FTIR-Weinanalysegerät:
Lyza 5000 Wine
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- 360°
- Lebenslange Spitzenleistung für Ihre Weinanalyse
- Ergebnisse in weniger als 1 Minute
- Messen Sie mehr als 15 relevante Parameter in Wein, Most und gärendem Most
Das neue FTIR-Multiparameter-Analysegerät Lyza 5000 Wine ist die ideale Lösung für Ihre Wein-, Most- und Mostgärungsanalyse.
Die schnelle Messung von zahlreichen Parametern garantiert, dass Ihnen alle benötigten Informationen während des gesamten Prozesses der Weinherstellung zur Verfügung stehen. Dank einfacher Einstellungen und vorinstallierter Modelle sind alle wichtigen Ergebnisse für die Weinanalyse, darunter Ethanol, Zucker- und Säureprofile, nur einen Klick entfernt.
Lyza 5000 Wine kann als automatisiertes Stand-alone-Gerät eingesetzt werden, das einen hohen Durchsatz garantiert. Oder Sie verbinden das Gerät mit Ihren vorhandenen Benchmark-Messgeräten – wie etwa Dichte- und Alkoholmessgeräte von Anton Paar – und erzielen so leistungsfähige FTIR-Analysen.
Technische Highlights
Über 15 Parameter mit nur einem Fingertipp
- Messen Sie mehr als 15 Parameter für Wein und Most, darunter Ethanol, Zucker- und Säureprofile, in einem einzigen Durchgang.
- Kurze Messzeiten von weniger als 1 Minute sorgen für einen hohen Probendurchsatz und schnelle Reaktionszeiten.
- Der benutzerfreundliche Touchscreen ermöglicht die einfache Durchführung von Einzelmessungen, Modellanpassungen und sogar komplexen Messroutinen.
- Lyza 5000 Wine wertet automatisch alle Messdaten aus – es wird kein externer PC benötigt.
- Um die höchste Automatisierung zu erreichen, integrieren Sie Lyza 5000 Wine in Ihr LIMS-System.
Überragende Leistung, die ein Leben lang hält
- Die ATR -Messzelle mit 12-fach-Reflexion von Lyza 5000 Wine ist langlebig und wartungsfrei. Sie liefert hochintensive Signale für dauerhaft belastbare Ergebnisse.
- Machen Sie sich keine Gedanken über die Reinigung – der Cleaning Performance Index (Patent angemeldet) ermittelt den Zustand Ihres Geräts und empfiehlt den besten Reinigungszeitpunkt.
- Die im Vergleich zu anderen Weinanalysegeräten (±0,03 °C) höchst genaue Temperaturregelung für Messzellen garantiert stabilste Messbedingungen.
- Benachrichtigungen in Echtzeit informieren Sie über den Status des Messgerätes und geben Empfehlungen für nötige Maßnahmen.
- Integrierte Workflows führen Sie durch Wasser- und Ethanol-Referenzmessungen – es werden keine proprietären Referenzstandards benötigt.
Die Evolution in der Weinanalyse
- Manuelle Probenbefüllung ermöglicht einen schnellen, einfachen Stand-alone-Betrieb in kleineren Weinlaboren.
- Der ultra-komfortable Xsample 370 bietet vollautomatische Befüllung, Referenzierung, Reinigung und Trocknung – Weinanalyse war noch nie so einfach.
- Maximieren Sie Ihren Probendurchsatz durch Automatisierung mit dem erschwinglichen Xsample 520 mit bis zu 48 Proben.
- Lyza 5000 Wine lässt sich mit vorhandenen Benchmark-Messgeräten in Weinlaboren verbinden: von Dichtemessgeräten bis hin zu kompletten Weinanalysesystemen, inklusive Alkohol-, Trübungs- und pH-Messgeräten.
- In einem einzigen Bericht erhalten Sie Ergebnisse von Lyza 5000 Wine und allen verbundenen Messgeräten nach nur einer Probenvorbereitung, einer Befüllung und einer Messung.
