Brabender:
GlutoPeak
- Testování kvality a výkonu: Provádějte přesné rychlé testy pro určení kvality lepku. To umožňuje funkční testování různého pečiva a dalších potravinářských výrobků i krmiv.
- Rychlá a komplexní analýza: funkce Rapid Flour Check pro stanovení mokrého lepku za 1 až 10 minut. Získejte podrobné výsledky měření obsahu bílkovin, absorpce vody a hodnoty W, které umožňují efektivní a spolehlivou analýzu kvality a výkonnosti mouky v pekařských a potravinářských aplikacích.
- Optimalizace produktů: Přesné měření mokrého lepku umožňuje pekařům a výrobcům potravin posoudit kvalitu lepku, a tím i celkovou kvalitu mouky podle jejich specifických požadavků. To jim umožňuje optimalizovat senzorické a funkční vlastnosti jejich výrobků.
- Software MetaBridge: uživatelsky řízené pracovní postupy, referenční meze, korelace měření, přizpůsobitelné metody a parametry a další
- Konektivita: podpora řešení třetích stran (ERP, LIMS)
Pomocí tohoto řešení můžete rychle kvalifikovat cereální mleté výrobky na základě souhrnného chování lepku. Použití přístroje GlutoPeak je vhodné jako rychlá metoda pro hodnocení kvality v procesu příjmu zrna.
Zařízení měří během 1 až 10 minut při konstantní rychlosti otáčení. Proces probíhá automaticky a vyžaduje pouze malé množství vzorku, od 2,5 do 12 gramů (v závislosti na materiálu vzorku). Lze rychle identifikovat nevhodný materiál, čímž se předejde nutnosti dalších časově náročných měření.
Certifikovaný servis Anton Paar
- Více než 350 výrobcem certifikovaných technických specialistů po celém světě
- Kvalifikovaná podpora ve vašem jazyce
- Ochrana vaší investice po celou dobu jejího životního cyklu
- 3letá záruka
Dokumenty
-
Brabender GlutoPeak - Rapid Flour Check Aplikační listy
-
Brabender GlutoPeak optimises receipt of goods at Wiesneth Mühle Aplikační listy
-
GlutoPeak Návody k použití
-
Brochure | GlutoPeak Prospekty
-
Brochure | GlutoPeak (US letter format) Prospekty
Příslušenství & Software
Příslušenství & Software
Příslušenství & Software
Příslušenství & Software
Pokud nenajdete požadovanou položku, kontaktujte svého obchodního zástupce Anton Paar.
Chcete-li zjistit, zda můžete nakupovat online ve vaší lokalitě, zkontrolujte dostupnost níže.
Brabender:
ClimateLogger
- Kontroluje a zaznamenává okolní podmínky pro každé měření.
- Automatický přenos dat do systému Brabender MetaBridge
- Necitlivost na prach a vlhkost
- Několikaletá výdrž baterie
Software pro zařízení Brabender:
MetaBridge
- Zlatý standard pro intuitivní, ale komplexní software
- Propojení zařízení: Bezproblémový přenos dat, nulové chyby při přepisu
- Přístup k výsledkům z jakéhokoli zařízení a kdykoli
- Celá řada standardů a předdefinovaných metod na jedno kliknutí
- Možnost exportu dat do systémů třetích stran a jejich sdílení s kolegy