieza y le ahorra hasta dos horas al día. El sistema tiene una configuración modular, y es configurable según sus necesidades. Se garantiza el rendimiento del relleno, la consistencia de la producción, la conformidad con los requisitos legales y la satisfacción final del consumidor.
Control de calidad final en tres minutos
Corone el control de su producción con la confianza en el producto final: Los analizadores de bebidas envasadas miden todos los parámetros clave directamente desde el envase final. Confíe en la consistencia entre lotes ya en el tanque de almacenamiento y confírmela después del embotellado para cumplir con los requisitos legales. Detecte inmediatamente los problemas de rendimiento en la llenadora y optimice su proceso de llenado. El análisis simultáneo de todos los parámetros de calidad relevantes con un único analizador de bebidas envasadas reduce el tiempo de análisis a sólo 3 minutos, más de 9 veces más rápido que los métodos convencionales.
Determinación selectiva de alcohol y determinación de CO2
Los analizadores de bebidas envasadas reúnen principios de medición únicos para el alcohol y elCO2. Determine selectivamente el contenido de alcohol con el Alcolyzer de Anton Paar, líder en el mercado, y mida además selectivamente el CO2 sin influencia de otros ingredientes de la muestra. El sistema ofrece seguridad en las declaraciones fiscales basadas en los niveles de alcohol o CO2, y le permite precisar la concentración de CO2 para cada uno de sus estilos de cerveza y entusiasmar a sus clientes con una experiencia de sabor inigualable, todo ello sin necesidad de preparar muestras.
No es necesaria la preparación de muestras
El llenado de una muestra directo y presurizado en un analizador de bebidas envasadas elimina por completo la necesidad de preparar la muestra, el uso de material de vidrio y la posible contaminación del producto. La eliminación de la interacción del operador con la muestra, garantiza la confiabilidad de los resultados del análisis. El envase final (una lata, una botella de vidrio o una botella de PET)se coloca en el dispositivo de llenado PFD para la transferencia directa de la muestra. El sistema puede manejar cualquier tipo de cierre de paquete.
Calibración y ajuste sencillos y rápidos independientes de la producción
El sistema se calibra y ajusta simplemente con agua y una solución binaria. Unas instrucciones totalmente automatizadas lo guían por el procedimiento de calibración y ajuste. Las nuevas recetas no son un reto: todas las muestras se miden directamente, sin necesidad de realizar ninguna calibración específica del producto.
Configuración individual del sistema, con posibilidad de actualización
La configuración modular del Paquete analizador de bebidas permite instalar la solución de medición ideal, incluso los parámetros que usted requiera. Analice todos los parámetros requeridos de calidad de una sola muestra en un solo sistema, dentro de un único ciclo de medición y reduzca la complejidad de su laboratorio al mínimo. Elija entre más de 30 parámetros para configurar su sistema individual, que puede actualizarse en cualquier momento.
El sistema de gama alta: Cerveza PBA 5001 con análisis TPO
El PBA 5001 con un medidor de oxígeno en envase total TPO 5000 integrado es la solución de alta gama para el control de calidad de la cerveza. Mide hasta 50 parámetros de calidad de un solo envase y entrega todos los parámetros al pulsar un botón en un único conjunto de datos. Una prueba automatizada de fugas, combinada con la verificación del rendimiento del O2 y las rutinas de limpieza automáticas, garantiza la máxima eficacia en el control de calidad final y libera capacidades de los operarios. Cambie fácilmente entre distintos tipos de envase: el sistema centra automáticamente el envase antes de perforarlo. Las latas se analizan fácilmente boca abajo, eliminando por completo cualquier riesgo de fugas durante el proceso de perforación.
