1. Kezdőlap
  2. Iparágak
  3. Italkészítmények
  4. Sörök, ízesített alkoholos üdítők

Sörök, ízesített alkoholos üdítők

Átfogó söranalízis egy lépésben

Az Anton Paar a világon elsőként kínál teljes körű megoldást a sörelemzéshez. A csúcstechnológia globális szervizháttérrel párosul a tökéletes sörelemzéshez.

Kapcsolatfelvétel

Anton Paar Termékek

Művelet típusa
Szabványok
Termékcsoport
Eszköz típusa
Az Ön választása : Összes szűrő törlése

Nincs a keresésnek megfelelő elem!

Alkohol analizátor:
Alcolyzer Elemzőrendszer
Alkohol analizátor:
Alcolyzer Sörelemző rendszer
Alkohol analizátor:
Alcolyzer Sörelemző rendszer 1001
Alkohol- és extrakttartalom-mérő:
Alex 500
Alkoholelemző csomag:
EasyDens és SmartRef egyben Sör
Asztali sűrűségmérő:
DMA
Automatizált Labor az italgyártás területén:
ALAB 5000
The Type B L-Cor 4000 Coriolis mass flow meter from the front
Coriolis tömegáram-mérő:
L-Cor
The Type B L-Cor 4000 Coriolis mass flow meter from the front
Coriolis tömegáram-mérő:
L-Cor 4000
The Type U L-Cor 8000 Coriolis mass flow meter from the front
Coriolis-áramlásmérő:
L-Cor 8000
Csomagoltital-analizátor:
PBA 1001 Beer
Csomagoltital-analizátor:
PBA 5001 Beer
Digitális alkoholmérő:
Alcolyzer M Sör
Digitális refraktométer:
SmartRef
Ejtőgolyós viszkoziméter:
Lovis 2000 M/ME
Folyadékűrűség-érzékelő:
L-Dens 2300
Gyártósori CO₂ érzékelő:
The Type S L-Cor 6000 Coriolis mass flow meter from the front
Higiénikus áramlásmérő:
L-Cor
The Type S L-Cor 6000 Coriolis mass flow meter from the front
Higiénikus áramlásmérő:
L-Cor 6000
Hordozható CO₂-mérő:
CarboQC
Hordozható oldott oxigénkoncentrácó-mérő:
OxyQC
Inline Beverage-elemző:
Extrakttartalom-/Eredetiextrakttartalom-/Platofok-monitor
Inline italkészítmény-elemző:
Beer Monitor 5500/5600
Inline italkészítmény-elemző:
Fermentáció követés
Inline refraktométer:
L-Rix
Intelligens sűrűségmérő:
EasyDens
Keverés, szén-dioxiddal dúsítás és adagolás kézműves sörfőzdéknek:
FlexBlend 3000 termékcsalád
Keverés, szén-dioxiddal dúsítás és adagolás:
a Flex-Blend 7000 sorozat
Kombinált oldott CO₂- és O2 koncentráció-mérő:
CboxQC
Kézi sűrűségmérő:
DMA 35 Basic
Brabender FarinoGraph
Liszt-víz abszorpció és tésztakeverés analizátor:
Brabender FarinoGraph
Mikrohullámú feltáróplatform:
Multiwave 5000
Moduláris sörelemző rendszer:
Animo
Mérőberendezés csomag mikro-lepárló üzemek számára:
Craft2Craft Beer
Oldottgáz-mérő modul:
CarboQC ME
Oxigénmérő teljes csomag:
TPO 5000
pH-mérő modul:
pH 3101 / pH 3201
Turbidiméter:
Haze 3001
Töltőberendezés:
PFD
Univerzális nedvességelemző:
Brabender MT-CA
Vonalba építhető oxigén szentor:
Oxy

A sörkészítés folyamata

Végezze el a sörelemzést és mérje meg a kulcsfontosságú paramétereket a beérkező nyersanyagoktól a csomagolt ital végső minőségellenőrzéséig. Az előnyök: 

  • Több, mint 25 műszer kombinációja a gördülékeny minőségelemzési megoldásokhoz
  • Kövesse nyomon több mint 15 paraméter alakulását az üzemben bárhol
  • Kalibráció és beállítás egyetlen gombnyomásra
  • Több mint 40 éves tapasztalat a söriparban
  • Globális támogatás helyi szervizelési szakemberekkel

Húzza a kurzort az egyes pontok fölé, hogy megismerje az egyes termelési pontokon használható műszereket, illetve az adott ponton végzett mérés előnyeit.

