Analizzatore FT-IR vino:
Lyza 5000 Wine
- Prestazioni superiori continue per le vostre analisi del vino
- Risultati in meno di un minuto
- Oltre 15 parametri pertinenti per vino, mosto e mosto in fermentazione
su richiesta
Il nuovo analizzatore FT-IR multiparametrico Lyza 5000 Wine è la soluzione ideale per l'analisi del vino, del mosto e del mosto in fermentazione.
Le misurazioni rapide di numerosi parametri garantiscono tutte le informazioni di cui avete bisogno durante tutte le fasi di produzione del vino. Grazie a un'installazione rapida e ai modelli preinstallati, con un semplice tocco è possibile ottenere tutti i risultati importanti per l'analisi del vino, inclusi etanolo, zuccheri e profilo acido.
Lyza 5000 Wine può essere utilizzato come strumento indipendente e automatizzato per un'elevata produttività oppure può essere collegato ai propri strumenti esistenti (densimetri e alcolometri Anton Paar) per un'analisi del vino più performante.
Principali caratteristiche

Più di 15 parametri con un solo tocco
- Con un'unica misurazione si ottengono i risultati per più di 15 parametri di vino e mosto, inclusi etanolo, zuccheri e profilo acido.
- Tempi di misurazione minimi inferiori a un minuto per un'alta produttività a livello di analisi dei campioni e tempi di reazione rapidi.
- Gestite in modo semplice misurazioni singole, regolazione di modelli o routine di misura complesse con l'interfaccia touchscreen intuitiva.
- Lyza 5000 Wine esegue automaticamente l'analisi di tutti i dati, senza la necessità di un PC esterno.
- Integra Lyza 5000 Wine nel sistema LIMS in uso per il massimo grado di automazione.

Prestazioni superiori che durano per sempre
La cella di misurazione ATR a 12 rimbalzi di Lyza 5000 Wine è duratura e non richiede manutenzione, mentre fornisce segnali ad alta intensità per risultati sempre robusti.
Niente più preoccupazioni per la pulizia: il Cleaning Performance Index (in attesa di brevetto) determina la condizione dello strumento e consiglia quando eseguire la pulizia
Il controllo della temperatura della cella di misurazione più accurato di qualsiasi analizzatore di vini (±0,03 °C) garantisce la massima stabilità delle condizioni di misurazione.
Le notifiche in tempo reale segnalano lo stato dello strumento e consigliano l'azione da intraprendere.
I flussi di lavoro integrati guidano attraverso le misure di riferimento di acqua ed etanolo, senza necessità di standard di rifermento proprietari.