Especificaciones técnicas
| PBA 1001 Beer | PBA 5001 para cerveza | PBA 5001 Beer + TPO 5000 | PBA 5001 Vino | |
| Rango de medición | ||||
| Densidad | De 0 g/cm³ a 3 g/cm³ | |||
| Temperatura | 15 °C/20 °C | |||
| Presión de funcionamiento | 5 bar - 6,5 bar (73 psi - 94 psi) de presión absoluta | |||
| Alcohol | De 0 %v/v a 12% v/v | 0 %v/v to 20 %v/v | ||
| Extracto original | De 0 °Plato a 30 °Plato | - | ||
| Color (opcional) | De 0 a 120 EBC | - | ||
| Concentración de CO2 | 0 vol. a 5,5 vol. a 35 °C, 0 vol. a 10 vol. <10 °C | |||
| Concentración de O2 | 0 ppm a 4 ppm | DO: 0 ppm - 2 ppm HSO: 0 hPa - 45 hPa | 0 ppm a 4 ppm | |
| Valor del pH | pH 0 a 14 | |||
| Turbidez | De 0 EBC a 100 EBC /0 NTU a 400 NTU | |||
| Repetibilidad (desviación estándar) | ||||
| Densidad | 0.00001 g/cm³ | 0.000005 g/cm³ a 0.000001 g/cm³** | ||
| Temperatura | 0.02 °C | 0.01 °C (0.02 °F) a 0.001 °C (0.002 °F)* | ||
| Alcohol | 0.05 %v/v | 0.01% v/v | ||
| Extracto original | 0.1 °Plato | 0.03 °Plato | - | |
| Extracto | 0.025 %w/w | 0,015 %w/w a <0,01 %w/w* | ||
| Color | 0,1 EBC | |||
| Concentración de CO2 | 0,03 vol. (0,05g/l) | 0,005 vol. (0,01 g/l) | ||
| Concentración de O2 | 2 ppb (en el rango <200 ppb) | - | 2 ppb (en el rango <200 ppb) | |
| Concentración TPO | - | - | ± 8 ppb o 6% del valor medido | - |
| Valor del pH | 0.02 (en el rango de pH 3 a 7) | |||
| Turbidez | 0.02 EBC/0.08 NTU | |||
| Información general | ||||
| Características de alimentación | U-View™, FillingCheck™, ThermoBalance™, corrección de viscosidad de rango completo, modo de medición ultrarrápido | |||
| Cantidad mínima de muestra por medición | 150 ml | 260 ml | 150 ml | |
| Tiempo de medición típico por muestra | 3 minutos (llenado incluido) | 8 minutos (incl. llenado) | 3 minutos (llenado incluido) | |
| Rendimiento de la muestra | 15 muestras por hora | 15 muestras por hora | 7 muestras por hora | 15 muestras por hora |
| Pantalla | 10.1" TFT WXGA (1280 x 800 px); pantalla táctil PCAP | |||
| Controles | Pantalla táctil, teclado opcional, mouse y lectora de códigos de barra | |||
| Memoria interna | Más de 10,000 valores de medición con imágenes de la cámara | |||
| Suministro eléctrico | AC 100 V a 240 V, 50/60 Hz, fluctuación ±10 %, 190 VA | |||
| Interfaces de comunicación | 5 x USB, Ethernet, CAN, RS232 | |||
| Dimensiones (largo x ancho x alto) | 482 mm x 750 mm x 670 mm (19,0 pulg x 29,5 pulg x 26,4 pulg) | 515 mm x 1200 mm x 1120 mm (20,3 pulg x 47,3 pulg x 44,1 pulg) | 482 mm x 750 mm x 670 mm (19,0 pulg x 29,5 pulg x 26,4 pulg) | |
| Peso | Aprox. 35.7 kg (77 libras) | Aprox. 106 kg (243 lbs) | Aprox. 35.7 kg (77 libras) | |
| Condiciones ambientales | (EN 61010) Sólo para uso en interiores | |||
| Temperatura ambiente | 15 °C a 35 °C (59 °F a 95 °F) | |||
| Humedad del aire | sin condensación; 20 °C, < 90% de humedad relativa; 20 °C, < 90% de humedad relativa; 25 °C, < 60 % de humedad relativa; 30 °C, < 45 % de humedad relativa | |||
| Suministros necesarios TPO 5000 | N2 - calidad del gas libre de oxígeno: clase 5,0 (pureza: ≥ 99,999 %), filtro min. 5 μm, presión de suministro: 5 a 6,5 bar (absoluta) Aire comprimido: calidad del aire: según ISO 8573-1 [3,3,1], filtro min. 5 μm, presión de suministro: 5 a 6,5 bar (absoluta) Agua: calidad del agua: agua de proceso desionizada, sin cloro, filtro 150 μm (malla 100), presión: 1,5 a 4,5 bar absoluta Línea de fondo: para detalles relacionados con los tipos de envases probados, por favor consulte el manual del TPO 5000 | |||
