Inline CO₂-Sensor:
Carbo
- Auch für Getränke geeignet, die Fruchtfleisch enthalten
- Bewährte Messtechnik mit höchster Genauigkeit und Zuverlässigkeit
- Lange Wartungsintervalle und sehr einfache Wartung für minimale Ausfallzeiten in der Produktion
- Konstruktion nach EHEDG-Richtlinien
Die CO₂-Sensoren von Anton Paar liefern für jedes Getränk kontinuierlich hochgenaue CO₂-Werte zu hervorragenden Gesamtbetriebskosten. Carbo 6100 und Carbo 6300 sind wartungsfrei und EHEDG-zertifiziert. Über die Prozessüberwachung hinaus garantiert ein Messintervall von 4 Sekunden eine zuverlässige und stabile Regelung der Karbonisierung. Carbo 5100 arbeitet mit bewährter, zuverlässiger und hochpräziser Messtechnik und muss nur ein Mal im Jahr gewartet werden. Darüber hinaus ermöglicht die neu entwickelte Technologie, die Carbo 6X00 und Carbo 5100 kombiniert, die Messung von Fremdgasen wie Stickstoff oder Lachgas in karbonisierten Proben.
Technische Highlights

Keine Wartung: Mit der Carbo 6X00-Serie sparen Sie Zeit und Geld
Senken Sie mit den Inline-CO₂-Sensoren Ihre laufenden Kosten und erzielen Sie die niedrigst möglichen Gesamtbetriebskosten (TCO): Während herkömmliche CO₂-Sensoren ihren Preis über die gesamte Lebensdauer durch wiederkehrende Wartung vervielfachen können, sind Carbo 6100 und Carbo 6300 völlig wartungsfrei:
- Kein Austausch von beweglichen Verschleißteilen nötig
- Integrierte Selbstdiagnose nach NAMUR NE107
Auch wenn Carbo 5100 rund um die Uhr in Betrieb ist, muss es nur einmal pro Jahr gewartet werden. Mit Hilfe des optionalen Absperrventils kann das Gerät ohne zeitraubende und teure Produktionsunterbrechungen aus der Produktlinie entfernt werden.

Volle Flexibilität: für alle Getränketypen geeignet
Mit unseren Carbo-Sensoren analysieren Sie Getränke jeder Art, auch jene, die Fruchtfasern oder Fruchtfleisch enthalten. Carbo 5100 und Carbo 6100 beginnen gleich nach einer schnellen Auswahl des richtigen Produkttyps mit der Messung. Carbo 6300 ist zusätzlich mit einem patentierten* Messkanal zur Erkennung des Getränketyps ausgestattet. Ob Softdrinks, Bier, Wein oder Mineralwasser – der Carbo 6300 gestaltet den Produktwechsel einfacher.

Passt optimal: Einfache Prozessintegration und -automation
Die CO₂-Sensoren der neuen Generation können je nach Bedarf inline oder in einem Bypass oder Tank installiert werden. Integrieren Sie diese einfach in Ihren Workflow: entweder über die Touchscreen-Schnittstelle der eingebauten Auswerteeinheit, über die Software Pico 3000 oder mit Hilfe der Auswerteeinheit mPDS 5.
Die Sensoren können an verschiedene Kommunikationsprotokolle angepasst werden, darunter Analog (4mA bis 20 mA), Modbus RTU, Modbus TCP, HART, PROFIBUS DP, PROFINET IO und EtherNet/IP.

Schnell und zuverlässig bei allen Bedingungen
Carbo 5100 ist nach EHEDG-Richtlinien konzipiert und liefert mit seinem bewährten Messprinzip jederzeit korrekte Ergebnisse. Die optischen Sensoren Carbo 6100 und Carbo 6300 verwenden eine patentierte Technologie, die das Risiko von Fehlmessungen, z.B. nach der Heißreinigung (CIP), eliminiert. Die Carbo 6X00-Serie ist EHEDG-zertifiziert, was den Zeit- und Arbeitsaufwand bei Reinigungsvorgängen reduziert.