- Berichte können automatisch gedruckt und digital an Ihren PC oder über Ethernet und WLAN an einen Netzwerkspeicher exportiert werden.
Technische Daten
Most und Most in Gärung
| Parameter | Einheiten | Bereich | Wiederholbarkeit1 |
| Ethanol | %v/v | 0 bis 14 | 0,03 |
| Glukose | g/l | 0 bis 160 | 0,2 |
| Fruktose | g/l | 0 bis 160 | 0,4 |
| Titrierbare Säure2 | g/l [T] | 2 bis 15 | 0,05 |
| Volatile acids | g/l [A] | 0 bis 1,5 | 0,03 |
| Äpfelsäure | g/l | 0 bis 7 | 0,06 |
| Weinsäure | g/l | 1 bis 9 | 0,17 |
| Milchsäure | g/l | 0 bis 2 | 0,04 |
| pH | – | 3 bis 4 | 0,02 |
| Dichte | g/ml | 0,99 bis 1,12 | 0,0001 |
| Mostgewicht3 | °Bx | -2 bis 29 | 0,04 |
| Extrakt | g/l | 0 bis 350 | 0,4 |
| Glyzerin | g/l | 0 bis 10 | 0,1 |
| Hefeverfügbarer Stickstoff | mg/l | 0 bis 300 | 8 |
Wein
| Parameter | Einheiten | Bereich | Wiederholbarkeit1 |
| Ethanol | %v/v | 6 bis 20 | 0,02 |
| Glukose | g/l | 0 bis 150 | 0,2 |
| Fruktose | g/l | 0 bis 160 | 0,1 |
| Saccharose | g/l | 1,5 bis 50 | 0,2 |
| Titrierbare Säure2 | g/l [T] | 2 bis 12 | 0,04 |
| Flüchtige Säuren | g/l [A] | 0 bis 2,5 | 0,04 |
| Äpfelsäure | g/l | 0 bis 7 | 0,06 |
| Weinsäure | g/l | 0 bis 5 | 0,05 |
| Milchsäure | g/l | 0 bis 3 | 0,05 |
| Gluconsäure | g/l | 0 bis 5,5 | 0,03 |
| pH | – | 3 bis 4 | 0,01 |
| Dichte | g/ml | 0,98 bis 1,1 | 0,0001 |
| Mostgewicht3 | °Bx | -4 bis 24 | 0,03 |
| Extrakt | g/l | 0 bis 350 | 0,3 |
| Glyzerin | g/l | 0 bis 25 | 0,2 |
| Gesamtpolyphenole | mg/l | 0 bis 3 | 0,08 |
1 Reproduzierbarkeit für 90 % der Proben in einem repräsentativen Satz von Wein und Most
2 Angegeben als Weinsäureäquivalente bis pH 7,0; zusätzliche Ausgaben: Schwefelsäureäquivalente, Endpunkt pH 8,2, meq/L
3 Verfügbare Einheiten: °Bx, °Oe, °KMW, °Bé, g/l
Technische Spezifikation
| Minimales Probenvolumen | 14 ml |
| Messzeit je Probe 4 | 31 Sekunden |
| Zellentyp | ATR Ge-Durchflusszelle mit 12-fach-Reflexion |
| Abmessungen (L x B x H) | 450 mm x 340 mm x 240 mm |
| Messzellentemperaturregelung | Peltier-Element Stabilität ±0,005 °C Genauigkeit ±0,03 °C |
| Stromversorgung | AC 100 bis 240 V 47 bis 63 Hz DC 24 V, 3 A |
| Gewicht | 15,2 kg |
| Kommunikationsschnittstellen |
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| Anzeige | 10,1-Zoll-PCAP-Touchscreen TFT WXGA (1280 x 800 Pixel) |
4 Nach Temperaturangleich
5 Über externen WiFi-Dongle
Anton Paar Certified Service
- mehr als 350 vom Hersteller zertifizierte technische Experten weltweit
- Qualifizierter Support in Ihrer Landessprache
- Schutz für Ihre Investition während des gesamten Produktlebenszyklus
- 3-Jahres-Garantie
Dokumente
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Beverage | Wine | Complete your wine analysis Applikationsbericht
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How to achieve best performance in lab proficiency tests with Lyza 5000 Wine Applikationsbericht
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Model Management – optimize your analysis Applikationsbericht
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Quantifying wine - calorie determinations Applikationsbericht
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The correct making and use of binary ethanol standards Applikationsbericht
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Instrument Software for Lyza 5000 and Lyza 7000 - Instruction Manual Betriebsanleitungen
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Lyza 5000 Cleaning Kit SOP Betriebsanleitungen
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Lyza 5000 Instruction Manual and Safety Information Betriebsanleitungen
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Lyza 5000 Wine SOP Betriebsanleitungen
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Xsample 520 with Lyza Instruction Manual and Safety Information Betriebsanleitungen
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Brochure | Weinanalyse Überblick Broschüren
-
Lyza 5000 Wine Brochure Broschüren
Verbrauchsmaterialien, Zubehör & Referenzmaterialien
Verbrauchsmaterialien, Zubehör & Referenzmaterialien
Zubehör
Zubehör
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EINMALSPRITZEN 20 mL LUER (100 Stk.)
