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Analyseur de boissons emballées :
PBA

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  • 360°
Modèle:
  • Détermination sélective de l'alcool grâce à la technologie unique de l'Alcolyzer 
  • Aucune préparation d'échantillon ; les résultats sont plus de 9x plus rapides qu'avec les méthodes conventionnelles
  • Configuration modulaire avec plus de 30 paramètres spécifiques à l'industrie
  • Pour tous les types de bière, cidre, boissons gazeuses alcolisées, et kombucha.

Les analyseurs de boissons conditionnées d'Anton Paar sont des systèmes de laboratoire uniques pour chaque étape de votre processus de production de boissons. Alors que le PBA 1001 Beer vise à confirmer la qualité finale d'une bière artisanale à un rapport prix/performance unique, le PBA 5001 Beer et le PBA 5001 Wine répondent à toutes les exigences des fabricants industriels. Tous les systèmes fournissent une analyse personnalisée et automatisée en seulement trois minutes, jusqu'à 9 fois plus vite que les méthodes traditionnelles. 

Caractéristiques principales

La mesure simultanée en un seul cycle du Packaged Beverage Analyzer élimine le calibrage fastidieux, minimise le nettoyage et vous fait gagner jusqu'à deux heures par jour. Le système est modulaire et peut être configuré en fonction de vos besoins. Les performances des remplisseurs, la cohérence de la production, la conformité aux exigences légales et la satisfaction finale du consommateur sont toutes garanties.

Assurance qualité finale en trois minutes

Assurance qualité finale en trois minutes

Couronnez votre contrôle de production par la confiance dans le produit final : Les analyseurs de boissons emballées mesurent tous les paramètres clés directement à partir de l'emballage final. Faites confiance à l'homogénéité des lots dès la cuve de stockage et confirmez-la après la mise en bouteille pour vous conformer aux exigences légales. Détectez immédiatement les problèmes de performance au niveau de la remplisseuse et optimisez votre processus de remplissage. L'analyse simultanée de tous les paramètres de qualité avec un seul analyseur de boissons conditionnées réduit le temps d'analyse à seulement trois minutes - plus de 9 fois plus rapide que les méthodes conventionnelles.

Détermination sélective de la teneur en alcool et de CO2

Détermination sélective de la teneur en alcool et de CO2

Les analyseurs de boissons emballées réunissent des principes de mesure uniques pour l'alcool et le CO2. Déterminez sélectivement la teneur en alcool avec l'Alcolyzer d'Anton Paar, leader sur le marché, et mesurez sélectivement le CO2 sans l'influence d'autres ingrédients de l'échantillon. Le système offre une certitude quant aux déclarations fiscales basées sur les niveaux d'alcool ou de CO2, et vous permet de déterminer avec précision la concentration de CO2 pour chacun de vos styles de bière et d'offrir à vos clients une expérience gustative inégalée - le tout sans avoir à préparer d'échantillons. 

Aucune préparation de l'échantillon

Aucune préparation de l'échantillon

Le remplissage direct et sous pression d'un échantillon dans un analyseur de boissons conditionnées élimine la nécessité de préparer l'échantillon, d'utiliser de la verrerie et la contamination potentielle du produit. Il élimine l'interaction de l'opérateur avec l'échantillon et garantit la fiabilité hermétique des résultats d'analyse. L'emballage final - soit une boîte de conserve, une bouteille en verre ou une bouteille en PET - est placé dans le dispositif de remplissage PFD pour le transfert direct de l'échantillon. Le système peut traiter tout type de fermeture de colis.

Calibrage facile et réglage indépendant du produit

Calibrage facile et réglage indépendant du produit

Le système est simplement calibré et ajusté avec de l'eau et une solution binaire. Des instructions entièrement automatisées vous guident tout au long de la procédure d'étalonnage et de réglage. Les nouvelles recettes ne sont pas un défi : Tous les échantillons sont mesurés immédiatement, sans qu'il soit nécessaire de procéder à des étalonnages spécifiques au produit. 

Configuration individuelle du système, avec possibilité de mise à niveau

Configuration individuelle du système, avec possibilité de mise à niveau

La structure modulaire de l'analyseur de boissons conditionnées vous permet de configurer votre solution de mesure idéale, y compris les paramètres dont vous avez besoin. Analysez tous les paramètres de qualité requis à partir d'un seul échantillon sur un seul système en un seul cycle de mesure et réduisez la complexité de votre laboratoire au minimum. Choisissez parmi plus de 30 paramètres pour configurer votre système individuel - qui peut être mis à niveau à tout moment.

