Sugar

糖・転化糖

ラボ及びプロセスラインでの食品及び飲料中の砂糖と転化糖の正確な測定をはじめ、アントンパール社では、ショ糖及びブドウ糖含有量、純度、色、旋光度、その他の各種パラメーターによって様々な糖類の特性を評価可能な定評のある糖分析向けソリューションを提供しています。下記の装置リストでは、お客様固有の様々なニーズに応える測定装置をご紹介しています。また、当社に直接お問い合わせいただければ、最適なソリューションを見つけるお手伝いをいたします。

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Anton Paar 製品

選択項目: 全てのフィルターをリセットする X
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対応する標準規格
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Abbemat 3X00コンパクト屈折計

Brixモニター

Cobrix 5500/5600

L-Com 5500: 密度・音速複合センサ

L-Dens 7000密度センサシリーズ

L-Rix 5000/5100/5200インライン屈折率計

L-Sonic 5100/L-Sonic 6100音速センサ

Litesizer™ 100

Litesizer™ 500

MCP 5300/5500 Sucromat

Sucrolyser

サンプルチェンジャ: Xsample 340

ボールミルBM500

マイクロ波でサンプルを濃縮するローター8EVAPは、モジュール型のマイクロ波サンプル前処理システム、Multiwave PRO用の革新的なアクセサリーです。8つの容器で同時に処理できるため、マイクロ波加熱を利用した酸とサンプル水溶液の濃縮作業を大幅に簡略化し、時間を短縮します。

マイクロ波による気化: ローター8EVAP

マイクロ波前処理装置: Multiwave GO Plus

16の耐高圧容器を備えた酸分解ローター16HF100は、高速サンプルスループットと効率的な処理の実現を目指して設計された製品です。

マイクロ波前処理装置: ローター16HF100

マイクロ波前処理装置:Rotor 24HVT80

16の耐圧容器を備えた酸分解ローター16MF100は、高速サンプルスループットと効率的な処理の実現を目指して設計された製品です。

マイクロ波前処理装置:ローター16MF100

モジュール型旋光計: MCP 5100/5300/5500

レオメータ: MCR 102、MCR 302、MCR 502

加熱サンプルチェンジャー: Xsample 610

加熱サンプルチェンジャーXsample 630

動的粘弾性レオメータ測定ヘッド: DSR 502

動的粘弾性測定システム(DMA): MCR 702マルチドライブ

The RheolabQC is the quality control rheometer from Anton Paar. RheolabQC with temperature device C-PTD 180/AIR/QC and with Flexible Cup Holder.

回転式レオメータ:RheolabQC

密度・比重・濃度計: DMA 501

密度・比重・濃度計: DMA 4100 M

密度・比重・濃度計: DMA 4500 M

密度・比重・濃度計: DMA 5000 M

Abbematスタンダード

屈折計: Abbematシンプルライン及びスタンダードライン

Abbemat Heavy Duty

屈折計: Abbematプロフェッショナルライン

携帯型密度・比重・濃度計: DMA 35 Basic

携帯型密度・比重・濃度計: DMA 35

Multiwave PROのローター8Nに温度プローブを取り付けた場合の上面図。

温度プローブ

甜菜の品質を分析する自動システム: Betalyser

自動希釈及び計量システム:DDS

自動希釈及び計量システム:DDS

落球式粘度計Lovis 2000 M/ME

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Anton Paar 用途

Polarimetric Determination of Lactose Content in High Lactose Dairy Products

Polarimetric Determination of Lactose Content in High Lactose Dairy Products

The quality of milk and milk powders depends, among others, on the lactose content. The lactose needs to be extracted from dairy products having high lactose content (e.g. milk and milk powders) before using the polarimeter for concentration determination.

Determination of Honey Purity and Quality by Polarimetry

Determination of Honey Purity and Quality by Polarimetry

Honey processing industries use polarimeters to distinguish between blossom and honeydew honeys due to opposed optical rotations. The specific rotation in honey is a quality parameter according to several international standards.

Apparent Purity of Sucrose and Technical Sugar Solutions

Apparent Purity of Sucrose and Technical Sugar Solutions

Analytical process control is done at all stages of sugar production. According to ICUMSA standards, the MCP Sucromat saccharimeter together with the Abbemat refractometer analyzes sugar samples on Pol, Brix and Apparent Purity.

Determination of Moisture in Honey by Refractive Index

Determination of Moisture in Honey by Refractive Index

The moisture content of honey is an important quality criterion as it determines the honey’s ability to remain stable and to resist spoilage by yeast fermentation.

Polarimeters for Processing Applications

Polarimeters for Processing Applications

The Propol process polarimeter is ideal for process applications on chiral compounds such as sugars and pharmaceuticals. It is designed to be placed inline or in bypass allowing continuous measurements.

Glycerol

Glycerol

Glycerol is used in various industries as a moisturizer, a thickener, as antifreeze or as a precursor for explosives. Its quality as well as its concentration in solution can be determined by using refractometry.

Improve Digestion Quality and Save Money – Microwave Digestion rules out Open Digestion

Improve Digestion Quality and Save Money – Microwave Digestion rules out Open Digestion

Reliable elemental analysis results need robust sample preparation to destroy sample matrices or to separate matrix from analytes. The sample preparation step is by far the most error-prone and critical step of the analytical procedure.

Intelligent Quartz Control Plates for Polarimetric Calibration and Adjustment

Intelligent Quartz Control Plates for Polarimetric Calibration and Adjustment

Modern polarimeters are calibrated or adjusted with intelligent quartz control plates that do not require manual data entry in order to ensure data traceability.

HACCP and Product Safety: Cover Your Critical Points with Anton Paar

HACCP and Product Safety: Cover Your Critical Points with Anton Paar

Relevant for all food and beverage manufacturers, mPDS 5 users, Davis 5 users