Pivo, FABs
Komplexní analýza piva z jednoho zdroje
Anton Paar je první dodavatel uceleného rozsahu přístrojů pro výrobu piva na světě. Nejmodernější technologie splňuje globální službu analýze Vašeho piva.
Proces výroby piva
Proveďte kompletní analýzu piva a změřte klíčové parametry – od prověření vstupních surovin až po závěrečnou kontrolu kvality baleného nápoje. Výhody:
- Kombinujte více než 25 přístrojů pro stabilizaci kvality
- Sledujte 15+ parametrů z libovolného místa výroby
- Kalibrace a nastavení stiskem jednoho tlačítka
- Více než 40 let zkušeností v oblasti výroby piva
- Globální podpora a servis od lokálních specialistů
Umístíte-li ukazatel myši nad tečky, zjistíte, které přístroje můžete v tomto okamžiku použít ve Vaší výrobě, nebo jak můžete v tomto okamžiku těžit z měření.
Sledování mladiny: Scezovací káď a rmutovací filtr
Přenosný hustoměr DMA™ 35 Přístroj pro měření extraktu a obsahu alkoholu Alex 500 Stolní hustoměry DMA™Sledování mladiny: Scezovací káď a rmutovací filtr
Hustotní senzor L-Dens 7400 nebo L-Dens 7500 Senzor rychlosti zvuku L-Sonic 5100 L-Rix 5000/5100/5200 Inline Refraktometr Vyhodnocovací jednotka mPDS 5 se softwarem Davis 5Sledování mladiny: Varna
Hustotní senzor L-Dens 7400 nebo L-Dens 7500 Senzor rychlosti zvuku L-Sonic 5100Sledování aerace a fermentace
Systémy pro inline analýzu nápojů: Fermentation Monitor Vyhodnocovací jednotka mPDS 5 se softwarem Davis 5Sledování piva: Předplňování a balení
Beer Monitor 5500 nebo 5600 Senzor pro stanovení barvy L-Col 6100 Vyhodnocovací jednotka mPDS 5 se softwarem Davis 5 Analýza integrovaným modulem Animo 5100 BeerRmutovací nádrž
- Optimalizace výrobního procesu
- Vysoká kvalita konečných produktů
- Možnost včasného provedení požadovaných akcí
- Zajištění časové a nákladové efektivity
Scezovací káď a rmutovací filtr
- Značné úspory energie
- Výrazné úspory času
- Minimalizace ztrát z extraktu
- Zajištění stabilního provozu pivovaru
Varna
- Snížení doby varu
- Značné úspory energie
- Zvýšení účinnosti pivovaru
- Čirá mladina bez rušivých částic
Vířivá káď
- Čirá mladina bez nežádoucích částic kalu
- Optimální výtěžnost čisté mladiny
- Zvýšená účinnost
- Úspora času, energie a nákladů
Chladič mladiny
- Maximální účinnost
- Vědomé využití energie
- Úspora času a nákladů
- Přímá cesta ke skvělému pivu
Fermentační nádrž
- Vynikající výkonnost kvasinek maximalizuje výtěžnost
- Zajištění optimálního pokroku při fermentaci
- Konstantně vysoká kvalita produktu
- Možnost včasného zásahu k dosažení požadovaného výsledku
Filtrace
- Konstantně vysoká kvalita piva
- Pouze pivo, které vyhovuje specifikacím, je uvolňováno k plnění do lahví
- Možnost včasného zásahu k dosažení požadované kvality výstupu
- Optimalizace účinnosti během celého procesu vaření
Zásobní nádrže
- Konzistentní kvalita, která vede k trvalému uspokojení zákazníků
- Možnost včasného zásahu k dosažení požadovaných specifikací produktu
- Zajištění požadavků na označování štítky
Předplňování a balení
- Splnění právních požadavků i podmínek pro označování
- Pivo skutečně splňuje to, co slibuje štítek
- Jedny a tytéž přístroje mohou doprovázet celý výrobní proces
- Konstantní kvalita zajišťuje spokojenost zákazníků
Centrální laboratoř
Laboratorní přístrojeLaboratoř zajišťující balení
Laboratorní přístrojeAnton Paar Products
Analyzátor balených nápojů: PBA 5001 Pivo
Analyzátor balených nápojů: PBA Pivo
Balíček testovacího vybavení pro mikropivovary: Craft2Craft Beer
Chytrý hustoměr: EasyDens
Digitální refraktometr do náročných podmínek: Abbemat 650
Inline refraktometr: L-Rix 4100
Inline refraktometr: L-Rix 5100
Inline refraktometr: L-Rix 5200
Inline senzor CO₂: Carbo 5100
Inline senzor CO₂: Carbo 6100
Inline senzor CO₂: Carbo 6300
Inline senzor rychlosti zvuku: L-Sonic 5100
Inline senzor rychlosti zvuku: L-Sonic 6100
Kombinovaný senzor hustoty a rychlosti zvuku: L-Com 5500
Mikrovlnný rozkladný systém: Multiwave 5000