Spécifications techniques

  PBA 1001 Beer PBA 5001 Beer PBA 5001 Wine
Plage de mesure
Masse volumique 0 g/cm³ à 3 g/cm³
Température 15 °C / 20 °C
Pression Jusqu'à 10 bars (145 psi) de pression absolue
Alcool 0 à 12 %v/v 0 %v/v à 20 %v/v
Moût 0° Plato à 30° Plato -
Couleur (en option) 0 EBC à 120 EBC -
Concentration en CO2 0 vol. à 6 vol. (0 g/L à 12 g/L) à 30 °C (86 °F)
0 vol. à 10 vol. (0 g/L à 20 g/L) <15 °C (59 °F)
Concentration en O2 0 ppm à 4 ppm
Valeur pH de pH 0 à pH 14
Turbidité 0 EBC  à 100 EBC (0 NTU à 400 NTU)
Écart-type de répétabilité
Masse volumique 0,00001 g/cm³  0,000005 g/cm³ à 0,000001 g/cm³* 
Température 0,02 °C (0,04 °F)  0,01 °C (0,02 °F) à 0,001 °C (0,002 °F)*
Alcool 0,05 %v/v  0,01 %v/v 
Moût 0,1 °Plato 0,03 °Plato
Moût 0,025 %w/w  0,015 %w/w à <0,01 %w/w*
Couleur 0,1 EBC
Concentration en CO2 0,015 vol. (0,03 g/L) 0,005 vol. % (0,01 g/L)
Concentration en O2 2 ppb (dans la plage < 200 ppb)
Valeur pH 0,02 (dans la plage de pH 3 à 7)
Turbidité 0,02 EBC / 0,08 NTU
Informations générales
Fonctions de mesures U-View™, FillingCheck™, ThermoBalance™, correction de la viscosité sur toute la plage, mode de mesure ultra rapide
Quantité minimum d'échantillon par mesure 150 ml
Durée typique de la mesure par échantillon 3 minutes (remplissage compris)
Cadence d'échantillons typique 15 échantillons par heure
Écran 10,1" TFT WVGA (1280 x 800 Px) ; écran tactile PCAP
Commandes Écran tactile, clavier en option, souris et lecteur de code-barres
Mémoire interne  Plus de 10.000 valeurs de mesure avec des images de caméra
Alimentation électrique CA 100 à 240 V, 50/60 Hz, fluctuation ±10 %, 190 VA
Interfaces de communication 5 x USB, Ethernet, CAN, RS232
Dimensions (L x l x h) 482 mm x 750 mm x 670 mm (19,0 in x 29,5 in x 26,4 in)
Poids Environ 35,7 kg (77 lbs)
Conditions ambiantes (EN 61010) Utilisation à l'intérieur uniquement
Température ambiante 15 °C à 35 °C (59 °F à 95 °F)
Humidité de l'air Sans condensation ; 20 °C, <90% d'humidité relative ;
20 °C, <90% d'humidité relative ; 25 °C, < 60% d'humidité relative ; 30 °C, <45% d'humidité relative

* Selon le choix de l'instrument (DMA 4501 ou DMA 5001)

Normes

Ouvrir tout
Fermer tout

AOAC

Méthode 956.02 (430 nm)

ASBC

Beer-4G: Near-Infrared and Original Extract Content (2004)

BCoJ

8.3.6 Système d’analyse Alcolyzer pour les teneurs en alcool
8.4.3 Système d’analyse Alcolyzer pour l’extrait réel
BCOJ : méthode analytique pour la bière

EBC

Chapitre 9.2.6

GB

T 4928-2008

Mebak

Chapitre 2.9.6.3
Chapitre 2.12.2

Service certifié Anton Paar

La qualité du service et du support Anton Paar :
  • Plus de 350 experts techniques certifiés par les fabricants dans le monde
  • Assistance qualifiée dans votre langue locale
  • Protection de votre investissement tout au long de son cycle de vie
  • 3 ans de garantie
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Prix en ligne uniquement | à l'exclusion dey compris 0TVA

Capuchons d'interface série DMA HR01

Compatible avec:
PBA 5001 Bière | 1001 Beer | 5001 Wine
Délai de livraison : %1$s - %2$s jours ouvrables %1$s – %2$s semaines %1$s – %2$s mois
Référence: 232006