FALTENFILTER 5-8µm ZELLULOSE (100 STK)
TRANSPORTSICHERUNGEN LYZA 5000, 2STK.
CAN/DEVICENET-ABSCHLUSSWIDERSTAND 5-POLIG
NETZTEIL 24V 3A 72W
LYZA 5000 REINIGUNGSKIT
EINMALSPRITZE 20mL LUER
CAN-SCHNITTSTELLENKABEL 0,6m
UNF Fülladapter mit Rohr Schwarz
ETHANOL STANDARD SET
SCHLAUCH 3x5 SILIKON NATUR
SCHLAUCH 2x4 SILIKON
LUERKONUS 1/4-28UNF TEFZEL DI=2MM
SCHLAUCH TYGON Di=1,6 Da=3,2 s=0,8
ROHR d=2,1 D=2,4 L=20 1.4571
SCHLAUCHKLEMME DMIN 5,8 DMAX 6,5
LUER STOPPEL PTFE
KEGELTÜLLE 4,3-LUER d=2 PTFE
UNF Fülladapter Luer Schwarz
Probenwechsler:
Xsample 370
- Automatisierte FTIR-Weinanalyse mit Lyza 5000 Wine
- Große Probenvielfalt von Wein, Most und gärendem Most
- Automatisierte Einstellung der Wasserreferenz für genaue Ergebnisse
- Automatisierte Zellpflegeverfahren zur Verlängerung der Lebensdauer des Geräts
Probenwechsler:
Xsample 520
- Der flexible Probenwechsler, der im Handumdrehen erstklassiges Befüllen ermöglicht
- Verarbeitet bis zu 96 Proben in einem Magazin
- Ideal für Bier, Wein, Softdrinks, Sirupe und andere wässrige Proben, die ohne Zwischenreinigung ausgetauscht werden können
- Mehrfachbefüllungen aus demselben Probengefäß möglich, wenn erforderlich
W-LAN/BLUETOOTH DONGLE
REFERENZFLüSSIGKEITEN SET
TASTATUR USA USB
TASTATUR DEUTSCH USB
ABFALLGEFAESS 500 mL
ETHERNET KABEL FÜR PC-VERBINDUNG CAT5E, RJ45G-RJ45G, SFTP, 2 m, GEKREUZT
Nur für ViscoQC 300 Kabel für LIMS Bridge-Verbindung zum PC zur Übertragung von Messdaten.
SCHUTZABDECKUNG FÜR TASTATUR
AP DICHTESTANDARD NATRIUMBROMID 1x10 mL WITH ISO 17034 ZERTIFIKAT
- Dichtestandard mit hoher Dichte (1.250 kg/m3)
- Wässrige Flüssigkeit
- Messunsicherheit: 0,03 kg/m³
- Angegebener Temperaturbereich: 15 °C–25 °C
- Haltbarkeit: 18 Monate
- Volumen: 10 mL
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