Le nostre soluzioni di analisi chimica sono progettate per la digestione assistita a microonde del cibo, la polarimetria, lo spettroscopia Raman, la determinazione della concentrazione di gas disciolti e altro ancora. Garantiscono una corretta preparazione del campione prima dell'analisi degli elementi, misurano l'ossigeno disciolto nell'incarto del latte e valutano la qualità della glucosamina. Inoltre, determinano la purezza del saccarosio, misurano i livelli di saccarosio e lattosio nei prodotti lattiero-caseari, analizzano la rotazione molecolare della stevia e valutano il contenuto di grassi dei prodotti a base di cioccolato.

I nostri strumenti valutano anche la stabilità dell'ossidazione dei semi e degli oli di chia, estraggono diterpeni dall'olio e rilevano il biossido di titanio nei cibi, garantendo elevati standard di sicurezza e qualità.

I nostri strumenti di test fisico offrono analisi essenziali per l'industria alimentare nel campo della dimensione delle particelle, della reometria, della diffrazione ai raggi X e altro ancora. Sono utilizzati per valutare la cristallinità negli zuccheri, cioccolati e olio di palma, valutare la reologia di prodotti amidacei e di farina, e misurare la dimensione delle particelle in polveri alimentari, prodotti a base vegetale e derivati di riso. Abbiamo soluzioni per determinare la densità delle salse, il comportamento dello flusso del budino, la viscosità dei latticini e delle alternative al latte e l'efficienza dell'omogeneizzazione del latte.

Inoltre, utilizzando i nostri strumenti, gli utenti possono testare la durezza dei cereali, misurare l'umidità nel miele, verificare la materia secca negli sciroppi e caratterizzare il comportamento del flusso di polveri durante lo stoccaggio e il trasporto.

Le nostre soluzioni di test per la produzione alimentare coprono sia i parametri fisici che chimici essenziali per la qualità del prodotto e l'efficienza del processo. Questi includono strumentazione di processo per condurre misurazioni di flusso e densità per dosaggi precisi, e misurazioni di concentrazione durante la miscelazione dello yogurt.

Forniamo strumentazione per la misurazione della densità e dell'ossigeno disciolto per la lavorazione del latte e altri prodotti lattiero-caseari, analisi del glutine per l'ingresso delle materie prime e concentrazione dello sciroppo durante la produzione di dolcetti farmaceutici gommosi. Oltre ai sensori di processo, offriamo estrusori per misurare i parametri di processo per la produzione di proteine e alternative alla carne, legumi e mangimi per pesci a base di insetti.