* Según la elección del instrumento (DMA 4501 o DMA 5001)
Estándares
AOAC
ASBC
BCOJ
EBC
GB
Mebak
Servicio Certificado Anton Paar
- más de 350 expertos técnicos certificados por el fabricante en todo el mundo
- Soporte calificado en su idioma local
- Protección para su inversión durante todo su ciclo de vida
- 3 años de garantía
Documentos
-
Alcolyzer 3001 Data Sheet Folletos
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pH 3101/3201 Data Sheet Folletos
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PBA 5001 Beer SOP Manuales
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Interface caps DMA HR01 series
PBA 5001 Cerveza | 1001 Beer | 5001 Wine
INJECTION ADAPTER SDA/CARBOQC WITH HOSE FITTING
PBA 5001 Cerveza | 1001 Beer | 5001 Wine
SAMPLE CONDITIONER
PBA 5001 Cerveza | 1001 Beer | 5001 Wine
RESISTENCIA TERMINAL CAN/DEVICENET 5-POLOS
PBA 5001 Cerveza | 1001 Beer | 5001 Wine
Dispositivo de llenado:
PFD Estándar
PBA 5001 Cerveza | 1001 Beer | 5001 Wine
- Llenado desde botellas de vidrio, botellas PET y latas con un solo dispositivo
- Transferencia de muestras directa desde el contenedor cerrado
- Sin pérdida de CO₂ o O₂ debido al llenado presurizado
- Carcasa protectora removible para fácil limpieza y mantenimiento
Dispositivo de llenado:
PFD Más
PBA 5001 Cerveza | 1001 Beer | 5001 Wine
- Transferencia directa de muestras desde botellas de vidrio, botellas de PET y latas
- Sin pérdida de CO₂ o O₂ debido al llenado presurizado
- Escudo adicional contra astillas para una máxima protección del usuario
- Tubo de muestra largo que permite transferir la máxima cantidad de muestra posible
Software de ejecución de laboratorio:
AP Connect Iniciar
PBA 5001 Cerveza | 1001 Beer | 5001 Wine
- Ahora: 100 % de descuento en la compra
- Ponga en marcha su laboratorio sin papeles hoy mismo
- Principales ventajas de la edición estándar
- Restringido a un solo instrumento, acceso de un solo usuario, una regla de exportación
Software de ejecución de laboratorio:
AP Connect Estándar (tarifa única de la licencia)
PBA 5001 Cerveza | 1001 Beer | 5001 Wine
- Tarifa única por instrumento
- Procesos de ahorro de tiempo: transferencia de datos automática y digital
- Calidad de los datos principales: eliminación de errores de transcripción
- Decisiones rápidas: datos al alcance de la mano
Software de ejecución de laboratorio:
AP Connect Estándar (licencia de suscripción)
PBA 5001 Cerveza | 1001 Beer | 5001 Wine
- Tarifa anual por instrumento
- Procesos de ahorro de tiempo: transferencia de datos automática y digital
- Calidad de los datos principales: eliminación de errores de transcripción
- Decisiones rápidas: datos al alcance de la mano
Software de ejecución de laboratorio:
AP Connect Farmacéutica (tarifa única de la licencia)
PBA 5001 Cerveza | 1001 Beer | 5001 Wine
- Tarifa única por instrumento
- Procesos de ahorro de tiempo: transferencia de datos automática y digital
- Calidad de los datos principales: eliminación de errores de transcripción
- Decisiones rápidas: datos al alcance de la mano
Software de ejecución de laboratorio:
AP Connect Farmacéutica (licencia de suscripción)
PBA 5001 Cerveza | 1001 Beer | 5001 Wine
- Tarifa anual por instrumento
- Procesos de ahorro de tiempo: transferencia de datos automática y digital
- Calidad de los datos principales: eliminación de errores de transcripción
- Decisiones rápidas: datos al alcance de la mano