Analisador de Bebidas Envasadas:
PBA
- Determinação seletiva de álcool através de tecnologia única do Alcolyzer
- Não requer preparo de amostra: Resultados 9x mais rápidos do que com os métodos convencionais
- Configuração modular com mais de 30 parâmetros específicos da indústria
- Para todos os tipos de cerveja, cidra, água gaseificada e kombucha
Os novos Analisadores de Bebidas Envasadas da Anton Paar são sistemas de laboratório únicos para cada etapa de seu processo de produção de bebidas. Enquanto o PBA 1001 Beer é dedicado a confirmar a qualidade final de uma cerveja artesanal a uma relação preço/desempenho única, o PBA 5001 Beer e o PBA 5001 Wine atendem a todas as exigências dos fabricantes industriais. Todos os sistemas fornecem análises personalizadas e automatizadas em apenas 3 minutos - até 9 vezes mais rápido do que os métodos convencionais.
Especificações técnicas
PBA 1001 Beer | PBA 5001 Beer | PBA 5001 Wine | |
Faixa de medição | |||
Densidade | 0 g/cm³ a 3 g/cm³ | ||
Temperatura | 15 °C / 20 °C | ||
Pressão | Pressão absoluta de até 10 bar (145 psi) | ||
Álcool | 0 %v/v a 12 %v/v | 0 %v/v a 20% v/v | |
Extrato original | 0 °Plato a 30 °Plato | - | |
Cor (opcional) | 0 EBC a 120 EBC | - | |
Concentração CO2 | 0 vol. a 6 vol. (0 g/L a 12 g/L) a 30 °C (86 °F) 0 vol. a 10 vol. (0 g/L a 20 g/L) < 15 °C (59 °F) | ||
Concentração O2 | 0 ppm a 4 ppm | ||
valor de pH | pH 0 a pH 14 | ||
Turbidez | 0 EBC a 100 EBC / 0 NTU a 400 NTU | ||
Repetibilidade s.d. | |||
Densidade | 0,00001 g/cm³ | 0,000005 g/cm³ a 0,000001 g/cm³* | |
Temperatura | 0,02 °C (0,04 °F) | 0,01 °C (0,02 °F) a 0,001 °C (0,002 °F)* | |
Álcool | 0,05 %v/v | 0,01 %v/v | |
Extrato original | 0,1 °Plato | 0,03 de °Plato | |
Extrato | 0,025 %w/w | 0,015 %w/w a <0,01 %w/w* | |
Cor | 0,1 EBC | ||
Concentração CO2 | 0,015 vol. (0,03 g/L) | 0,005 vol. (0,01 g/L) | |
Concentração O2 | 2 ppb (na faixa <200 ppb) | ||
valor de pH | 0,02 (na faixa de pH 3 a pH 7) | ||
Turbidez | 0,02 EBC / 0,08 NTU | ||
Informações Gerais | |||
Recursos de energia | U-View™, FillingCheck™, ThermoBalance™, correção completa da viscosidade, modo de medição ultra rápida | ||
Quantidade mínima de amostra por medição | 150 mL | ||
Tempo normal de medição por amostra | 3 minutos (incluindo preenchimento) | ||
Capacidade de processamento normal da amostra | 15 amostras por hora | ||
Tela | 10.1" TFT WXGA (1280 x 800 px); tela sensível ao toque PCAP | ||
Controles | Tela sensível ao toque, teclado, mouse e leitor de código de barras opcionais | ||
Armazenamento interno | Mais de 10.000 valores de medição com imagens fotográficas | ||
Fonte de alimentação | AC 100 a 240 V, 50/60 Hz, flutuação de ±10 %, 190 VA | ||
Interfaces de comunicação | 5 x USB, Ethernet, CAN, RS232 | ||
Dimensões (C x L x A) | 482 mm x 750 mm x 670 mm (19,0 pol. x 29,5 pol x 26,4 pol) | ||
Peso | Aprox. 35,7 kg (77 lbs) | ||
Condições ambientais | (EN 61010) Apenas para uso em ambientes internos | ||
Temperatura ambiente | 15 °C a 35 °C (59 °F a 95 °F) | ||
Umidade do ar | Sem condensação; 20 °C, < 90% de umidade relativa 20 °C, <90% de umidade relativa; 25 °C, < 60 % de umidade relativa; 30 °C, < 45 % de umidade relativa |
* Dependendo da escolha do instrumento (DMA 4501 ou DMA 5001)
Normas
AOAC
ASBC
BCoJ
EBC
GB
Mebak
Serviço Certificado Anton Paar
- Mais de 350 especialistas técnicos certificados pelo fabricante em todo o mundo
- Suporte qualificado em seu idioma local
- Proteção para o seu investimento em todo o seu ciclo de vida
- 3 anos de garantia
Documentos
-
Alcolyzer 3001 Data Sheet Catálogos
-
Craft Beer Analysis Overview Brochure Catálogos
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Wine Analysis Overview Brochure Catálogos
-
pH 3101/3201 Data Sheet Catálogos
-
PBA 5001 Beer SOP Manuais
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Beverage | Hard Seltzer | Determination of alcohol content in Hard Seltzers Relatórios de Aplicação
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Determination of the alcohol content in kombucha with Alcolyzer 3001 Beer Relatórios de Aplicação
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From Measuring Result to Concentration - Using and Creating Quantities Relatórios de Aplicação
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Hard seltzer: Analyzed in full compliance (Brauwelt International 2022/IV) Relatórios e publicações do cliente
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Interface caps DMA HR01 series
PBA 5001 Beer | 1001 Beer | 5001 Wine

