FTIR analyzátor vína: Lyza 5000 Wine
Analyzátor FTIR, na který jste čekali
Nový multi-parametrový analyzátor FTIR Lyza 5000 Wine je vaše řešení pro analýzu vína, vinného moštu a částečně fermentovaného vinného moštu.
Rychlá měření většího množství parametrů vám umožní zjistit všechny potřebné informace během všech kroků výroby vína. Díky rychlému nastavení a předem nainstalovaným modelům jsou vám všechny důležité výsledky analýzy vín, včetně etanolu, cukrů a obsahu kyselin na dosah.
Zařízení Lyza 5000 Wine může být použito jako samostatné zařízení pro rychlou analýzu velkého množství vzorků, nebo připojené k vašim měřicím přístrojům – hustoměrům a alkoholmetrům Anton Paar – pro maximální účinnost analýzy vína.
Kontaktujte nás Vyhledávač dokumentůKlíčové charakteristiky
Více než 13 parametrů pouhým klepnutím
- Získejte výsledky pro více než 13 parametrů vína a vinného moštu včetně etanolu, cukrů a obsahu kyselin v jediném měření.
- Minimální časy měření do jedné minuty umožňují analýzu velkého množství vzorků a rychlé reakční časy.
- Jednoduchá manipulace během jednotlivých měření, nastavení modelů a dokonce komplexní měřicí postupy s uživatelsky přívětivým dotykovým rozhraním.
- Lyza 5000 Wine provádí veškerou analýzu dat automaticky – není potřeba externí počítač.
- Zařaďte zařízení Lyza 5000 Wine do svého systému LIMS pro dosažení maximálního stupně automatizace.
Nejúčinnější systém pro analýzu vína
- Ruční plnění umožňuje rychlý a snadný samostatný provoz v malých vinařských laboratořích.
- Zvyšte kapacitu měření pomocí přístroje Xsample 520 za přijatelnou cenu.
- Přístroj Lyza 5000 Wine lze připojit k přístrojům běžně používaným ve vinařských laboratořích: od hustoměrů DMA M až po kompletní systémy pro analýzu vín včetně zařízení Alcolyzer ME, HazeQC a pH ME.
- Získejte výsledky ze zařízení Lyza 5000 Wine a všech připojených přístrojů v jediné sestavě po jediné přípravě vzorku, z jedné dávky a během jednoho měření.
- Přehledy lze automaticky vytisknout a digitálně exportovat na pevný disk nebo úložiště v síti přes Ethernet a WiFi.
Nejvyšší přesnost na trhu v oblasti vinařských potřeb
- Měřicí cela ATR s 12 odrazy v zařízení Lyza 5000 Wine poskytuje ideální intenzitu signálu, který je takřka neovlivněn vzorky obsahujícími zákal nebo plyny.
- Nejpřesnější regulace teploty měřicí cely analyzátoru vína (±0,03 °C) vám zaručí maximální stabilitu podmínek měření.
- Upozornění v reálném čase vás informují o stavu nástroje a doporučí, jaká opatření je třeba provést.
- Integrované pracovní postupy vás povedou referenčními měřeními vody a etanolu – nejsou nutné žádné vlastní referenční normy.
Technická specifikace
Mošt a kvasící mošt
| Parametr | Jednotky | Rozsah | Opakovatelnost (s.d.)1 | RMSEP2 |
| Etanol | [% v/v] | 0 až 14 | 0,02 | 0,1 |
| Fruktóza | [g/l] | 0 až 6 | 0,35 | 0,5 |
|---|---|---|---|---|
| Fruktóza | [g/l] | 6 až 50 | 0,35 | 2,5 |
| Fruktóza | [g/l] | 50 až 160 | 0,35 | 5,5 |
| Glukóza | [g/l] | 0 až 6 | 0,2 | 0,5 |
| Glukóza | [g/l] | 6 až 50 | 0,2 | 2 |
| Glukóza | [g/l] | 50 až 160 | 0,2 | 4 |
| Titrovatelná kyselost | [g/l] | 2 až 12 | 0,1 | 0,55 |
| Těkavé kyseliny | [g/l] | 0 až 1,5 | 0,02 | 0,12 |
| Kyselina jablečná | [g/l] | 0 až 7 | 0,06 | 0,55 |
| Kyselina vinná | [g/l] | 1 až 9 | 0,06 | 0,6 |
| Kyselina mléčná | [g/l] | 0 až 2 | 0,05 | 0,3 |
| pH | DAII | 3 až 4 | 0,01 | 0,08 |
| Hustota | [g/ml] | 0,99 až 1,12 | 0,0002 | 0,001 |
| Cukernatost moštu5 | °Brix | -2 až 29 | 0,05 | 0,25 |
| Extrakt | [g/l] | 0 až 350 | 0,4 | 2,0 |
| Glycerol | [g/l] | 0 až 10 | 0,1 | 0,5 |
| Dusík asimilovatelný kvasinkami | [mg/l] | 0 až 300 | 4 | 35 |
Víno
| Parametr | Jednotky | Rozsah | Opakovatelnost (s.d.)1 | RMSEP2 |
| Etanol | [% v/v] | 6 až 20 | 0,02 | 0,1 |
| Fruktóza | [g/l] | 0 až 6 | 0,2 | 0,45 |
|---|---|---|---|---|
| Fruktóza | [g/l] | 6 až 160 | 0,5 | 2,0 |
| Glukóza | [g/l] | 0 až 3 | 0,2 | 0,45 |
| Glukóza | [g/l] | 3 až 150 | 0,5 | 1,5 |
| Titrovatelná kyselost | [g/l] | 2 až 12 | 0,02 | 0,35 |
| Těkavé kyseliny | [g/l] | 0 až 1,5 | 0,02 | 0,12 |
| Kyselina jablečná | [g/l] | 0 až 7 | 0,05 | 0,45 |
| Kyselina vinná | [g/l] | 0 až 5 | 0,05 | 0,35 |
| Kyselina mléčná | [g/l] | 0 až 3 | 0,05 | 0,30 |
| pH | - | 3 až 4 | 0,01 | 0,08 |
| Hustota | [g/ml] | 0,98 až 1,1 | 0,0002 | 0,001 |
| Extrakt | [g/l] | 0 až 350 | 0,3 | 2,0 |
| Glycerol | [g/l] | 0 až 25 | 0,2 | 1,0 |
| Minimální objem vzorku | 15 ml | |||
| Doba měření jednoho vzorku3 | 42 sekund | |||
| Typ cely | Průtoková ZnSe cela ATR s 12 odrazy | |||
| Rozměry (D x Š x V) | 450 mm x 340 mm x 240 mm (17,7 in x 13,4 in x 9,4 in) | |||
| Řízení teploty cely | Peltier temperace, stabilita ±0,005 °C, přesnost ±0,03 °C | |||
| Napájení | AC 100 až 240 V; 47 až 63 Hz; DC 24V, 3A | |||
| Hmotnost | 15,2 kg (33,5 lbs) | |||
| Komunikační rozhraní |
| |||
| Displej | 10,1" PCAP dotyková obrazovka TFT WXGA (1280 x 800 Px) | |||
1 Opakovatelnost jako průměrná směrodatná odchylka podle ISO 5725 za použití reprezentativních vín
2 Střední kvadratická odchylka předpovědi pro soubor reprezentativních vín, za ideálních podmínek
3 Po vyrovnání teploty
4 Prostřednictvím externího hardwarového modulu WiFi/Bluetooth®
5 Dostupné jednotky: °Brix, SG, °Oe, °KMW, °Baumé, g/L
