식물성 식품
식물성 식품 분석의 미래
지난 10년 동안 육류와 유제품을 대체하는 식물성 대체 식품은 식품 산업에서 가장 빠르게 성장하는 부문 중 하나로 부상했습니다. 안전성, 일관성, 보관 기간은 물론 뛰어난 맛을 위해서는 새로운 성분, 제제 공정 및 최종 제품에 대한 철저한 특성화가 중요합니다. Anton Paar의 분석 기기 포트폴리오는 새로운 식물성 식품의 제제화, 개발, 생산 및 품질 관리를 가속화하는 데 도움을 드릴 수 있습니다.
Anton Paar 제품
식물 기반 식품 분석
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