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Brabender：
GlutoPeak

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  • 品質和性能測試：進行準確的快速測試以確定麩質品質。因此可對各種烘焙食品和其他食品以及飼料產品進行功能測試。
  • 快速且全面的分析：使用快速麵粉檢查可在 1 至 10 分鐘內測定濕麩質。取得蛋白質含量、吸水率和 W 值的詳細測量結果，能夠有效且可靠地分析烘焙和食品應用中的麵粉品質和性能。
  • 最佳化您的產品：準確測量濕麩質使烘焙師和食品製造商能夠評估麩質品質，進而評估其特定要求的整體麵粉品質。這使他們能夠最佳化產品的感官和功能特性。
  • MetaBridge 軟體：使用者引導的工作流程、參考限值、測量相關性、可自訂方法與參數等
  • 連接性：支援第三方解決方案（ERP、LIMS）
GlutoPeak

借助此解決方案，您可根據麩質的聚集行為快速鑑定穀物加工產品的品質。GlutoPeak 適合作為穀物接收過程中品質評估的快速方法。

該裝置在恆定轉速下可在 1-10 分鐘內進行測量。該過程自動運作，僅需要少量樣品，範圍為 2.5 至 12g（取決於樣品材料）。可快速辨識不合適的材料，避免進一步的耗時測量。

安東帕認證服務

安東帕在服務和支援方面的品質：
  • 全球超過 350 位製造商認證的技術專家
  • 以當地語言提供的合格支援
  • 在整個儀器生命週期中保護您的投資
  • 三年保固
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Brabender:
Calibration Kit Food 

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產品詳情
  • 快速且經濟實惠：使用 Brabender 參考數據自行檢查您的儀器
  • 採取先發制人的行動來節省資金：透過定期檢查，避免昂貴的投訴、不必要的浪費或商譽受損
  • 經過安全認證： 向您的客戶表明您認真對待品質：何不參加我們的參考材料方案並定期檢查您的儀器

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Brabender：
ClimateLogger 

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  • 檢查並記錄每次測量的環境條件
  • 自動將數據傳輸至 Brabender MetaBridge
  • 較不受灰塵和濕氣的影響
  • 多年電池耐用性
Software for Brabender Devices: MetaBridge

適用於 Brabender 裝置的軟體：
MetaBridge 

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  • 直覺且全面的軟體基準
  • 連接裝置：無縫數據流、零轉錄錯誤
  • 隨時從任何裝置存取結果
  • 只需單擊一下即可取得一系列標準和預定義方法
  • 將數據匯出到第三方系統並與同事共享

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