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Turbidimètre :
Haze 3001

  • Détecter les impuretés du produit grâce à la mesure de la turbidité, quelle que soit la taille des particules
  • Contrôler le processus de filtration pour assurer une production sans heurts 
  • Garantir des résultats très cohérents grâce à un contrôle très précis de la température 
  • Connexion à des systèmes multiparamètres pour un seul ensemble de résultats
  • Respect des différentes normes (par exemple, EBC, MEBAK, OIV)
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Le module de mesure de turbidité Haze 3001 mesure la turbidité dans les liquides et fait partie du système de mesure modulaire d'Anton Paar. Assurez l'élimination correcte des matières insolubles et des levures dans la production de vin et de bière, garantissez la stabilité microbiologique, confirmez la performance de filtration de votre spiritueux grâce à l'analyse du trouble froid, et vérifiez vos paramètres de qualité finale le plus tôt possible - avec l'analyse de la turbidité en seulement trois minutes - dans le cadre de votre processus de contrôle de la production. 

Caractéristiques principales

Respecter la méthode du ratio reconnu

Respecter la méthode du ratio reconnu

La méthode du rapport approuvé avec mesure à trois angles (transmission à 0°, lumière diffusée à 25° et 90°) incorporée dans le Haze 3001 empêche l'influence de la taille des particules sur la valeur de turbidité dans une cellule à température constante réglable. 

Filtration fiable de la bière, des spiritueux et du vin

Filtration fiable de la bière, des spiritueux et du vin

Le Haze 3001 effectue un contrôle très précis de la filtration pour tous les styles de bière, tous les types de vins et les spiritueux. Confirmez la performance de filtration de vos spiritueux grâce à l'analyse de la turbidité à froid, et assurez un raffinage optimal pour obtenir les propriétés visuelles du produit, la sensation en bouche, l'arôme et la saveur pour tous les types de boissons répertoriés. 

Extension modulaire pour une performance et une efficacité accrues

Extension modulaire pour une performance et une efficacité accrues

La conception modulaire du Haze 3001 permet son intégration dans les systèmes de mesure d'Anton Paar, fournit des informations supplémentaires sur la turbidité des échantillons et augmente l'efficacité globale. Tous les paramètres sont déterminés simultanément, sans effort supplémentaire ni perte de temps, et font l'objet d'un rapport très pratique sur une interface utilisateur unique.

Normes

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ASBC

Bière-10 : Couleur 

EBC

9.29 Haze in Beer: Calibration of Haze Meters
9.41 Alcohol Chill Haze in Beer

Mebak

2.14.1.2 "Optical Method"

OIV

MA-AS2-08 Wine turbidity (Resolution Oeno 4/2000)

Service certifié Anton Paar

La qualité du service et du support Anton Paar :
  • Plus de 350 experts techniques certifiés par les fabricants dans le monde
  • Assistance qualifiée dans votre langue locale
  • Protection de votre investissement tout au long de son cycle de vie
  • 3 ans de garantie
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