INJECTION ADAPTER SDA/CARBOQC WITH HOSE FITTING

Compatible avec:
PBA 5001 Bière | 1001 Beer | 5001 Wine
Délai de livraison : %1$s - %2$s jours ouvrables %1$s – %2$s semaines %1$s – %2$s mois
Référence: 159578
Détails du produit
for sound velocity measurement cell in pressurized systems

PFD FILLING DEVICE PLUS

Compatible avec:
PBA 5001 Bière | 1001 Beer | 5001 Wine
Délai de livraison : %1$s - %2$s jours ouvrables %1$s – %2$s semaines %1$s – %2$s mois
Référence: 154440

CONDITIONNEUR D'ÉCHANTILLON

Compatible avec:
PBA 5001 Bière | 1001 Beer | 5001 Wine
Délai de livraison : %1$s - %2$s jours ouvrables %1$s – %2$s semaines %1$s – %2$s mois
Référence: 235005
Détails du produit
Système de chauffage permettant la mesure d'échantillons froids dans le PBA 5001 Bière et vin en chauffant l'échantillon presque à la température de mesure en temps réel lors du remplissage.

CAN/DEVICENET TERMINATING RESISTOR 5-POLES

Compatible avec:
PBA 5001 Bière | 1001 Beer | 5001 Wine
Délai de livraison : %1$s - %2$s jours ouvrables %1$s – %2$s semaines %1$s – %2$s mois
Référence: 83999

Logiciel d'opérations en laboratoire :
AP Connect Démarrer

Compatible avec:
PBA 5001 Bière | 1001 Beer | 5001 Wine
Délai de livraison : %1$s - %2$s jours ouvrables %1$s – %2$s semaines %1$s – %2$s mois
Référence: 254078
Détails du produit
  • Maintenant : 100% de réduction en caisse
  • Lancez votre laboratoire zéro papier dès aujourd'hui
  • Avantages clé de l'édition Standard
  • Limité à un instrument, un seul accès utilisateur et une seule règle d'exportation

Plus d'infos

Logiciel d'opérations en laboratoire :
AP Connect Standard (frais de licence uniques)

Compatible avec:
PBA 5001 Bière | 1001 Beer | 5001 Wine
Délai de livraison : %1$s - %2$s jours ouvrables %1$s – %2$s semaines %1$s – %2$s mois
Référence: 254081
Détails du produit
  • Frais uniques par instrument
  • Procédés permettant de gagner du temps - transfert automatique et numérique des données
  • Qualité des données optimale : élimination des erreurs de transcription
  • Des décisions rapides : Des données aux bouts de vos doigts

Plus d'infos

Logiciel d'opérations en laboratoire :
AP Connect Standard (licence d'abonnement)

Compatible avec:
PBA 5001 Bière | 1001 Beer | 5001 Wine
Délai de livraison : %1$s - %2$s jours ouvrables %1$s – %2$s semaines %1$s – %2$s mois
Référence: 254097
Détails du produit
  • Cotisation annuelle par instrument
  • Procédés permettant de gagner du temps - transfert automatique et numérique des données
  • Qualité des données optimale : élimination des erreurs de transcription
  • Des décisions rapides : Des données aux bouts de vos doigts

Plus d'infos

Logiciel d'opérations en laboratoire :
AP Connect Pharma (frais de licence uniques)

Compatible avec:
PBA 5001 Bière | 1001 Beer | 5001 Wine
Délai de livraison : %1$s - %2$s jours ouvrables %1$s – %2$s semaines %1$s – %2$s mois
Référence: 254092
Détails du produit
  • Frais uniques par instrument
  • Procédés permettant de gagner du temps - transfert automatique et numérique des données
  • Qualité des données optimale : élimination des erreurs de transcription
  • Des décisions rapides : Des données aux bouts de vos doigts

Plus d'infos

Logiciel d'opérations en laboratoire :
AP Connect Pharma (licence d'abonnement)

Compatible avec:
PBA 5001 Bière | 1001 Beer | 5001 Wine
Délai de livraison : %1$s - %2$s jours ouvrables %1$s – %2$s semaines %1$s – %2$s mois
Référence: 254118
Détails du produit
  • Cotisation annuelle par instrument
  • Procédés permettant de gagner du temps - transfert automatique et numérique des données
  • Qualité des données optimale : élimination des erreurs de transcription
  • Des décisions rapides : Des données aux bouts de vos doigts

Plus d'infos