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Analyseur de vin FTIR :
Lyza 5000 Wine

  • +4
  • 360°
  • Des performances supérieures tout au long de la vie pour l'analyse de vos vins
  • Des résultats en moins d'une minute
  • Plus de 15 paramètres clés du vin, le moût et le moût en fermentation

Le nouvel analyseur IRTF multi-paramètres Lyza 5000 Wine est votre solution pour l'analyse du vin, du moût et du moût en fermentation.

Des mesures rapides pour une multitude de paramètres garantissent la mise à disposition de toutes les informations nécessaires pendant la totalité du procéde de la production du vin. Grâce à une configuration rapide et des modèles pré-installés, tous les résultats importants de l'analyse du vin, notamment l'éthanol, les sucres et les acides sont disponibles en quelques opérations.

Le Lyza 5000 Wine peut être utilisé en tant qu'appareil autonome, automatisé pour un débit élevé, ou connecté à vos instruments de référence existants - densimètres et alcoomètres Anton Paar - pour une analyse des vins des plus puissantes.

Caractéristiques principales

Plus de 15 paramètres à portée de main

Plus de 15 paramètres à portée de main

  • Obtenez des résultats pour plus de 15 paramètres pour le vin et le moût, y compris l'éthanol, les sucres et le profil d'acide, en une seule mesure.
  • Des temps de mesure minimaux inférieurs à 1 minute permettent un débit d'échantillon élevé et des temps de réaction rapides.
  • Gérez facilement des mesures uniques, le réglage de modèles ou même des routines de mesure complexes avec l'interface à écran tactile conviviale.
  • Le Lyza 5000 Wine effectue automatiquement l’analyse de toutes les données - aucun PC externe n’est nécessaire.
  • Intégrez Lyza 5000 Wine à votre système LIMS pour une automatisation optimale.
Des performances supérieures qui durent toute la vie

Des performances supérieures qui durent toute la vie

La cellule de mesure ATR à 12 rebonds du Lyza 5000 Wine est durable et ne nécessite aucun entretien, tout en délivrant des signaux de haute intensité pour des résultats continus et solides.

Vous n'avez plus à vous soucier du nettoyage - l'indice de performance de nettoyage (brevet en instance) détermine l'état de votre instrument et vous indique quand le nettoyer.

Le contrôle de température de cellule de mesure le plus précis comparé à tout analyseur de vin (±0,03 °C) garantit les conditions de mesure les plus stables.

Les notifications en direct vous informent de l'état de l'instrument et vous recommandent les mesures à prendre.

Des flux de travail intégrés vous guident dans les mesures de référence pour l'eau et l'éthanol - aucune norme de référence exclusive n'est requise.

L'évolution de l'analyse du vin

L'évolution de l'analyse du vin

  • L’embouteillage manuel permet un fonctionnement autonome rapide et facile dans de petits laboratoires vinicoles.
  • Grâce au Xsample 520  améliorez la capacité de vos échantillons via l'automatisation à un prix abordable.
  • Le Lyza 5000 Wine est compatible avec les instruments de référence existants de votre laboratoire vinicole : des densimètres à un système d’analyse de vin complet y compris des mesures d'alcool, de turbidité, et de pH.
  • Tous les résultats du Lyza 5000 Wine et des instruments qui y sont connectés sont rassemblés dans un rapport tout-en-un après une seule préparation d'échantillon, un seul remplissage et une seule mesure.
  • Les rapports peuvent être automatiquement imprimés et exportés numériquement sur votre disque dur ou sur un stockage réseau via Ethernet et WiFi.

