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Brabender:
GlutoPeak

  • 品質和性能測試:進行準確的快速測試以確定麩質品質。因此可對各種烘焙食品和其他食品以及飼料產品進行功能測試。
  • 快速且全面的分析:使用快速麵粉檢查可在 1 至 10 分鐘內測定濕麩質。取得蛋白質含量、吸水率和 W 值的詳細測量結果,能夠有效且可靠地分析烘焙和食品應用中的麵粉品質和性能。
  • 最佳化您的產品:準確測量濕麩質使烘焙師和食品製造商能夠評估麩質品質,進而評估其特定要求的整體麵粉品質。這使他們能夠最佳化產品的感官和功能特性。
  • MetaBridge 軟體:使用者引導的工作流程、參考限值、測量相關性、可自訂方法與參數等
  • 連接性:支援第三方解決方案(ERP、LIMS)

借助此解決方案,您可根據麩質的聚集行為快速鑑定穀物加工產品的品質。GlutoPeak 適合作為穀物接收過程中品質評估的快速方法。

該裝置在恆定轉速下可在 1-10 分鐘內進行測量。該過程自動運作,僅需要少量樣品,範圍為 2.5 至 12g(取決於樣品材料)。可快速辨識不合適的材料,避免進一步的耗時測量。

安東帕認證服務

安東帕在服務和支援方面的品質:
  • 全球超過 350 位製造商認證的技術專家
  • 以當地語言提供的合格支援
  • 在整個儀器生命週期中保護您的投資
  • 三年保固
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Brabender:
ClimateLogger 

此價格基於預付款僅供直接在網路購買,恕不提供儀器安裝及操作訓練等服務 | 不包括包括 0增值稅
送達時間: %1$s – %2$s 工作天 %1$s – %2$s 週 %1$s – %2$s 個月
產品詳情
  • 檢查並記錄每次測量的環境條件
  • 自動將數據傳輸至 Brabender MetaBridge
  • 較不受灰塵和濕氣的影響
  • 多年電池耐用性

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Software for Brabender Devices: MetaBridge

適用於 Brabender 裝置的軟體:
MetaBridge 

此價格基於預付款僅供直接在網路購買,恕不提供儀器安裝及操作訓練等服務 | 不包括包括 0增值稅
送達時間: %1$s – %2$s 工作天 %1$s – %2$s 週 %1$s – %2$s 個月
產品詳情
  • 直覺且全面的軟體基準
  • 連接裝置:無縫數據流、零轉錄錯誤
  • 隨時從任何裝置存取結果
  • 只需單擊一下即可取得一系列標準和預定義方法
  • 將數據匯出到第三方系統並與同事共享

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