유제품은 생산 전반과 포장 제품 전반에 걸쳐 엄격한 품질 관리 규제를 받습니다. 인라인 공정 센서 및 점도계부터 가스 피크노미터 및 산화 안정성 시험기에 이르기까지, 당사의 기기는 유제품의 최고 품질 표준을 보장하는 데 도움을 줍니다.
결과가 없습니다!
원료 가공 단계부터 포장 완제품까지, 당사의 기기는 우유의 최고 품질 기준을 보장하도록 돕습니다. 당사는 전체 공정을 위한 인라인 밀도 공정 센서, 밀도계 및 굴절계를 제공하여 밀도 변화를 관찰하고 우유 및 유제품(예: 연유)의 고형분(지방, 단백질, 유당, 미네랄, 비타민)에 대한 지방 함량을 측정할 수 있도록 합니다. 동적 광산란 분석은 전유 및 탈지유의 입자 크기와 제타 전위를 모니터링하여 제품의 품질과 안정성에 대한 귀중한 정보를 제공하며, 레이저 회절은 균질화의 효율을 측정하여 최고의 재현성을 바탕으로 우유 가공 품질을 제어할 수 있게 합니다.
분유는 유아용 영양식의 필수 성분이며 치즈, 요거트, 제과, 과자류, 초콜릿에 널리 사용됩니다. 액상 우유에 비해 유통기한이 길고 무게가 가벼우며 운송 또한 용이합니다. L-Rix와 같은 공정 센서로 우유의 농도와 건조 고형분 함량을 인라인으로 모니터링하는 것은 공정 최적화와 완제품의 품질에 있어 매우 중요합니다. Ultratap 밀도 분석기로 탭 밀도 측정을 수행함으로써, 분말의 유동 및 압축성 특성은 물론 제품의 생산, 포장, 운송 및 저장에 중요한 특성을 예측할 수 있습니다. Ultrapyc 가스 피크노미터를 사용하면 분무 건조 우유의 중요한 특성인 골격 밀도 또한 측정할 수 있습니다.
분말 레오미터를 이용하여 제조, 보관, 운반, 용해를 모방하는 것도 가능합니다. 유동성, 압축성, 투과성의 분석은 커피 크리머 파우더와 같은 제품의 민감한 품질 관리를 위한 방법으로 적용할 수 있습니다. 조제분유의 입도 분포는 제조 및 가공 조건, 건조, 저장, 조제 지침에 따라 달라집니다. 용해도, 유동, 분진 거동, 투입량, 벌크 밀도와 같은 주요 특성은 입자 크기와 모양에 따라 달라지며, 이러한 특성은 Litesizer 시리즈의 입도 분석기로 측정할 수 있습니다. RapidOxy 100은 별도의 시료 준비 없이 산화 및 저장 안정성을 쉽고 빠르고 안전하게 측정할 수 있으며, 편광계는 유당 함량을 신속하고 간편하게 측정할 수 있습니다.
유변학적 분석은 우유 음료의 상 분리 방지와 같이 신제품의 연구 개발에 폭넓게 적용됩니다. 전단 응력 및 점도와 같은 특정 매개 변수는 요거트 및 일부 크림 같은 유제품 개발에 매우 중요합니다. ViscoQC 회전식 점도계는 단일점, 다중점, 항복점의 측정을 위한 유제품의 동적 점도 측정에 완벽하게 적합합니다. 당사의 회전식 레오미터인 RheolabQC는 더 복잡한 유변학적 분석을 위해 훌륭한 선택입니다.
용기 개념, 최첨단 센서 기술, 최고의 안전 표준을 특징으로 하는 당사의 마이크로파 분해 시스템을 사용하면 다양한 종류의 식품에서 유해 성분을 검출할 수 있습니다. 자동화된 품질 관리를 통해 취급 오류를 줄이고 시간을 절약하며, DMA 4002/5002/6002, Xsample 530 및 시료 회수 장치를 결합하여 품질 관리를 위한 발효유 제품에 대해 자동화된 측정을 수행할 수 있습니다.
응용 분야 및 과학 주제에 대한 라이브 웨비나 및 녹화본을 지속적으로 다양하게 제공합니다.
더 보기
애플리케이션 보고서 데이터베이스를 살펴보고 해당 분야의 과제를 극복하는 방법을 알아보세요.
더 보기Anton Paar의 측정 기술이 고객의 산업 분야에서 다양한 응용 분야를 어떻게 지원하는지 알아보십시오. 관련 응용 분야를 살펴보고 특정 시험, 특성 분석 및 분석 요구 사항에 적합한 장비, 측정 전문 지식 및 솔루션을 찾아보십시오.
아래에서 응용 분야를 선택하여 고객의 측정 요구 사항에 적합한 솔루션을 확인하십시오.
감미료 성분 및 사탕 과자류 곡물과 전분 식물성 식품 식용유 분석 초콜릿당사는 웹 사이트에서 쿠키를 사용합니다. 일부 쿠키(예: 장바구니)는 필수이며, 일부 쿠키는 분석, 외부 미디어 및 마케팅 서비스를 통해 장기적으로 더 효율적이고 편리한 온라인 콘텐츠를 구축하도록 도움을 줍니다. 저희는 또한 귀하께서 동의하신 경우 Google 이나 Facebook 등 미국 제공자의 제삼자 쿠키를 이용합니다(Art. 49(1)(a) GDPR). 귀하의 데이터는 미국으로 전달되며 미국은 GDPR에 상응하는 데이터 보호가 적용되지 않습니다. 이 경우 미국 당국에서 감독 목적에 따라 귀하의 데이터에 접근할 가능성이 있으며 귀하는 효과적인 법적 구제조치를 이용하지 못할 수 있습니다. 각 버튼을 클릭하여 모든 쿠키를 수락 또는 거부하거나 "쿠키 설정 사용자 지정" 링크를 사용하여 쿠키 설정을 정의할 수 있습니다.
모든 쿠키를 거부하면 기술적으로 필요한 쿠키만 사용됩니다. 나중에 쿠키 설정에서 동의를 철회할 수도 있습니다.
여기에서 사용된 모든 쿠키의 개요를 확인하고 자세한 정보를 얻고 수락할 쿠키 유형을 결정할 수 있습니다.
마케팅 쿠키는 제삼자 또는 게시자가 맞춤형 광고를 표시하는 데 사용합니다. 웹 사이트 방문자가 어디로 이동했는지 추적하여 맞춤형 광고를 표시합니다.
쿠키 정보 표시 쿠키 정보 숨기기웹 사이트 방문자와 방문자가 웹 사이트에서 한 행동에 대한 데이터를 수집하고 조합합니다. 이 정보는 웹 사이트를 개선하는 데 사용됩니다.
쿠키 정보 표시 쿠키 정보 숨기기