Spécifications techniques

Moût et moût en fermentation

Paramètres Unités Plage Répétabilité1 RMSEP2
Éthanol % v/v 0 à 14 0,02 0.1
Fructose g/L 0 à 6 0,35 0,5
Fructose g/L 6 à 50 0,35 2,5
Fructose g/L 50 à 160 0,35 5,5
Glucose g/L 0 à 6 0,2 0,5
Glucose g/L 6 à 50 0,2 2
Glucose g/L 50 à 160 0,2 4
Sucres réducteurs g/L 0 à 300 0,75 5,5
Acidité titrable g/L 2 à 13 0,06 0,65
Acides volatils g/L 0 à 1,5 0,02 0,12
Acide malique g/L 0 à 7 0,06 0,55
Acide tartrique g/L 1 à 9 0,06 0,6
Acide lactique g/L 0 à 2 0,05 0,3
pH - 3 à 4 0,01 0,08
Masse volumique g/mL 0,99 à 1,12 0,0002 0,001
Poids du moût5 °Bx -2 à 29 0,05 0,25
Moût g/L 0 à 350 0,4 2
Glycérol g/L 0 à 10 0.1 0,5
Azote assimilable par les levures mg/L 0 à 300 8 45

 

Vin

Paramètres Unités Plage Répétabilité1 RMSEP2
Éthanol g/L 6 à 20 0,02 0.1
Fructose g/L 0 à 6 0,2 0,45
Fructose g/L 6 à 160 0,5 2,0
Glucose g/L 0 à 3 0,2 0,45
Glucose g/L 3 à 150 0,5 1.5
Saccharose g/L 0 à 10 0.1 0,8
Saccharose g/L 10 à 50 0,3 2,2
Sucres réducteurs g/L 0 à 100 0,75 3,5
Acidité titrable g/L 2 à 12 0,02 0,35
Acides volatils g/L 0 à 1,5 0,02 0,12
Acide malique g/L 0 à 7 0,05 0,45
Acide tartrique g/L 0 à 5 0,05 0,35
Acide lactique g/L 0 à 3 0,05 0,30
Acide gluconique g/L 0 à 5,5 0,01 0,40
pH - 3 à 4 0,01 0,08
Masse volumique g/mL 0,98 à 1,1 0,0002 0,001
Poids du moût5 °Bx -2 à 29 0,05 0,25
Moût g/L 0 à 350 0,3 2,0
Glycérol g/L 0 à 25 0,2 1,0
Polyphénols totaux g/L 0 à 3 0,05 0,45

[1]Écart-type moyen de répétabilité selon ISO 5725, en utilisant un ensemble de vins représentatifs
[2]Erreur quadratique moyenne de prédiction pour un ensemble de vins représentatifs ; dans des conditions idéales
[3] Après équilibrage de la température
[4] Via dongle WiFi/ Bluetooth® externe
[5]Unités disponibles : °Bx, °Oe, °KMW, °Bé, g/L

 


 

Volume d'échantillon minimum 14 ml
Durée de la mesure par échantillon(3) 31 secondes
Type de tube Cellule de mesure en continu ATR Ge à 12 rebonds
Dimensions (L x l x h) 450 mm x 340 mm x 240 mm (17,7 pouces x 13,4 pouces x 9,4 pouces)
Contrôle de la température de la cellule Élément
Peltier Stabilité ±0,005 °C
Précision ±0,03 °C
Alimentation électrique 100 CA à 240 V
47 à 63 Hz
24V CC, 3A
Weight (Poids) 15,2 kg (33,5 lbs)
Interfaces de communication
  • 5 x USB
  • RS-232
  • CAN
  • Ethernet
  • WiFi4
Écran Écran tactile PCAP 10,1 po
TFT WXGA (1280 Px x 800 Px)

Service certifié Anton Paar

La qualité du service et du support Anton Paar :
  • Plus de 350 experts techniques certifiés par les fabricants dans le monde
  • Assistance qualifiée dans votre langue locale
  • Protection de votre investissement tout au long de son cycle de vie
  • 3 ans de garantie
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SERINGUE DE 20 ML LUER (100 PCS)

Délai de livraison : %1$s - %2$s jours ouvrables %1$s – %2$s semaines %1$s – %2$s mois
Référence: 21656

FILTRES POUR PAPIER PLIS 5-8 µm, 100 PCS

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VERROUILLAGE DE TRANSPORT LYZA 5000, 2 PIÈCES.

