Analizzatore FT-IR vino:
Lyza 5000 Wine
- Prestazioni superiori continue per le vostre analisi del vino
- Risultati in meno di un minuto
- Oltre 15 parametri pertinenti per vino, mosto e mosto in fermentazione
Il nuovo analizzatore FT-IR multiparametrico Lyza 5000 Wine è la soluzione ideale per l'analisi del vino, del mosto e del mosto in fermentazione.
Le misurazioni rapide di numerosi parametri garantiscono tutte le informazioni di cui avete bisogno durante tutte le fasi di produzione del vino. Grazie a un'installazione rapida e ai modelli preinstallati, con un semplice tocco è possibile ottenere tutti i risultati importanti per l'analisi del vino, inclusi etanolo, zuccheri e profilo acido.
Lyza 5000 Wine può essere utilizzato come strumento indipendente e automatizzato per un'elevata produttività oppure può essere collegato ai propri strumenti esistenti (densimetri e alcolometri Anton Paar) per un'analisi del vino più performante.
Principali caratteristiche

Più di 15 parametri con un solo tocco
- Con un'unica misurazione si ottengono i risultati per più di 15 parametri di vino e mosto, inclusi etanolo, zuccheri e profilo acido.
- Tempi di misurazione minimi inferiori a un minuto per un'alta produttività a livello di analisi dei campioni e tempi di reazione rapidi.
- Gestite in modo semplice misurazioni singole, regolazione di modelli o routine di misura complesse con l'interfaccia touchscreen intuitiva.
- Lyza 5000 Wine esegue automaticamente l'analisi di tutti i dati, senza la necessità di un PC esterno.
- Integra Lyza 5000 Wine nel sistema LIMS in uso per il massimo grado di automazione.

Prestazioni superiori che durano per sempre
La cella di misurazione ATR a 12 rimbalzi di Lyza 5000 Wine è duratura e non richiede manutenzione, mentre fornisce segnali ad alta intensità per risultati sempre robusti.
Niente più preoccupazioni per la pulizia: il Cleaning Performance Index (in attesa di brevetto) determina la condizione dello strumento e consiglia quando eseguire la pulizia
Il controllo della temperatura della cella di misurazione più accurato di qualsiasi analizzatore di vini (±0,03 °C) garantisce la massima stabilità delle condizioni di misurazione.
Le notifiche in tempo reale segnalano lo stato dello strumento e consigliano l'azione da intraprendere.
I flussi di lavoro integrati guidano attraverso le misure di riferimento di acqua ed etanolo, senza necessità di standard di rifermento proprietari.