L'evoluzione dell'analisi del vino
- Il caricamento manuale consente la gestione rapida, facile e indipendente nei piccoli laboratori enologici.
- Migliorate la produttività a livello di analisi di campioni attraverso l'automazione con Xsample 520 a un prezzo conveniente.
- Lyza 5000 Wine si collega a strumenti di riferimento esistenti nel vostro laboratorio vinicolo, dai densimetri a un sistema completo di analisi del vino, compresi i misuratori di alcol, torbidità e pH.
- Ottenete risultati da Lyza 5000 Wine e da tutti gli strumenti collegati in un singolo report con un'unica procedura di preparazione, di riempimento e di misura del campione.
- I report possono essere stampati automaticamente ed esportati digitalmente nel proprio disco rigido o archiviati in rete tramite Ethernet e WiFi.
Specifiche tecniche
Mosto e mosto in fermentazione
Parametro | Unità | Intervallo | Ripetibilità1 | RMSEP2 |
Etanolo | % v/v | da 0 a 14 | 0,02 | 0.1 |
Fruttosio | g/l | da 0 a 6 | 0,35 | 0,5 |
Fruttosio | g/l | Da 6 a 50 | 0,35 | 2,5 |
Fruttosio | g/l | da 50 a 160 | 0,35 | 5,5 |
Glucosio | g/l | da 0 a 6 | 0,2 | 0,5 |
Glucosio | g/L | Da 6 a 50 | 0,2 | 2 |
Glucosio | g/L | da 50 a 160 | 0,2 | 4 |
Zuccheri riducenti | g/l | da 0 a 300 | 0,75 | 5,5 |
Acidità titolabile | g/L | da 2 a 13 | 0,06 | 0,65 |
Acidi volatili | g/L | da 0 a 1,5 | 0,02 | 0,12 |
Acido malico | g/L | da 0 a 7 | 0,06 | 0,55 |
Acido tartarico | g/l | da 1 a 9 | 0,06 | 0,6 |
Acido lattico | g/L | da 0 a 2 | 0,05 | 0,3 |
pH | - | da 3 a 4 | 0,01 | 0,08 |
Densità | g/ml | da 0,99 a 1,12 | 0,0002 | 0,001 |
Peso mosto5 | °Bx | da -2 a 29 | 0,05 | 0,25 |
Estratto | g/l | da 0 a 350 | 0,4 | 2 |
Glicerolo | g/l | da 0 a 10 | 0.1 | 0,5 |
Azoto prontamente assimilabile con lievito | mg/l | da 0 a 300 | 8 | 45 |
Vino
Parametro | Unità | Intervallo | Ripetibilità1 | RMSEP2 |
Etanolo | g/l | da 6 a 20 | 0,02 | 0.1 |
Fruttosio | g/l | da 0 a 6 | 0,2 | 0,45 |
Fruttosio | g/l | da 6 a 160 | 0,5 | 2,0 |
Glucosio | g/l | da 0 a 3 | 0,2 | 0,45 |
Glucosio | g/L | da 3 a 150 | 0,5 | 1.5 |
Saccarosio | g/L | da 0 a 10 | 0.1 | 0,8 |
Saccarosio | g/L | Da 10 a 50 | 0,3 | 2,2 |
Zuccheri riducenti | g/L | da 0 a 100 | 0,75 | 3,5 |
Acidità titolabile | g/l | da 2 a 12 | 0,02 | 0,35 |
Acidi volatili | g/l | da 0 a 1,5 | 0,02 | 0,12 |
Acido malico | g/l | da 0 a 7 | 0,05 | 0,45 |
Acido tartarico | g/l | da 0 a 5 | 0,05 | 0,35 |
Acido lattico | g/L | da 0 a 3 | 0,05 | 0,30 |
Acido gluconico | g/L | da 0 a 5,5 | 0,01 | 0,40 |
pH | - | da 3 a 4 | 0,01 | 0,08 |
Densità | g/ml | da 0,98 a 1,1 | 0,0002 | 0,001 |
Peso mosto5 | °Bx | da -2 a 29 | 0,05 | 0,25 |
Estratto | g/L | da 0 a 350 | 0,3 | 2,0 |
Glicerolo | g/l | da 0 a 25 | 0,2 | 1,0 |
Polifenoli totali | g/L | da 0 a 3 | 0,05 | 0,45 |
[1] Ripetibilità come deviazione standard media secondo ISO 5725, utilizzando una serie di vini rappresentativi
[2] Errore standard medio della previsione per un insieme di vini rappresentativi; in condizioni ideali
[3] Dopo l'equilibrio della temperatura
[4] Tramite dongle WiFi esterno
[5] Unità disponibili: °Bx, °Oe, °KMW, °Bé, g/l
Volume minimo del campione | 14 ml |
Tempo di misura per campione3 | 31 secondi |
Tipo di cella | Cella a flusso continuo ATR da 12 bounce |
Dimensioni (lungh. x largh. x alt.) | 450 mm x 340 mm x 240 mm (17,7 pollici x 13,4 pollici x 9,4 pollici) |
Controllo temperatura cella | Elemento Peltier Stabilità ±0,005 °C Accuratezza ±0,03 °C |
Alimentazione | CA da 100 a 240 V da 47 a 63 Hz CC 24 V, 3A |
Peso | 15,2 kg (33,5 libbre) |
Interfacce |
|
Display | Touchscreen PCAP da 10,1 TFT WXGA (1280 px x 800 px) |
Anton Paar Certified Service
- oltre 350 esperti tecnici certificati direttamente dal produttore a livello globale Assistenza qualificata nella tua linguaProtezione del vostro investimento per l'intero ciclo di vita3 anni di garanzia
Documenti
-
Beverage | Wine | Complete your wine analysis Report applicativi
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How to achieve best performance in lab proficiency tests with Lyza 5000 Wine Report applicativi
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Model Management – optimize your analysis Report applicativi
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The correct making and use of binary ethanol standards Report applicativi
Materiali di consumo & Accessori
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Accessori
Accessori
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CANopen terminating plug M12, 5-pole

AC/DC Desktop Adapter 24VDC 3A 70W

EXPORT Tansport security Lyza 5000

Syringes 20 ml Luer (100 pcs.)

Folded filter type 113P cellulose 100PCS

FILLING NOZZLE FITTING BLACK ALCOLYZER

Ethanol Standards Kit

Reference Liquids Kit

Silicone Tubing I.D.=3 O.D.=5

Hose 2x4 Silicone

ADAPTER UNF 1/4"-LUER MALE

Hose Tygon 2375 I.D.=1,6 O.D.=3,2

TUBE d=2,1 D=2,4 L=20 1.4571

Drypoint Air Dryer with Air Filter Unit

Cavo Patch RJ45G SFUTP CAT5E 2M Crossove
Solo per ViscoQC 300. Cavo per collegamento LIMS Bridge al PC per il trasferimento dei dati di misura.

Hose clamp DMIN 5.8 DMAX 6.5

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FILLING NOZZLE LEUR BLACK ALCOLYZER

Desana MAX CL Cleaning kit (3#qty)

WIFI/Bluetooth Adapter LM817

Autocampionatore:
Xsample 520
Per saperne di più

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Waste Vessel 500ml