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CAN/DEVICENET TERMINATING RESISTOR 5-POLES

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POWER SUPPLY 24V 3A 72W

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Référence: 183893

KIT DE NETTOYAGE LYZA 5000

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Référence: 255078
Détails du produit
Kit de nettoyage pour Lyza 5000 comprenant 3 sachets Desana Max Cl, une cuillère-mesure et une carte d'instructions.

SYRINGE 20mL LUER

Délai de livraison : %1$s - %2$s jours ouvrables %1$s – %2$s semaines %1$s – %2$s mois
Référence: 53393

CAN INTERFACE CABLE 0.6m

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Référence: 84665

UNF FILLING ADAPTER FITTING WITH METAL TUBE§

Délai de livraison : %1$s - %2$s jours ouvrables %1$s – %2$s semaines %1$s – %2$s mois
Référence: 159945

KIT STANDARDS ÉTHANOL

Délai de livraison : %1$s - %2$s jours ouvrables %1$s – %2$s semaines %1$s – %2$s mois
Référence: 225710
Détails du produit
Le kit contient 6 x 50 ml de solution binaire éthanol-eau dans la gamme de 11,0 +/- 0,5% v / v avec une concentration d'éthanol définie avec précision

HOSE 3x5 SILICONE

Délai de livraison : %1$s - %2$s jours ouvrables %1$s – %2$s semaines %1$s – %2$s mois
Référence: 50814

HOSE 2x4 SILICONE

Délai de livraison : %1$s - %2$s jours ouvrables %1$s – %2$s semaines %1$s – %2$s mois
Référence: 51273

ADAPTER UNF 1/4"-LUER MALE

Délai de livraison : %1$s - %2$s jours ouvrables %1$s – %2$s semaines %1$s – %2$s mois
Référence: 64793

HOSE 1.6x3.2 TYGON

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Référence: 67540

TUBE d=2.1 D=2.4 L=20 1.4571

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Référence: 67982

Collier de serrage DMIN 5.8 DMAX 6.5

Délai de livraison : %1$s - %2$s jours ouvrables %1$s – %2$s semaines %1$s – %2$s mois
Référence: 21531

MALE LUER PLUG

Délai de livraison : %1$s - %2$s jours ouvrables %1$s – %2$s semaines %1$s – %2$s mois
Référence: 63865

ADAPTER LUER CONE

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Référence: 63863

UNF FILLING ADAPTER LUER BLACK

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Référence: 159947

DONGLE WIFI/BLUETOOTH

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Référence: 194727

Passeur d'échantillons :
Xsample 520 

Plus d'infos
Délai de livraison : %1$s - %2$s jours ouvrables %1$s – %2$s semaines %1$s – %2$s mois
Référence: 185550

KIT LIQUIDES DE RÉFÉRENCE

Délai de livraison : %1$s - %2$s jours ouvrables %1$s – %2$s semaines %1$s – %2$s mois
Référence: 218954
Détails du produit
Le kit contient 3 x 50 ml d'eau ultra-pure et 3 x 50 ml d'éthanol-eau solution binaire dans la plage de 11,0 +/- 0,5% v / v avec précision concentration d'éthanol définie

KEYBOARD USA USB

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Référence: 80807

KEYBOARD GERMAN USB

Délai de livraison : %1$s - %2$s jours ouvrables %1$s – %2$s semaines %1$s – %2$s mois
Référence: 80809

WASTE VESSEL 500 ml

Délai de livraison : %1$s - %2$s jours ouvrables %1$s – %2$s semaines %1$s – %2$s mois
Référence: 6210

Patchkabel RJ45G SFUTP CAT5E 2M Crossove

Délai de livraison : %1$s - %2$s jours ouvrables %1$s – %2$s semaines %1$s – %2$s mois
Référence: 18597
Détails du produit

Uniquement pour ViscoQC 300. Cordon de connexion LIMS Bridge au PC pour transfert des données de mesure.

FILM DE PROTECTION POUR CLAVIER

Délai de livraison : %1$s - %2$s jours ouvrables %1$s – %2$s semaines %1$s – %2$s mois
Référence: 13350