Sörök, ízesített alkoholos üdítők
Nyersanyag-felügyelet

DMA 35 hordozható sűrűségmérő Alex 500 alkohol- és extrakttartalom-mérő Sörelemző-rendszer Mikrohullámú feltárás Ejtőgolyós viszkoziméter: Lovis 2000 M/ME
Maláta-felügyelet: Lauter tartály és cefre szűrő

DMA 35 hordozható sűrűségmérő Alex 500 alkohol- és extrakttartalom-mérő Sörelemző-rendszer DMA asztali sűrűségmérők
Maláta-felügyelet: Lauter tartály és cefre szűrő

L-Dens 7400 vagy L-Dens 7500 sűrűség-érzékelő L-Sonic 5100 hangsebesség-érzékelő mPDS 5 értékelőegység Davis 5 szoftverrel
Sörlé felügyelet: üst

DMA 35 hordozható sűrűségmérő Alex 500 alkohol- és extrakttartalom-mérő Sörelemző-rendszer DMA asztali sűrűségmérők
Sörlé-felügyelet: üst

L-Dens 7400 vagy L-Dens 7500 sűrűség-érzékelő

L-Sonic 5100 hangsebesség-érzékelő
Maláta-felügyelet: Whirlpool

DMA 35 hordozható sűrűségmérő Alex 500 alkohol- és extrakttartalom-mérő Sörelemző-rendszer DMA asztali sűrűségmérők Ejtőgolyós viszkoziméter: Lovis 2000 M/ME
Maláta-felügyelet: Sörhűtő

L-Dens 7400 vagy L-Dens 7500 sűrűség-érzékelő L-Sonic 5100 hangsebesség-érzékelő Oxy oldott oxigénérzékelő mPDS 5 értékelőegység Davis 5 szoftverrel
Fermentáció felügyelet

DMA 35 hordozható sűrűségmérő Alex 500 alkohol- és extrakttartalom-mérő Sörelemző-rendszer DMA asztali sűrűségmérők
Fermentáció felügyelet

Fermentation Monitor 5100
Sör monitor: szűrés, keverés és szénsavasítás

Sörelemző-rendszer DMA asztali sűrűségmérők PBA csomagoltital-analizátor Kombinált CO₂- és O₂-mérő Turbidiméter Haze 3001 Ejtőgolyós viszkoziméter: Lovis 2000 M/ME
Sör monitor: szűrés, keverés és szénsavasítás

Beer Monitor 5500 vagy 5600 Oxy oldott oxigénérzékelő In-line CO₂ érzékelők L-Col 6100 színérzékelő Flex-Blend sorozat Adatrögzítő szoftver: Davis 5
Sör monitor: Tárolás

Alex 500 alkohol- és extrakttartalom-mérő Sörelemző rendszer DMA asztali sűrűségmérők PBA csomagolt ital-analizátor Kombinált CO₂- és O₂-mérő Turbidiméter Haze 3001
Lauter tartály és cefre szűrő

- Jelentős energia-megtakarítás
- Jelentős időmegtakarítás
- Minimális extraktveszteség
- Biztosítja a sörfőzde stabil működését

Üst

- Rövidebb főzési idő
- Jelentős energia-megtakarítás
- Nagyobb sörfőzde-hatékonyság
- Zavaró részecskéktől mentes, tiszta sörcefre

Whirpool

- Nemkívánatos, zavaró részecskéktől mentes, tiszta sörcefre
- Optimalizált tiszta sörcefre-hozam
- Nagyobb hatékonyság
- Időt, energiát és költséget takarít meg

Sörcefre hűtő

- Maximális hatékonyság
- Tudatos energiafelhasználás
- Idő- és költségmegtakarítás
- A nagyszerű sörhöz vezető, közvetlen út

Fermentációs tartály

- A kitűnő élesztő-teljesítmény maximalizálja a hozamot
- Biztosítja az optimális fermentációs folyamatot
- Állandó, magas termékminőség
- A kívánt eredmény eléréséhez lehetőség van a megfelelő időben történő beavatkozásra

Szűrés, keverés és szénsavasítás

- Egyenletesen magas sörminőség
– Pontos keverési arányok és szénsavtartalom
– Az értékes összetevők hatékony felhasználása
– Biztosítja az oxigénmentes sör bejutását a tárolótartályba

Tárolótartályok

- Folyamatos fogyasztói elégedettséget eredményező, állandó minőség
- A kívánt eredmény eléréséhez lehetőség van a megfelelő időben történő beavatkozásra
- A címke-követelmények betartása