Schnelligkeit trifft Exzellenz: Ergebnisse innerhalb von Sekunden
Mit einem Messintervall von nur wenigen Sekunden gelten die Inline-CO₂-Sensoren der Carbo-Serie als die schnellsten CO₂-Sensoren auf dem Markt, die auch für die Regelung von Karbonatoren geeignet sind. Carbo 5100 und Carbo 6X00 zeigen Ihnen immer mit höchster Genauigkeit und Wiederholbarkeit – auch unter Start-/Stopp-Bedingungen – die tatsächliche CO₂-Konzentration aller Getränke in Ihrem Prozess an. Die optischen Sensoren bieten auch bei langen Fließpausen direkt in der Produktionslinie korrekte Messungen.

Messung von Fremdgas
Anton Paar bietet zwei Inline-Optionen zur Messung von CO₂ in kohlensäurehaltigen Getränken: Sensoren mit traditioneller manometrischer Bestimmung oder optische Messprinzipien. Für weitere gelöste Gase, wie Stickstoff in Bier oder Lachgas in gezuckerten Erfrischungsgetränken, wird eine Kombination beider Messprinzipien angewandt, um die Ergebnisse für jede Gaskomponente zu optimieren. Jahrzehntelange Erfahrung in der Inline-Getränkeanalyse trifft bei dieser neu entwickelten Messtechnik auf modernste Technologie. Im Falle von Lachgas ist dies die einzige auf dem Markt verfügbare Methode.
Technische Daten
Carbo 5100 | Carbo 6100 | Carbo 6300 | |
---|---|---|---|
Applikation | CO₂-Messung | ||
Messbereich | 0 bis 20 g/L (0 bis 10 vol) | 0 bis 12 g/L (0 bis 6 vol) | |
Genauigkeit* | 0,05 g/L (0,025 vol) | 0,05 g/L (0,025 vol) | |
Wiederholbarkeit | 0,025 g/L (0,010 vol) | 0,01 g/L (0,005 vol) | |
Auflösung | 0,01 g/L (0,005 vol) | < 0,01 g/L (0,005 vol) | |
Messintervall | 15 Sekunden | 4 Sekunden | |
Messtemperaturbereich | -5 °C bis +40 °C | -3 °C bis +30 °C | |
Maximale Temperatur | +121 °C (max. 30 min) | <+95 °C (max. 4 h) | + 130 °C (max. 30 min) |
Druck | max. 10 bar rel. (145 psi rel.) | ||
Druckluft | 4–7 bar (58–102 psi) | - | |
Selbstdiagnose | Entspricht NAMUR NE 107 (Selbstüberwachung und Diagnose) | ||
Schutzklasse | IP 65 und IP 67 | ||
Prozessanschluss | Tuchenhagen Varivent® N | ||
Zertifizierungen | Nach EHEDG-Richtlinien konstruiert | EHEDG Typ EL Klasse I | |
Stromversorgung | SELV/PELV DC 24 V ± 20 % | ||
Abmessungen (BxHxT) | 224 mm x 224 mm x 235 mm | 142 mm x 142 mm x 220 mm | |
Gewicht | ca. 8 kg | ca. 4 kg |
*produktspezifische Justierung für Carbo 6100 erforderlich
Anton Paar Certified Service
- mehr als 350 vom Hersteller zertifizierte technische Experten weltweit
- Qualifizierter Support in Ihrer Landessprache
- Schutz für Ihre Investition während des gesamten Produktlebenszyklus
- 3-Jahres-Garantie
Dokumente
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Beverage | Wine | Monitoring Dissolved Carbon Dioxide and Oxygen in Wine Applikationsbericht
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Getränke | Bier | Komplettieren Sie Ihre Bieranalyse Applikationsbericht
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Complete your Soft Drink Analysis | Brochure Broschüren
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Process Engineering Solutions | Überblick Broschüren
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EU Konformitätserklärung | Carbo 5100 Zertifikate
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EU Konformitätserklärung | Carbo 6100/6300 Zertifikate
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UK Declaration of Conformity | Carbo 5100 Zertifikate
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UK Declaration of Conformity | Carbo 6100/6300 Zertifikate