Analizzatore FT-IR vino:
Lyza 5000 Wine
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- 360°
- Prestazioni superiori continue per le vostre analisi del vino
- Risultati in meno di un minuto
- Oltre 15 parametri pertinenti per vino, mosto e mosto in fermentazione
Il nuovo analizzatore FT-IR multiparametrico Lyza 5000 Wine è la soluzione ideale per l'analisi del vino, del mosto e del mosto in fermentazione.
Le misurazioni rapide di numerosi parametri garantiscono tutte le informazioni di cui avete bisogno durante tutte le fasi di produzione del vino. Grazie a un'installazione rapida e ai modelli preinstallati, con un semplice tocco è possibile ottenere tutti i risultati importanti per l'analisi del vino, inclusi etanolo, zuccheri e profilo acido.
Lyza 5000 Wine può essere utilizzato come strumento indipendente e automatizzato per un'elevata produttività oppure può essere collegato ai propri strumenti esistenti (densimetri e alcolometri Anton Paar) per un'analisi del vino più performante.
Principali caratteristiche
Più di 15 parametri a portata di tocco
- Con un'unica misurazione si ottengono i risultati per più di 15 parametri di vino e mosto, inclusi etanolo, zuccheri e profilo acido.
- Tempi di misurazione minimi inferiori a un minuto per un'alta produttività a livello di analisi dei campioni e tempi di reazione rapidi.
- Gestite in modo semplice misurazioni singole, regolazione di modelli o routine di misura complesse con l'interfaccia touchscreen intuitiva.
- Lyza 5000 Wine esegue automaticamente l'analisi di tutti i dati, senza la necessità di un PC esterno.
- Integra Lyza 5000 Wine nel sistema LIMS in uso per il massimo grado di automazione.
Prestazioni superiori che durano per sempre
- La cella di misurazione ATR a 12 rimbalzi di Lyza 5000 Wine è duratura e non richiede manutenzione, mentre fornisce segnali ad alta intensità per risultati sempre robusti.
- Niente più preoccupazioni per la pulizia: il Cleaning Performance Index (in attesa di brevetto) determina la condizione dello strumento e consiglia quando eseguire la pulizia
- Il controllo della temperatura della cella di misurazione più accurato di qualsiasi analizzatore di vini (±0,03 °C) garantisce la massima stabilità delle condizioni di misurazione.
- Le notifiche in tempo reale segnalano lo stato dello strumento e consigliano l'azione da intraprendere.
- I flussi di lavoro integrati guidano attraverso le misure di riferimento di acqua ed etanolo, senza necessità di standard di rifermento proprietari.
L'evoluzione dell'analisi del vino
- Il caricamento manuale consente la gestione rapida, facile e indipendente nei piccoli laboratori enologici.
- Xsample 370, super conveniente, consente caricamento, etichettatura, pulizia e asciugatura in modo completamente automatico: l'analisi del vino non è mai stata così facile.
- Massimizza la produzione di campioni con l'automazione di Xsample 520, dal prezzo competitivo, per un massimo di 48 fiale.
- Lyza 5000 Wine si collega a strumenti di riferimento esistenti nel vostro laboratorio vinicolo, dai densimetri a un sistema completo di analisi del vino, compresi i misuratori di alcol, torbidità e pH.
- Ottenete risultati da Lyza 5000 Wine e da tutti gli strumenti collegati in un singolo report con un'unica procedura di preparazione, di riempimento e di misura del campione.
- I report possono essere stampati automaticamente ed esportati digitalmente nel proprio disco rigido o archiviati in rete tramite Ethernet e WiFi.