Élesztő monitorozás

L-Rix 5100 inline refraktométer In-line CO₂ érzékelők
Élesztő szaporítása

- Következetes élesztőszaporítás
– Következetesség a beöntésekben és az erjedési időkben

Levehőztetés monitorozása

OxyQC
Sör monitor: Palackozás / töltés

Beer Monitor 5500 vagy 5600 Oxy oldott oxigénérzékelő L-Col 6100 színérzékelő Animo: moduláris sörelemző rendszer Adatrögzítő szoftver: DAVIS 5
Sör monitor: Palackozás / töltés

Alex 500 alkohol- és extrakttartalom-mérő Sörelemző-rendszer DMA asztali sűrűségmérők PBA csomagoltital-analizátor Kombinált CO₂- és O₂-mérő Oxigénmérő teljes csomag Turbidiméter Haze 3001 ALAB
Palackozás / töltés

- Egyenletes termékminőség minimális csomagolási eltérésekkel
– Hosszabb eltárolhatóság biztosítása
– A jogszabályi követelmények teljesítése

Keverőtartály

- A termelési folyamat optimalizálása
- Kiváló minőségű végtermékek
- A szükséges intézkedések időben elvégezhetők
- Biztosítja az idő- és költséghatékonyságot

Laboratóriumi műszerek
Folyamat érzékelők
Előny

Több, mint 25 műszer kombinációja a gördülékeny minőségelemzési megoldásokhoz

Mivel több mint 25 iparág-specifikus műszer közül választhat, egyénileg állíthatja össze a laboratóriumához és gyártásához szükséges műszereket, amelyek bármely gyártási követelményt kielégítenek. Az eredmény: kevesebb specifikáción kívüli termék a lehető legalacsonyabb költség mellett a legrövidebb idő alatt, amely növeli az Ön márka elismertségét és hírnevét.

Több mint 40 éves tapasztalat a söriparban

Az Anton Paar vállalat italelemző rendszerei több mint 40 éves tapasztalaton alapulnak a gyártósori, gyártásközi és laboratóriumi italelemzés terén. Minták ezrein alapuló mérési portfóliónk elsőosztályú műszereket tartalmaz, például az alkohol, oldott CO₂ és O₂, pH és sok más mutatószám folyamatos, pontos és biztonságos méréséhez. Válassza az élenjáró technológiát partnerének – a beérkező alapanyag ellenőrzésétől a csomagolt italok végső minőségellenőrzéséig.

Kalibráció és beállítás egyetlen gombnyomásra

A laboratóriumi és gyártási műszerek integrált adatrendszere ésszerűsíti a dokumentációs folyamatokat, elősegíti az adatok egységességét, és kiküszöböli az átviteli hibákat. A laboratóriumi és gyártási elemző rendszerek közvetlen kapcsolata a Davis 5 értékelő szoftver segítségével a laboratóriumi referencia eredmények felhasználásával támogatja, részben automatizálja és leegyszerűsíti az Anton Paar berendezések folyamatérzékelőinek kalibrációját és beállítását.

Kövesse nyomon több mint 15 paraméter alakulását az üzemben bárhol

A gyártási folyamat bármikor, az üzemben bárhonnan felügyelhető. A Davis 5 folyamatosan gyűjti és tárolja az adatokat, igényeinek megfelelően automatikusan jelentéseket készít, pl. a standard eltérés, üzemidő, gyártósori kieső idő, valamint minőség (Cp, Cpk és minőség index, stb.) adatokból. Ezek a jelentések XML vagy PDF fájlba exportálhatók, és továbbíthatók okostelefonra, táblagépre vagy számítógépre. Az XML illesztőfelület használatával az adatok problémamentesen integrálhatók különféle statisztikai folyamatirányítási megoldásokba.

Globális támogatás helyi szervizelési szakemberekkel

Az Anton Paar vállalat globális hálózata helyi szaktudást és szervizt biztosít tapasztalt szakembereivel. A rendelkezésére álló szakértők és szerviz programok biztosítják a nyugalmat, garantálják a legkiválóbb minőséget a műszer élettartama során, és csökkentik az állásidőt.

Webináriumok

Webinar

Valamint termékekről, alkalmazásokról és tudományos témákról készített felvételek nagyszerű és állandóan növekvő választékát kínáljuk Önnek.

Tekintse meg webináriumainkat

Alkalmazásjelentések

Fedezze fel az applikációs jelentések adatbázisát, és tudja meg, hogyan bírkózhat meg a szakterületén előforduló kihívásokkal.

Applikációs jelentések megtekintése