FTIR-Weinanalysegerät: Lyza 5000 Wine
Das FTIR-Analysegerät, auf das Sie gewartet haben
Das neue FTIR-Multiparameter-Analysegerät Lyza 5000 Wine ist die Lösung für Ihre Wein-, Most- und Mostgärungsanalyse.
Die schnelle Messung von zahlreichen Parametern liefert Ihnen alle benötigten Informationen – in allen Phasen der Weinproduktion. Dank einfacher Einstellungen und mit vorinstallierten Modellen sind alle wichtigen Ergebnisse für die Weinanalyse, darunter Ethanol, Zucker- und Säureprofil, nur einen Tastendruck entfernt.
Lyza 5000 Wine kann als Stand-alone-Gerät, automatisiert für hohen Durchsatz oder verbunden mit Ihren Benchmark-Messgeräten – Dichte und Alkoholmessgeräte von Anton Paar – für leistungsfähige Weinanalysen eingesetzt werden.
Kontaktieren Sie uns DokumentenfinderHauptmerkmale
Über 13 Parameter mit nur einem Knopfdruck
- Mit einer einzigen Messung erhalten Sie Ergebnisse für mehr als 13 Parameter für Wein und Most, darunter Ethanol, Zucker- und Säureprofil.
- Kurze Messzeiten von weniger als einer Minute ermöglichen hohen Probendurchsatz und schnelle Reaktionszeiten.
- Mit der benutzerfreundlichen Touchscreen-Schnittstelle sind Einzelmessungen, Modellanpassungen und sogar komplexe Messroutinen einfach zu handhaben.
- Lyza 5000 Wine führt automatisch die gesamte Datenauswertung aus – es wird kein externer PC benötigt.
- Um den höchsten Grad an Automatisierung zu erreichen, integrieren Sie Lyza 5000 Wine in Ihr LIMS-System.
Das leistungsstärkste System für die Weinanalyse
- Manuelle Befüllung ermöglicht einen schnellen und einfachen Stand-alone-Betrieb in kleineren Weinlaboren.
- Erhöhen Sie Ihren Probendurchsatz durch Automation mit Xsample 520 zu einem günstigen Preis.
- Lyza 5000 Wine lässt sich mit den Benchmark-Messgeräten für Weinlabore verbinden: von den Dichtemessgeräten der Serie DMA M bis hin zu kompletten Alcolyzer-Weinanalysesystemen inklusive Alcolyzer ME, HazeQC und pH ME.
- Sie erhalten Ergebnisse von Lyza 5000 Wine und allen verbundenen Messgeräten in einem einzigen Bericht bereits nach einer Probenvorbereitung, einer Befüllung und einer Messung.
- Berichte können automatisch ausgedruckt und digital an Ihren PC oder über Ethernet und WLAN an einen Netzwerkspeicher exportiert werden.
Höchste Genauigkeit am Weinmarkt
- Die Messzelle von Lyza 5000 Wine mit 12-facher abgeschwächter Totalreflexion (ATR) liefert die ideale Signalintensität und wird durch trübe und ausgasende Proben kaum beeinflusst.
- Die genaueste Temperaturregelung für Messzellen für die Weinanalyse (±0.03 °C) garantiert stabilste Messbedingungen.
- Echtzeitbenachrichtigungen informieren über den Status des Messgerätes und geben Empfehlungen, welche Maßnahmen zu ergreifen sind.
- Integrierte Workflows führen Sie durch Wasser- und Ethanol-Referenzmessungen – es werden keine proprietären Referenzstandards benötigt.
