Bier, FABs
Umfassende Bieranalyse aus einer Hand
Anton Paar ist der weltweit erste Komplettlösungsanbieter für die Bieranalyse. High-End-Technologie trifft auf weltweiten Service für Ihre perfekte Bier-Analyse.
Der Brauprozess
Komplettieren Sie Ihre Bieranalyse und messen Sie wichtige Parameter – von den eingehenden Rohstoffen bis hin zur finalen Qualitätskontrolle im Gebinde. Ihre Vorteile:
- Kombinieren Sie mehr als 25 Messgeräte zu Ihrer optimierten und einheitlichen Qualitätskontrolle
- Überwachen Sie mehr als 15 Messparameter überall in der Anlage
- Kalibrierung und Justierung auf Knopfdruck
- Mehr als 40 Jahre Erfahrung in der Bier-Industrie
- Weltweites Vertriebs- und Service-Netzwerk durch Spezialisten vor Ort
Halten Sie den Cursor über die Punkte, um zu erfahren, welche Messtechnik Sie an diesem Punkt der Produktion einsetzen können, oder um zu sehen, welche Vorteile Ihnen Messungen an diesem Punkt bringen.
Würzeüberwachung: Läuterbottich und Maischefilter
Tragbares Dichtemessgerät DMA 35 Alex 500 Alkohol- und Extraktmessgerät Tisch-Dichtemessgeräte DMAWürzeüberwachung: Läuterbottich und Maischefilter
Dichtesensor L-Dens 7400 oder L-Dens 7500 Schallgeschwindigkeitssensor L-Sonic 5100 L-Rix 4100/5100/5200 Auswerteeinheit mPDS 5 mit Davis 5 SoftwareWürzeüberwachung: Würzepfanne
Dichtesensor L-Dens 7400 oder L-Dens 7500 Schallgeschwindigkeitssensor L-Sonic 5100Belüftung und Gärverlaufskontrolle
Inline-System für Getränkeanalysen: Fermentation Monitor Auswerteeinheit mPDS 5 mit Davis 5 SoftwareBier-Überwachung: vor Füller und Verpackung
Alex 500 Alkohol- und Extraktmessgerät Tragbare CO₂- und O₂-Messgeräte Bieranalysesystem für Gebinde: PBA 5001 Beer pH-Messmodul Gesamtsauerstoffmessgerät: TPO 5000Bier-Überwachung: vor Füller und Verpackung
Bier-Monitor 5500 oder 5600 Farbsensor L-Col 6100 Auswerteeinheit mPDS 5 mit Davis 5 Software Animo 5100 Modulares System zur BieranalyseMaischetank
- Optimierung des Produktionsprozesses
- Hochwertige Endprodukte
- Notwendiges Handeln rechtzeitig möglich
- Zeit- und Kosteneffizienz gewährleistet
Läuterbottich- und Ablaufkontrolle
- Erhebliche Energieeinsparungen
- Wesentliche Zeitersparnis
- Minimierte Extraktverluste
- Stabiler Sudhausbetrieb gewährleistet
Kessel
- Reduzierte Kochzeit
- Erhebliche Energieeinsparungen
- Höhere Sudhauseffizienz
- Klare Würze ohne störende Partikel
Whirlpool
- Klare Würze ohne unerwünschte Trubpartikel
- Optimierte Ausbeute an klarer Würze
- Höhere Effizienz
- Spart Zeit, Energie und Kosten
Würzekühler
- Maximale Effizienz
- Bewusster Energieeinsatz
- Zeit- und Kostenersparnisse
- Der direkte Weg zu gutem Bier
Gärtank
- Exzellente Hefeleistung maximiert die Ausbeute
- Optimaler Gärverlauf gewährleistet
- Gleichbleibend hohe Produktqualität
- Rechtzeitiges Handeln möglich, um das gewünschte Ergebnis zu erreichen
Filtration
- Einheitlich hohe Bierqualität
- Nur Bier, das die Spezifikationen erfüllt, wird zur Abfüllung freigegeben
- Rechtzeitiges Handeln möglich, um die gewünschte Ausgabequalität zu erreichen
- Optimale Effizienz beim gesamten Brauprozess
Lagertanks
- Gleichbleibende Qualität bewirkt Verbraucherzufriedenheit
- Rechtzeitiges Handeln möglich, um die gewünschten Produktspezifikationen zu erreichen
- Markenanforderungen sind gewährleistet
Unmittelbar vor und nach der Abfüllung
- Markenspezifikationen und gesetzliche Bestimmungen erfüllt
- Das Bier hält, was die Marke verspricht
- Dieselben Messgeräte können den gesamten Produktionsprozess begleiten
- Konstante Qualität sorgt für zufriedene Verbraucher
Zentrallabor
LaborgeräteVerpackungslabor
LaborgeräteAbfüllung
Gesamtsauerstoffmessgerät: TPO 5000Anton Paar Produkte
Alkohol- und Extraktmessgerät:
Alex 500
Dichte- und Schallgeschwindigkeitsmessgerät:
DSA 5000 M
Dichtemessgerät:
DMA 4200 M
Digitales Refraktometer:
SmartRef
Externe Dichtemesszelle:
DMA HPM
Füllsystem für Weine:
SFD
Gesamtsauerstoffmessgerät:
TPO 5000
Heizblock-Aufschlusssystem:
Multicube 48
Inline-Sauerstoffsensor:
Oxy 5100
Inline-Schallgeschwindigkeitssensor:
L-Sonic 5100
Inline-System für Getränkeanalysen:
Beer Monitor 5500/5600
Inline-System für Getränkeanalysen:
Cobrix 5500/5600
Inline-System für Getränkeanalysen:
Extract/Original Extract/Plato Monitor
Inline-System für Getränkeanalysen:
Fermentation Monitor
Intelligentes Dichtemessgerät:
EasyDens
Kombinierter Dichte- und Schallgeschwindigkeitssensor:
L-Com 5500
Kugelroll-Viskosimeter Lovis 2000 M/ME
Messmodul für gelöstes Gas:
CarboQC ME
Mikrowellenaufschluss-Plattform:
Multiwave 5000
Mikrowellenaufschlusssystem:
Multiwave 7000
Mikrowellenaufschlusssystem:
Multiwave GO Plus
Prüfgerätepaket für Kleinbrauereien:
Craft2Craft Bier
Prüfgerätepaket für Kleinbrauereien:
Craft2Craft Spirits
System zur Analyse der Zuckerinversion:
Soft Drink Analyzer M
Tragbares Dichtemessgerät:
DMA 35 Basic
Trübungsmessgerät:
Haze 3001
Vorteile
Kombinieren Sie mehr als 25 Messgeräte zu Ihrer optimierten und einheitlichen Qualitätskontrolle
Wählen Sie aus mehr als 25 branchenspezifischen Geräten für die Getränkeindustrie. Anton Paar kombiniert Labor- und Prozessinstrumente individuell, um alle Produktionsanforderungen perfekt zu erfüllen. Das Ergebnis: minimale Ausschussproduktionen bei geringstmöglichen Kosten, in kürzester Zeit – sichern Sie so den ausgezeichneten Ruf Ihres Unternehmens.
Mehr als 40 Jahre Erfahrung in der Bier-Industrie
Die Analysesysteme von Anton Paar sind das Ergebnis von mehr als 40 Jahren Erfahrung in der In-line-, At-line- und Labor-Getränkeanalyse. Das auf Tausenden von Proben basierende Messgeräteportfolio enthält erstklassige Instrumente für die kontinuierliche, genaue und sichere Messung von wichtigen Qualitätsparametern wie Alkohol, Extrakt, gelöstes CO₂ und O₂, pH-Wert und vieles mehr. Wählen Sie führende Technologien – von der Eingangsprüfung der Rohstoffe bis hin zur abschließenden Qualitätskontrolle des abgefüllten Getränks.
Kalibrierung und Justierung auf Knopfdruck
Die Datenintegration zwischen Labor- und Prozessinstrumenten vereinheitlicht den Dokumentationsprozess, verbessert die Datenkonsistenz und verhindert Übertragungsfehler. Die direkte Verbindung von Prozess- und Laboranalysesystemen mit der Auswertesoftware Davis 5 unterstützt, halb-automatisiert und vereinfacht die Kalibrierung und Justierung der Prozesssensoren von Anton Paar mit Referenzergebnissen aus dem Labor.
Überwachen Sie mehr als 15 Messparameter überall in der Anlage
Produktionsläufe können jederzeit und von überall in der Anlage überwacht werden. Davis 5 sammelt und speichert kontinuierlich Daten und generiert dadurch automatisierte Berichte gemäß Ihren Anforderungen, beispielsweise zu Standardabweichung, Betriebszeiten, Ausfallzeiten der Linie und Qualitätsdaten (Cp, Cpk, Qualitätsindex, usw.). Berichte können als XML- oder PDF-Datei exportiert und automatisch an ein Smartphone, ein Tablet oder einen PC gesendet werden. Durch den Einsatz einer XML-Schnittstelle können die Daten problemlos in verschiedene statistische Prozesssteuerungslösungen integriert werden.
Weltweites Vertriebs- und Service-Netzwerk durch Spezialisten vor Ort
Das globale Netzwerk von Anton Paar bietet weltweite Expertise und Unterstützung vor Ort durch erfahrene Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. Experten auf Abruf sowie Serviceprogramme bieten Zuverlässigkeit und Sicherheit, garantieren höchste Qualität für die Lebensdauer eines Instruments und verringern dadurch Ausfallzeiten.
Webinare
Wir bieten Ihnen ein breites und ständig wachsendes Angebot an Live-Webinaren und Webinaraufzeichnungen zu Produkten, Anwendungen und wissenschaftlichen Themen.
Webinare anzeigen