プラントベースフード (植物性食品)
プラントベースフード (植物性食品) 分析の未来
過去10年間で、肉や乳製品に代わる植物性食品は、食品業界で最も成長が著しい分野の1つとして注目されています。安全性、一貫性、保存性、そしてもちろん美味しさのためには、新しい材料、配合プロセス、最終製品の徹底的な特性評価が鍵となります。アントンパールの分析装置のポートフォリオは、新たな植物性食品の処方、開発、生産、品質管理を促進するのに役立ちます。
Anton Paar プロダクト
プラントベースフード(植物性食品)分析
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