Technische Spezifikationen
Most und Mostgärung
| Parameter | Einheiten | Bereich | Wiederholbarkeit SD1 | RMSEP2 |
| Ethanol | [%v/v] | 0 bis 14 | 0,02 | 0,1 |
| Fruktose | [g/L] | 0 bis 6 | 0,35 | 0,5 |
|---|---|---|---|---|
| Fruktose | [g/L] | 6 bis 50 | 0,35 | 2,5 |
| Fruktose | [g/L] | 50 bis 160 | 0,35 | 5,5 |
| Glukose | [g/L] | 0 bis 6 | 0,2 | 0,5 |
| Glukose | [g/L] | 6 bis 50 | 0,2 | 2 |
| Glukose | [g/L] | 50 bis 160 | 0,2 | 4 |
| Titrierbare Säure | [g/L] | 2 bis 12 | 0,1 | 0,55 |
| Flüchtige Säuren | [g/L] | 0 bis 1,5 | 0,02 | 0,12 |
| Äpfelsäure | [g/L] | 0 bis 7 | 0,06 | 0,55 |
| Weinsäure | [g/L] | 1 bis 9 | 0,06 | 0,6 |
| Milchsäure | [g/L] | 0 bis 2 | 0,05 | 0,3 |
| pH | DAII | 3 bis 4 | 0,01 | 0,08 |
| Dichte | [g/mL] | 0,99 bis 1,12 | 0,0002 | 0,001 |
| Mostgewicht5 | °Brix | -2 bis 29 | 0,05 | 0,25 |
| Extrakt | [g/L] | 0 bis 350 | 0,4 | 2,0 |
| Glyzerin | [g/L] | 0 bis 10 | 0,1 | 0,5 |
| Assimilierbarer Hefestickstoff | [mg/L] | 0 bis 300 | 4 | 35 |
Wein
| Parameter | Einheiten | Bereich | Wiederholbarkeit SD1 | RMSEP2 |
| Ethanol | [%v/v] | 6 bis 20 | 0,02 | 0,1 |
| Fruktose | [g/L] | 0 bis 6 | 0,2 | 0,45 |
|---|---|---|---|---|
| Fruktose | [g/L] | 6 bis 160 | 0,5 | 2,0 |
| Glukose | [g/L] | 0 bis 3 | 0,2 | 0,45 |
| Glukose | [g/L] | 3 bis 150 | 0,5 | 1,5 |
| Titrierbare Säure | [g/L] | 2 bis 12 | 0,02 | 0,35 |
| Flüchtige Säuren | [g/L] | 0 bis 1,5 | 0,02 | 0,12 |
| Äpfelsäure | [g/L] | 0 bis 7 | 0,05 | 0,45 |
| Weinsäure | [g/L] | 0 bis 5 | 0,05 | 0,35 |
| Milchsäure | [g/L] | 0 bis 3 | 0,05 | 0,30 |
| pH | - | 3 bis 4 | 0,01 | 0,08 |
| Dichte | [g/mL] | 0,98 bis 1,1 | 0,0002 | 0,001 |
| Extrakt | [g/L] | 0 bis 350 | 0,3 | 2,0 |
| Glyzerin | [g/L] | 0 bis 25 | 0,2 | 1,0 |
| Minimales Probenvolumen | 15 mL | |||
| Messzeit je Probe3 | 42 Sekunden | |||
| Messzellentyp | ATR-Durchflusszelle ZnSe mit 12-fach-Reflexion | |||
| Abmessungen (L x B x H) | 450 mm x 340 mm x 240 mm (17,7 Zoll x 13,4 Zoll x 9,4 Zoll) | |||
| Messzellentemperaturregelung | Peltier-Element, Stabilität ±0,005 °C, Genauigkeit ±0.03 °C | |||
| Stromversorgung | AC 100 bis 240 V; 47 bis 63 Hz; DC 24V, 3A | |||
| Gewicht | 15,2 kg, (33,5 lbs) | |||
| Kommunikations-Schnittstellen |
| |||
| Display | 10,1 Zoll PCAP-Touchscreen TFT WXGA (1280 Px x 800 Px) | |||
1 Wiederholbarkeit als mittlere Standardabweichung gemäß ISO 5725 basierend auf einer Auswahl repräsentativer Weine
2 Wurzel aus dem mittleren Quadrat des Vorhersagefehlers basierend auf einer Auswahl repräsentativer Weine; unter Idealbedingungen
3 nach Temperaturausgleich
4 Über externen WiFi/Bluetooth-Dongle
5 Verfügbare Einheiten: °Brix, SG, °Oe, °KMW, °Baumé, g/L
Anton Paar Certified Service
- Mehr als 350 herstellerzertifizierte technische Experten weltweit
- Qualifizierter Support in Ihrer Sprache
- Schutz Ihrer Investition während der gesamten Lebensdauer