L'evoluzione dell'analisi del vino
- Il caricamento manuale consente la gestione rapida, facile e indipendente nei piccoli laboratori enologici.
- Migliorate la produttività a livello di analisi di campioni attraverso l'automazione con Xsample 520 a un prezzo conveniente.
- Lyza 5000 Wine si collega a strumenti di riferimento esistenti nel vostro laboratorio vinicolo, dai densimetri a un sistema completo di analisi del vino, compresi i misuratori di alcol, torbidità e pH.
- Ottenete risultati da Lyza 5000 Wine e da tutti gli strumenti collegati in un singolo report con un'unica procedura di preparazione, di riempimento e di misura del campione.
- I report possono essere stampati automaticamente ed esportati digitalmente nel proprio disco rigido o archiviati in rete tramite Ethernet e WiFi.
Specifiche tecniche
Mosto e mosto in fermentazione
Parametro | Unità | Intervallo | Ripetibilità1 | RMSEP2 |
Etanolo | % v/v | da 0 a 14 | 0,02 | 0.1 |
Fruttosio | g/l | da 0 a 6 | 0,35 | 0,5 |
Fruttosio | g/l | Da 6 a 50 | 0,35 | 2,5 |
Fruttosio | g/l | da 50 a 160 | 0,35 | 5,5 |
Glucosio | g/l | da 0 a 6 | 0,2 | 0,5 |
Glucosio | g/L | Da 6 a 50 | 0,2 | 2 |
Glucosio | g/L | da 50 a 160 | 0,2 | 4 |
Zuccheri riducenti | g/l | da 0 a 300 | 0,75 | 5,5 |
Acidità titolabile | g/L | da 2 a 13 | 0,06 | 0,65 |
Acidi volatili | g/L | da 0 a 1,5 | 0,02 | 0,12 |
Acido malico | g/L | da 0 a 7 | 0,06 | 0,55 |
Acido tartarico | g/l | da 1 a 9 | 0,06 | 0,6 |
Acido lattico | g/L | da 0 a 2 | 0,05 | 0,3 |
pH | - | da 3 a 4 | 0,01 | 0,08 |
Densità | g/ml | da 0,99 a 1,12 | 0,0002 | 0,001 |
Peso mosto5 | °Bx | da -2 a 29 | 0,05 | 0,25 |
Estratto | g/l | da 0 a 350 | 0,4 | 2 |
Glicerolo | g/l | da 0 a 10 | 0.1 | 0,5 |
Azoto prontamente assimilabile con lievito | mg/l | da 0 a 300 | 8 | 45 |
Vino
Parametro | Unità | Intervallo | Ripetibilità1 | RMSEP2 |
Etanolo | g/l | da 6 a 20 | 0,02 | 0.1 |
Fruttosio | g/l | da 0 a 6 | 0,2 | 0,45 |
Fruttosio | g/l | da 6 a 160 | 0,5 | 2,0 |
Glucosio | g/l | da 0 a 3 | 0,2 | 0,45 |
Glucosio | g/L | da 3 a 150 | 0,5 | 1.5 |
Saccarosio | g/L | da 0 a 10 | 0.1 | 0,8 |
Saccarosio | g/L | Da 10 a 50 | 0,3 | 2,2 |
Zuccheri riducenti | g/L | da 0 a 100 | 0,75 | 3,5 |
Acidità titolabile | g/l | da 2 a 12 | 0,02 | 0,35 |
Acidi volatili | g/l | da 0 a 1,5 | 0,02 | 0,12 |
Acido malico | g/l | da 0 a 7 | 0,05 | 0,45 |
Acido tartarico | g/l | da 0 a 5 | 0,05 | 0,35 |
Acido lattico | g/L | da 0 a 3 | 0,05 | 0,30 |
Acido gluconico | g/L | da 0 a 5,5 | 0,01 | 0,40 |
pH | - | da 3 a 4 | 0,01 | 0,08 |
Densità | g/ml | da 0,98 a 1,1 | 0,0002 | 0,001 |
Peso mosto5 | °Bx | da -2 a 29 | 0,05 | 0,25 |
Estratto | g/L | da 0 a 350 | 0,3 | 2,0 |
Glicerolo | g/l | da 0 a 25 | 0,2 | 1,0 |
Polifenoli totali | g/L | da 0 a 3 | 0,05 | 0,45 |
[1] Ripetibilità come deviazione standard media secondo ISO 5725, utilizzando una serie di vini rappresentativi
[2] Errore standard medio della previsione per un insieme di vini rappresentativi; in condizioni ideali
[3] Dopo l'equilibrio della temperatura
[4] Tramite dongle WiFi esterno
[5] Unità disponibili: °Bx, °Oe, °KMW, °Bé, g/l
Volume minimo del campione | 14 ml |
Tempo di misura per campione3 | 31 secondi |
Tipo di cella | Cella a flusso continuo ATR da 12 bounce |
Dimensioni (lungh. x largh. x alt.) | 450 mm x 340 mm x 240 mm (17,7 pollici x 13,4 pollici x 9,4 pollici) |
Controllo temperatura cella | Elemento Peltier Stabilità ±0,005 °C Accuratezza ±0,03 °C |
Alimentazione | CA da 100 a 240 V da 47 a 63 Hz CC 24 V, 3A |
Peso | 15,2 kg (33,5 libbre) |
Interfacce |
|
Display | Touchscreen PCAP da 10,1 TFT WXGA (1280 px x 800 px) |
Servizio certificato Anton Paar
- oltre 350 esperti tecnici certificati direttamente dal produttore a livello globale Assistenza qualificata nella tua linguaProtezione del vostro investimento per l'intero ciclo di vita3 anni di garanzia
Documenti
-
Lyza 5000 Wine Brochure Brochure
-
Lyza 5000 Cleaning Kit SOP Manuali
-
Lyza 5000 Wine SOP Manuali
-
Beverage | Wine | Complete your wine analysis Report applicativi
-
How to achieve best performance in lab proficiency tests with Lyza 5000 Wine Report applicativi
-
Model Management – optimize your analysis Report applicativi
-
The correct making and use of binary ethanol standards Report applicativi
Materiali di consumo & Accessori
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Accessori
Accessori
Per scoprire se puoi acquistare online dalla tua posizione, controlla la disponibilità online di seguito.
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SYRINGES 20 ml LUER (100 pcs.)

FOLDED PAPER FILTERS 5-8 µm, 100 PCS

TRANSPORTATION LOCKS LYZA 5000, 2 PCS.

CAN/DEVICENET TERMINATING RESISTOR 5-POLES

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CAN INTERFACE CABLE 0.6m

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ADAPTER UNF 1/4"-LUER MALE

HOSE 1.6x3.2 TYGON

TUBE d=2.1 D=2.4 L=20 1.4571

HOSE CLAMP DMIN 5.8 DMAX 6.5

MALE LUER PLUG

ADAPTER LUER CONE

UNF FILLING ADAPTER LUER BLACK

WIFI/BLUETOOTH DONGLE

Autocampionatore:
Xsample 520
Per maggiori informazioni

REFERENCE LIQUIDS KIT

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KEYBOARD GERMAN USB

WASTE VESSEL 500 ml

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Solo per ViscoQC 300. Cavo per collegamento LIMS Bridge al PC per il trasferimento dei dati di misura.
