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FTIR-Weinanalysegerät:
Lyza 5000 Wine

  • Lebenslange Spitzenleistung für Ihre Weinanalyse
  • Ergebnisse in weniger als 1 Minute
  • Messen Sie mehr als 15 relevante Parameter in Wein, Most und gärendem Most
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Das neue FTIR-Multiparameter-Analysegerät Lyza 5000 Wine ist die ideale Lösung für Ihre Wein-, Most- und Mostgärungsanalyse.

Die schnelle Messung von zahlreichen Parametern garnatiert, dass Ihnen alle benötigten Informationen während des gesamten Prozesses der Weinherstellung zur Verfügung stehen. Dank einfacher Einstellungen und vorinstallierter Modellen sind alle wichtigen Ergebnisse für die Weinanalyse, darunter Ethanol, Zucker- und Säureprofile, nur einen Klick entfernt.

Für einen hohen Durchsatz kann Lyza 5000 Wine als automatisiertes Stand-alone-Gerät eingesetzt werden, das einen hohen Durchsatz garantiert. Oder Sie verbinden das Gerät mit Ihren vorhandenen Benchmark-Messgeräten – wie etwa Dichte- und Alkoholmessgeräte von Anton Paar – und erzielen so leistungsfähige FTIR-Analysen.

Technische Highlights

Über 15 Parameter mit nur einem Klick

Über 15 Parameter mit nur einem Klick

  • Messen Sie mehr als 15 Parameter für Wein und Most, darunter Ethanol, Zucker- und Säureprofile, in einem einzigen Durchgang.
  • Kurze Messzeiten von weniger als 1 Minute sorgen für einen hohen Probendurchsatz und schnelle Reaktionszeiten.
  • Der benutzerfreundliche Touchscreen ermöglicht die einfache Durchführung von Einzelmessungen, Modellanpassungen und sogar komplexen Messroutinen.
  • Lyza 5000 Wine wertet automatisch alle Messdaten aus – es wird kein externer PC benötigt.
  • Um die höchste Automatisierung zu erreichen, integrieren Sie Lyza 5000 Wine in Ihr LIMS-System.
Hervorragende Leistung ein Leben lang

Hervorragende Leistung ein Leben lang

  • Die ATR -Messzelle mit 12-fach-Reflexion von Lyza 5000 Wine ist langlebig und wartungsfrei. Sie liefert hochintensive Signale für dauerhaft belastbare Ergebnisse.
  • Machen Sie sich keine Gedanken über die Reinigung – der Cleaning Performance Index (Patent angemeldet) ermittelt den Zustand Ihres Geräts und empfiehlt den besten Reinigungszeitpunkt.
  • Die im Vergleich zu anderen Weinanalysegeräten (±0,03 °C) höchst genaue Temperaturregelung für Messzellen garantiert stabilste Messbedingungen.
  • Benachrichtigungen in Echtzeit informieren Sie über den Status des Messgerätes und geben Empfehlungen für nötige Maßnahmen.
  • Integrierte Workflows führen Sie durch Wasser- und Ethanol-Referenzmessungen – es werden keine proprietären Referenzstandards benötigt.
Der nächste Schritt in der Weinanalyse

Der nächste Schritt in der Weinanalyse

  • Manuelle Probenbefüllung ermöglicht einen schnellen und einfachen Stand-alone-Betrieb in kleineren Weinlaboren.
  • Erhöhen Sie Ihren Probendurchsatz zu einem günstigen Preis durch Automation mit  Xsample 520 .
  • Lyza 5000 Wine lässt sich mit vorhandenen Benchmark-Messgeräten in Weinlaboren verbinden: von Dichtemessgeräten bis hin zu kompletten  Weinanalysesystemen, inklusive Alkohol-, Trübungs- und pH-Messgeräten.
  • In einem einzigen Bericht erhalten Sie Ergebnisse von Lyza 5000 Wine und allen verbundenen Messgeräten nach nur einer Probenvorbereitung, einer Befüllung und einer Messung.
  • Berichte können automatisch gedruckt und digital an Ihren PC oder über Ethernet und WLAN an einen Netzwerkspeicher exportiert werden.

