Brabender:
GlutoPeak
- Kontrola jakości i wydajności: przeprowadzanie szybkich i dokładnych testów w celu określenia jakości glutenu. Umożliwia to testowanie funkcjonalne wypieków i innych produktów spożywczych oraz paszowych.
- Szybka i kompleksowa analiza: określenie mokrego glutenu w czasie 1-10 minut dzięki funkcji Rapid Flour Check. Urządzenie podaje szczegółowe wyniki pomiarów zawartości białka, absorpcji wody i wartości W, umożliwiając skuteczną i wiarygodną analizę jakości i wydajności mąki w zastosowaniach piekarniczych i spożywczych.
- Optymalizacja produktów: dokładny pomiar mokrego glutenu umożliwia zakładom piekarniczym i producentom żywności ocenę jakości glutenu, a tym samym ogólnej jakości mąki pod kątem specyficznych wymagań. Pozwala to zoptymalizować właściwości sensoryczne i funkcjonalne swoich produktów.
- Oprogramowanie MetaBridge: wspierający użytkownika cykl pracy, limity referencyjne, korelacje pomiarowe, konfigurowalne metody i parametry i wiele innych dodatkowych funkcji
- Łączność: obsługa rozwiązań innych producentów (ERP, LIMS)
Rozwiązanie umożliwiające szybką klasyfikację produktów przemiału zbóż w oparciu o zachowanie glutenu podczas agregacji. GlutoPeak pozwala na szybką ocenę jakości w procesie odbioru ziarna.
Urządzenie dokonuje pomiaru w ciągu 1-10 minut przy stałej prędkości obrotowej. Proces przebiega automatycznie i wymaga jedynie niewielkich ilości próbek, od 2,5 do 12 gramów (w zależności od materiału próbki). Nieodpowiedni materiał można szybko zidentyfikować, unikając konieczności wykonywania dalszych pomiarów.
Certyfikowany serwis Anton Paar
- ponad 350 certyfikowanych przez producentów ekspertów technicznych na całym świecie
- Wykwalifikowany zespół wsparcia posługujący się lokalnym językiem
- Ochrona Twojej inwestycji przez cały okres jej użytkowania
- Trzyletnia gwarancja
Dokumenty
-
Brochure | GlutoPeak Broszury
-
GlutoPeak Instrukcje obsługi
-
Application of the Brabender GlutoPeak for quick characterization of waffle flours Sprawozdania z testów zastosowań
-
Brabender GlutoPeak - Rapid Flour Check Sprawozdania z testów zastosowań
-
Brabender GlutoPeak optimises receipt of goods at Wiesneth Mühle Sprawozdania z testów zastosowań
-
Development of a method to analyse vital wheat gluten with the GlutoPeak Sprawozdania z testów zastosowań
-
E-Book - Field Guide to Food and Feed Testing Sprawozdania z testów zastosowań
-
Quick and precise gluten analysis – The Brabender GlutoPeak in use at Kröner-Stärke Sprawozdania z testów zastosowań
Akcesoria & Oprogramowanie
Akcesoria & Oprogramowanie
Akcesoria & Oprogramowanie
Akcesoria & Oprogramowanie
Jeśli nie możesz znaleźć żądanej pozycji, skontaktuj się z przedstawicielem handlowym firmy Anton Paar.
Aby dowiedzieć się, czy możesz dokonać zakupu online w danej lokalizacji, sprawdź dostępność online poniżej.
Brabender:
Calibration Kit Food
- Szybko i niedrogo: możliwość samodzielnego sprawdzenia urządzenia przy użyciu materiałów referencyjnych produkcji Brabender
- Oszczędność kosztów dzięki działaniom zapobiegawczym: unikanie kosztownych reklamacji, niepotrzebnych odpadów i szkód dzięki regularnym kontrolom
- Certyfikowane bezpieczeństwo: pokaż swoim klientom, że poważnie traktujesz jakość. Weź udział w naszym programie materiałów referencyjnych i regularnie sprawdzaj swoje urządzenia.
Brabender:
ClimateLogger
- Sprawdza i rejestruje warunki otoczenia dla każdego pomiaru
- Automatyczny transfer danych do systemu Brabender MetaBridge
- Odporność na kurz i wilgoć
- Wieloletnia trwałość baterii
Oprogramowanie dla urządzeń Brabender:
MetaBridge
- Oprogramowanie o prostej obsłudze wyznaczające standard w branży
- Łączenie urządzeń: płynny przepływ informacji, uniknięcie błędów przenoszenia danych
- Dostęp do wyników z dowolnego urządzenia w dowolnym czasie
- Dostępny duży zakres standardów i wstępnie zdefiniowanych metod
- Możliwe udostępnianie i eksport danych do systemów innych producentów
Rozwiązania Anton Paar: Dla doskonałych produktów spożywczych i paszowych
Dowiedz się więcej