Specifiche tecniche
Mosto e mosto in fermentazione
| Parametro | Unità | Intervallo | Ripetibilità1 |
| Etanolo | % v/v | da 0 a 14 | 0,03 |
| Glucosio | g/l | da 0 a 160 | 0,2 |
| Fruttosio | g/l | da 0 a 160 | 0,4 |
| Acidità titolabile2 | g/l [T] | da 2 a 15 | 0,05 |
| Acidi volatili | g/l [A] | da 0 a 1,5 | 0,03 |
| Acido malico | g/l | da 0 a 7 | 0,06 |
| Acido tartarico | g/l | da 1 a 9 | 0,17 |
| Acido lattico | g/l | da 0 a 2 | 0.04 |
| pH | - | da 3 a 4 | 0,02 |
| Densità | g/ml | da 0,99 a 1,12 | 0,0001 |
| Peso del mosto3 | °Bx | da -2 a 29 | 0,04 |
| Estratto | g/l | da 0 a 350 | 0,4 |
| Glicerolo | g/l | da 0 a 10 | 0.1 |
| Azoto prontamente assimilabile | mg/l | da 0 a 300 | 8 |
Vino
| Parametro | Unità | Intervallo | Ripetibilità1 |
| Etanolo | % v/v | da 6 a 20 | 0,02 |
| Glucosio | g/l | da 0 a 150 | 0,2 |
| Fruttosio | g/l | da 0 a 160 | 0.1 |
| Saccarosio | g/L | da 1,5 a 50 | 0,2 |
| Acidità titolabile2 | g/l [T] | da 2 a 12 | 0,04 |
| Acidi volatili | g/l [A] | da 0 a 2,5 | 0,04 |
| Acido malico | g/l | da 0 a 7 | 0,06 |
| Acido tartarico | g/l | da 0 a 5 | 0,05 |
| Acido lattico | g/l | da 0 a 3 | 0,05 |
| Acido gluconico | g/l | da 0 a 5,5 | 0,03 |
| pH | - | da 3 a 4 | 0,01 |
| Densità | g/ml | da 0,98 a 1,1 | 0,0001 |
| Peso del mosto3 | °Bx | da -4 a 24 | 0,03 |
| Estratto | g/l | da 0 a 350 | 0,3 |
| Glicerolo | g/l | da 0 a 25 | 0,2 |
| Polifenoli totali | mg/l | da 0 a 3 | 0,08 |
1 Ripetibilità per il 90% di campioni in un insieme rappresentativo di vini e mosti
2 Indicato come equivalente dell'acido tartarico a pH 7,0; risultati aggiuntivi: equivalenti di acido solforico, endpoint pH 8,2, mEq/l
3 Unità disponibili: °Bx, °Oe, °KMW, °Bé, g/l
Specifiche tecniche
| Volume minimo del campione | 14 ml |
| Tempo di misurazione per campione4 | 31 secondi |
| Tipo di cella | Cella a flusso continuo ATR da 12 bounce |
| Dimensioni (lungh. x largh. x alt.) | 450 mm x 340 mm x 240 mm (17,7 pollici x 13,4 pollici x 9,4 pollici) |
| Controllo temperatura cella | Elemento Peltier Stabilità ±0,005 °C Accuratezza ±0,03 °C |
| Alimentazione | CA da 100 a 240 V da 47 a 63 Hz CC 24 V, 3A |
| Peso | 15,2 kg (33,5 libbre) |
| Interfacce |
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| Display | Touchscreen PCAP da 10,1 TFT WXGA (1280 px x 800 px) |
4 Dopo equilibrio della temperatura
5 Tramite dongle WiFi esterno
Servizio certificato Anton Paar
- oltre 350 esperti tecnici certificati direttamente dal produttore a livello globale Assistenza qualificata nella tua linguaProtezione del vostro investimento per l'intero ciclo di vita3 anni di garanzia
Documenti
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Lyza 5000 Wine Brochure Brochure
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Lyza 5000 Cleaning Kit SOP Manuali
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Lyza 5000 Wine SOP Manuali
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Beverage | Wine | Complete your wine analysis Report applicativi
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How to achieve best performance in lab proficiency tests with Lyza 5000 Wine Report applicativi
-
Model Management – optimize your analysis Report applicativi
-
The correct making and use of binary ethanol standards Report applicativi
Materiali di consumo, Accessori & Materiali di riferimento
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Accessori
Accessori
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SYRINGES 20 ml LUER (100 pcs.)
FOLDED PAPER FILTERS 5-8 µm, 100 PCS
TRANSPORTATION LOCKS LYZA 5000, 2 PCS.
CAN/DEVICENET TERMINATING RESISTOR 5-POLES
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TUBE d=2.1 D=2.4 L=20 1.4571
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MALE LUER PLUG
ADAPTER LUER CONE
UNF FILLING ADAPTER LUER BLACK
Campionatore:
Xsample 370
- Analisi del vino FTIR automatizzata con Lyza 5000 Wine
- Ampia varietà di campioni di vino, mosto e mosto in fermentazione
- Impostazione automatica del riferimento idrico per risultati accurati
- Procedure automatizzate di cura delle celle per migliorare la durata dello strumento
Autocampionatore:
Xsample 520
WIFI/BLUETOOTH DONGLE
REFERENCE LIQUIDS KIT
KEYBOARD USA USB
KEYBOARD GERMAN USB
WASTE VESSEL 500 ml
Cavo Patch RJ45G SFUTP CAT5E 2M Crossove
Solo per ViscoQC 300. Cavo per collegamento LIMS Bridge al PC per il trasferimento dei dati di misura.
PROTECTING COVER FOR KEYBOARD
Densità standard:
Bromuro di sodio
- Densità standard per l'alta densità (1250 kg/m3)
- Liquido acquoso
- Incertezza di misura: 0,03 kg/m³
- Range di temperatura specificato: 15 °C – 25 °C
- Durata: 18 mesi
- Volume: 10 ml.
- Materiali di riferimento certificati ISO 17034
- Conforme ai requisiti ISO 17025 e ISO 17034