Technische Daten

Most und gärender Most

Parameter Einheiten Bereich Wiederholbarkeit1
Ethanol %v/v 0 bis 14 0,03
Glukose g/L 0 bis 50 0,2
Glukose g/L 50 bis 160 0,2
Fruktose g/L 0 bis 50 0,3
Fruktose g/L 50 bis 160 0,4
Titrierbare Säure2 g/L 0 bis 13 0,07
Flüchtige Säuren g/L 0 bis 1 0,01
Äpfelsäure g/L 0 bis 7 0,06
Weinsäure g/L 1 bis 9 0,17
Milchsäure g/L 0 bis 2 0,04
pH  – 3 bis 4 0,02
Dichte g/mL 0,99 bis 1,12 0,0001
Mostgewicht3 °Bx -2 bis 29 0,04
Extrakt g/L 0 bis 350 0,4
Glyzerin g/L 0 bis 10 0,1
Hefeverfügbarer Stickstoff mg/L 0 bis 300 8

 

Wein

Parameter Einheiten Bereich Wiederholbarkeit1
Ethanol %v/v 6 bis 20 0,02
Glukose g/L 0 bis 150 0,2
Fruktose g/L 0 bis 160 0,1
Saccharose g/L 1,5 bis 50 0,2
Titrierbare Säure2 g/L 0 bis 12 0,04
Flüchtige Säuren g/L 0 bis 1,5 0,02
Äpfelsäure g/L 0 bis 7 0,06
Weinsäure g/L 0 bis 5 0,05
Milchsäure g/L 0 bis 3 0,05
Gluconsäure g/L 0 bis 5,5 0,03
pH  – 3 bis 4 0,01
Dichte g/mL 0,98 bis 1,1 0,0001
Mostgewicht3 °Bx -4 bis 24 0,03
Extrakt g/L 0 bis 350 0,3
Glyzerin g/L 0 bis 25 0,2
Gesamtpolyphenole mg/L 0 bis 3 0,08

1 Reproduzierbarkeit für 90 % der Proben in einem repräsentativen Satz von Wein und Most
2 Angegeben als Weinsäureäquivalente bis pH 7,0; zusätzliche Ausgaben: Schwefelsäureäquivalente, Endpunkt pH 8,2, meq/L
3 Verfügbare Einheiten: °Bx, °Oe, °KMW, °Bé, g/L
4 Nach Temperaturangleich
5 Über externen WiFi-Dongle

 

Technische Daten

Minimales Probenvolumen 14 mL
Messzeit je Probe 4 31 Sekunden
Zellentyp ATR Ge-Durchflusszelle mit 12-fach-Reflexion
Abmessungen (L x B x H) 450 mm x 340 mm x 240 mm
Messzellentemperaturregelung Peltier-Element
Stabilität ±0,005 °C
Genauigkeit ±0,03 °C
Stromversorgung AC 100 bis 240 V
47 bis 63 Hz
DC 24 V, 3 A
Gewicht 15,2 kg (33,5 lbs)
Kommunikations-Schnittstellen
  • 5 x USB
  • RS-232
  • CAN
  • Ethernet
  • WiFi5
Anzeige 10,1-Zoll-PCAP-Touchscreen
TFT WXGA (1280 x 800 Pixel)

Anton Paar Certified Service

Die Anton Paar-Qualität in Service und Support:
  • mehr als 350 vom Hersteller zertifizierte technische Experten weltweit
  • Qualifizierter Support in Ihrer Landessprache
  • Schutz für Ihre Investition während des gesamten Produktlebenszyklus
  • 3-Jahres-Garantie
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CANopen Abschlussstecker M12, 5-polig

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Tischnetzteil 24VDC 3A 70W

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EXPORT Transportsicherungsset Lyza 5000

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Spritzen 20 ml Luer (100 Stk.)

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Schraubadapter mit Rohr schwarz

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Ethanol Standard Set

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