アントンパールのEnzymatic Readerは、0.0%ビールの超低アルコール濃度を確認するためのデジタルエタノール濃度計で、プレミアムノンアルコール飲料の法規制への適合を確実にします。 外部ラボへの依頼や煩雑な分析法は不要で、4分以内に結果が得られます。有害な試薬を使用せず、既存の測定システムにもシームレスに統合できるため、作業者に依存しないワークフローを実現します。
超低濃度のエタノール測定向けに設計されたEnzymatic Readerは、複雑な試料マトリックスにおいても、ビールおよびビール混合飲料中のエタノール濃度を0.0001 % v/vの分解能で0.05 % v/vまで確実に定量できます。 これにより、醸造所は法規制への適合性を確認し、アルコールのキャリーオーバーを防ぎ、ロットの不合格やリコールを回避できるため、法定上限に近い製品でも自信を持って出荷判定を行えます。
Enzymatic Readerは、酵素法によるエタノール分析の高い選択性と、電気化学検出の高速性、さらにデジタルワークフローの利点を融合し、0.0%ビールの最新製造工程において、迅速・高精度でオペレーターに依存しないアルコール測定を実現します。
Enzymatic Readerを、アントンパールがお客様の醸造所のニーズに合わせて最適化した測定システムの一部としてご活用ください。 このデジタルエタノール濃度計は、既存のマスター機器にシームレスに統合でき、加圧・非加圧のいずれのセットアップでも、50を超える品質パラメータを測定できます。 既存のLIMS環境への統合やAP Connectとの連携により、データを一元管理し、文書化を自動化するとともに、醸造所全体の業務でトレーサビリティを確保したワークフローを実現します。
使い捨てセンサーストリップにより校正の手間が不要になり、メンテナンスの負担も最小限に抑えられるため、オペレーターの負担を軽減し、ルーチン分析を簡素化します。 起動に時間がかからないため、システムを必要なときにすぐ使用でき、迅速な出荷判定が可能です。 付属の標準試料は、法令順守を重視した運用を支援し、システム性能の文書化にも役立ちます。
| アルコール（酵素法）1 | |
| 測定範囲 | 0.0000 % v/v～0.0500 % v/v |
| 表示範囲 | 0.0000 % v/v～0.1000 % v/v |
| 分解能 | 0.0001 % v/v |
| 繰り返し性の標準偏差 | 測定値の6% |
| 精度 | 測定値の16 %または0.0025 % v/v（いずれか大きい方） |
| 試験サンプル2 | 0.0%ビールおよび0.0%ビール系混合飲料 |
| 測定温度 | 20 °C～24 °C (68 °F～75.2 °F) |
| 装置データおよび操作条件 | |
| 使用環境条件（EN 61010） | 屋内使用専用 |
| 周囲温度 | 20 °C～24 °C（68 °F～75.2 °F） |
| 空気湿度 | 相対湿度90 %未満 |
| 高度 | 最大3000 m (9800 ft.) |
| 電源 | マスター機器経由のDC 5 V |
| 消費電力 | 最大3 W |
| 寸法（L x W x H） | 125 mm x 80 mm x 40 mm (4.9 in x 3.1 in x 1.6 in) |
| 重量 | 0.32 kg (0.81 lb) |
| 酵素リーダー出力電圧範囲 | ±3 V |
| 酵素リーダーの出力電流範囲 | ±30 mA |
1 Enzymatic Readerモジュールは、使い捨てセンサーストリップを使用します。
2 その他の試料タイプの承認は、ご要望に応じて対応可能です。