Mikrovlnný rozkladný systém: Multiwave GO Plus
Modul pro měření pH: pH 3101 / pH 3201 pH 3101
Modul pro měření pH: pH 3101 / pH 3201 pH 3201
Modulární systém analýzy piva: Animo 3100 Mobile
Modulární systém analýzy piva: Animo 5100
Míchání, sycení a dávkování pro výrobce nápojů: Řada Flex Blend 7000 Flex-Blend 7600
Míchání, sycení oxidem uhličitým a dávkování pro specializované pivovary: Řada Flex-Blend 3000 Flex-Blend 3300
Míchání, sycení oxidem uhličitým a dávkování pro specializované pivovary: Řada Flex-Blend 3000 Flex-Blend 3500
Míchání, sycení oxidem uhličitým a dávkování pro specializované pivovary: Řada Flex-Blend 3000 Flex-Blend 3600
Měření celkového objemu kyslíku v balení: TPO 5000
Přenosný hustoměr: DMA 35 Basic
Přenosný měřič CO₂ a O₂: CboxQC At-line
Přenosný měřič CO₂: CarboQC At-line
Přenosný měřič CO₂: CarboQC Standard
Přenosný měřič O₂ : OxyQC Standard
Přenosný měřič O₂ : OxyQC Široký rozsah
Přístroj pro měření extraktu a obsahu alkoholu: Alex 500
Rozkladný systém Hot Block: Multicube 48
Senzor pro měření procesní hustoty: L-Dens 7400
Senzor pro měření procesní hustoty: L-Dens 7500
Systém pro analýzu alkoholu: Alcolyzer Analytický systém
Systém pro analýzu alkoholu: Alcolyzer Systém pro analýzu piv
Systém pro inline analýzu nápojů: Monitor extraktu / Monitor původního extraktu /Monitor plato
Systémy pro inline analýzu nápojů: Beer Monitor 5500/5600
Systémy pro inline analýzu nápojů: Cobrix 5500/5600
Systémy pro inline analýzu nápojů: Fermentation Monitor
Viskozimetr s padající kuličkou: Lovis 2000 M/ME
Zákalometr: Haze 3001
Benefits
Kombinujte více než 25 přístrojů pro stabilizaci kvality
Výběrem z více než 25 oborově specifických přístrojů je možné pro perfektní zajištění požadavků nastavit individuální kombinaci laboratorní a procesní instrumentace. Výsledek: redukce výroby mimo specifikace při nejnižších možných nákladech a v co nejkratším čase, posílení značky a vylepšení dobrého jména Vaší společnosti.
Více než 40 let zkušeností v oblasti výroby piva
Analytické systémy pro nápoje Anton Paar jsou výsledkem více než 40 let zkušeností s inline, at-line a laboratorní analýzou nápojů. Na pozadí měření tisíců vzorků obsahuje portfolio měření prvotřídní přístroje pro kontinuální, přesné a bezpečné měření klíčových parametrů kvality jako je obsah alkoholu, extraktu, rozpuštěného CO₂ a O₂, pH a mnoha dalších. Vyberte si hlavní podpůrnou technologii – od prověření vstupního materiálu suroviny až po finální kontrolu kvality baleného nápoje.
Kalibrace a nastavení stiskem jednoho tlačítka
Integrace dat mezi laboratoří a procesními systémy zjednodušuje proces dokumentace, řídí konzistenci dat a eliminuje chyby při přepisu. Přímé propojení procesních a laboratorních analytických systémů s vyhodnocovacím softwarem Davis 5 podporuje, polo-automatizuje a zjednodušuje kalibraci a nastavení procesních senzorů Anton Paar s referenčními výsledky z laboratoře.
Sledujte 15+ parametrů z libovolného místa výroby
Výrobní proces lze monitorovat v libovolném čase a ze kterékoliv místa výrobního závodu. Davis 5 průběžně shromažďuje a ukládá data, generuje automatické záznamy dle požadavků, například směrodatnou odchylku, provozní doby, prostoje linky a kvalitu údajů (Cp, Cpk a Quality Index, atd.). Tyto protokoly lze exportovat ve formátech XML nebo PDF a zaslat do chytrého telefonu, tabletu nebo PC. Při použití rozhraní XML jsou data integrována s různými řešeními statistické kontroly procesu.
Globální podpora a servis od lokálních specialistů
Globální síť Anton Paar poskytuje místní znalosti a servis zkušenými pracovníky technické podpory. Experti na telefonu a v servisních programech zajišťují klid, zaručují nejvyšší kvalitu po celou dobu životnosti přístroje a zkracují dobu prostojů.
Webinars
We offer you a great and constantly growing choice of live webinars and recordings on products, applications, and scientific topics.
View webinars