Adaptador de Injeção DSA™/CarboQC Para sistemas PBA com DSA
PBA 5001 Beer | 1001 Beer | 5001 Wine

Condicionador de Amostras Para PBA 5001 Beer
PBA 5001 Beer | 1001 Beer | 5001 Wine

Resistor terminal CAN 5 polos
PBA 5001 Beer | 1001 Beer | 5001 Wine

Dispositivo de preenchimento:
PFD Padrão
PBA 5001 Beer | 1001 Beer | 5001 Wine
- Preenchimento a partir de garrafas de vidro, garrafas PET e latas com apenas um dispositivo
- Transferência de amostra direta de recipiente fechado
- Sem perda de CO₂ ou O₂ por preenchimento pressurizado
- Escudo de segurança removível para facilitar a limpeza e manutenção

Dispositivo de preenchimento:
PFD Plus
PBA 5001 Beer | 1001 Beer | 5001 Wine
- Transferência direta de amostras de garrafas de vidro, garrafas PET e latas
- Sem perda de CO₂ ou O₂ por preenchimento pressurizado
- Proteção adicional contra estilhaços para a máxima proteção do usuário
- Tubo de amostra longo permitindo a transferência da quantidade máxima possível de amostra

Software de execução de laboratório:
AP Connect Iniciar
PBA 5001 Beer | 1001 Beer | 5001 Wine
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Software de execução de laboratório:
AP Connect Standard (licença definitiva)
PBA 5001 Beer | 1001 Beer | 5001 Wine
- Taxa única por instrumento
- Processos de economia de tempo: transferência de dados digitais e automáticos
- Qualidade superior dos dados: eliminando erros de transcrição
- Decisões rápidas: dados ao seu alcance

Software de execução de laboratório:
AP Connect Standard (licença por assinatura)
PBA 5001 Beer | 1001 Beer | 5001 Wine
- Taxa anual por instrumento
- Processos de economia de tempo: transferência de dados digitais e automáticos
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Software de execução de laboratório:
AP Connect Pharma (licença definitiva)
PBA 5001 Beer | 1001 Beer | 5001 Wine
- Taxa única por instrumento
- Processos de economia de tempo: transferência de dados digitais e automáticos
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Software de execução de laboratório:
AP Connect Pharma (licença de inscrição)
PBA 5001 Beer | 1001 Beer | 5001 Wine
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