Univerzální momentový viskozimetr:
Brabender ViscoQuick
-
-
-
- +6
- ViscoQuick: o 25% rychlejší než jiná řešení pro měření želatinizace škrobu
- Rychlý ohřev a chlazení (-15 °C/min | +20 °C/min)
- Intuitivní software MetaBridge pro pohodlí obsluhy
- Dávkování aditiv během měření pro získání přehledu v reálném čase
- Kompaktní: integrovaná regulace teploty, počítač a dotykový displej
Brabender ViscoQuick je kompaktní a spolehlivý digitální momentový viskozimetr, který je o 25% rychlejší než srovnatelné přístroje. Jeho integrovaný počítač, dotykový displej a systém regulace teploty (Peltier) optimalizují prostor a náklady. Rychlost ohřevu a chlazení +20 °C / -15 °C za minutu zajišťuje krátkou dobu měření (např. želatinizace škrobu pod 10 minut). Software MetaBridge umožňuje přístup k datům a jejich export z jakéhokoli přístroje. ViscoQuick umožňuje dávkování látek v reálném čase a rychlé stanovení reologických vlastností při teplotách pod 20 °C. Jeho komplexní databáze podporuje širokou škálu způsobů využití a poskytuje uživatelsky přívětivé a automatizované prostředí.
Klíčové charakteristiky
Naše přístroje na měření mouky a škrobu jsou špičkové
Víte, že používáte přístroj od zavedené jedničky na trhu v oblasti měření mouky a škrobu. S tím souvisí komunikace v univerzálně uznávaném jazyce měření mouky a škrobu, v Brabenderových jednotkách (BU), nebo v univerzálních jednotkách, jako jsou cP a mPas.
Vyměňte prostoje za produktivitu
Rychlé zahřívání a ochlazování přístroje ViscoQuick (-15 °C/min | + 20 °C/min) umožňuje měřit výsledky o 25% rychleji než jakékoli jiné řešení na trhu a až o 80% rychleji než předchozí přístroje – bez kompromisů v přesnosti. To znamená, že želatinizaci škrobu a tvorbu gelu lze stanovit do 10 minut.
MetaBridge: Zjednodušený přístup k datům
Software MetaBridge pro přístroj ViscoQuick s rozhraním na bázi prohlížeče zajišťuje správnou implementaci běžných metod měření mouky a škrobu. Software umožňuje přístup k naměřeným hodnotám z libovolného zařízení a místa. Můžete exportovat a odesílat data kolegům, do systémů třetích stran, jako jsou LIMS a ERP, nebo dokonce odesílat výsledky e-mailem. Pomocí referenční křivky v softwaru MetaBridge můžete sledovat kvalitu škrobu v reálném čase a získat automatickou zpětnou vazbu o tom, zda byly splněny specifikace. Pomocí doplňkové funkce korelace můžete porovnávat více měření a získat tak optimální představu o škrobu.
Spolehlivé výsledky při teplotách pod 20 °C
ViscoQuick má jedinečnou schopnost ochlazování. Na rozdíl od běžných jednotek, které mohou chladit pouze na 50 °C, může dosáhnout teplot nižších než 20 °C. To znamená, že potraviny připravené ke konzumaci mohou být chlazeny přesně na teplotu, při které budou konzumovány nebo zpracovávány, například na pokojovou teplotu nebo teplotu v chladničce.
- Reologické vlastnosti bližší realitě
- Zachování požadované textury i při nižších teplotách
- Kvalita výrobku: Zlepšení koncových produktů
Dávkování v reálném čase pro lepší přehled o látkách
Náš digitální viskozimetr nabízí dávkování v reálném čase během procesu a poskytuje okamžitý přehled o účincích přidaných látek. Tato funkce umožňuje sledovat a upravovat proces v reálném čase a zajišťuje optimální výsledky.
- Monitorování v reálném čase snižuje počet pokusů a omylů
- Okamžitý přehled optimalizuje využívání látek
- Rychlé úpravy urychlují vývoj produktů
Technické specifikace
| Rozsah viskozity | 30 cP/mPas až 50 000 cP/mPas |
| Rychlost | 0 min-1 až 500 min-1 |
| Rozsah teplot | 10 °C až 110 °C |
| Rychlost ohřevu | Až 20,0 °C/min |
| Rychlost chlazení | Až 15,0 °C/min |
| Objem vzorku | 5 g až 15 g |
| Destilovaná voda | 100 ml až 115 ml |
| Dotykový displej | 10,4" (1024 × 768 px), pevný |
| Rozměry | 430 mm × 640 mm × 350 mm (Š × V × H) |
| Hmotnost | cca 36 kg |
Certifikovaný servis Anton Paar
- Více než 350 výrobcem certifikovaných technických specialistů po celém světě
- Kvalifikovaná podpora ve vašem jazyce
- Ochrana vaší investice po celou dobu jejího životního cyklu
- 3letá záruka
Dokumenty
-
Brabender ViscoQuick - New Applications beyond Starch Aplikační listy
-
Brabender ViscoQuick - for quick starch analysis Aplikační listy
-
Crystallization of chocolate-containing masses Aplikační listy
-
Extrusion of Pulses for the Production of Meat Analogues Aplikační listy
-
Influence of Vegan Drinks on the Processing Properties of Starch Aplikační listy
-
Malted Mastery: Elevating Barley's Essence in Brewing Aplikační listy
-
Shear Elegance: Unveiling Chocolate Crystallization Dynamics Aplikační listy
-
Viscosity properties of ketchup Aplikační listy
-
Brochure | ViscoQuick Prospekty
-
Brochure | ViscoQuick (US letter format) Prospekty
Podobné produkty
Příslušenství & Software
Příslušenství & Software
Příslušenství & Software
Příslušenství & Software
Pokud nenajdete požadovanou položku, kontaktujte svého obchodního zástupce Anton Paar.
Chcete-li zjistit, zda můžete nakupovat online ve vaší lokalitě, zkontrolujte dostupnost níže.
Brabender:
ClimateLogger
- Kontroluje a zaznamenává okolní podmínky pro každé měření.
- Automatický přenos dat do systému Brabender MetaBridge
- Necitlivost na prach a vlhkost
- Několikaletá výdrž baterie
Software pro zařízení Brabender:
MetaBridge
- Zlatý standard pro intuitivní, ale komplexní software
- Propojení zařízení: Bezproblémový přenos dat, nulové chyby při přepisu
- Přístup k výsledkům z jakéhokoli zařízení a kdykoli
- Celá řada standardů a předdefinovaných metod na jedno kliknutí
- Možnost exportu dat do systémů třetích stran a jejich sdílení s kolegy