Ennek a mezőnek a kitöltése kötelező.
Invalid
Cikkszám
Hiba a jóváhagyás során!

Többparaméteres mérőrendszer:
Beer Measurement Systems

  • Anton Paar beer measurement system with DMA 5002, Xsample 5100, Alcolyzer 3001, Haze 3001, sample carousel, and Enzymatic Reader.
  • Lab technician using Anton Paar DMA 5002, Alcolyzer 3001, Xsample 3100, and Enzymatic Reader in a beer analysis laboratory.
  • Anton Paar beer measurement system with DMA 5002, Xsample 5100, Alcolyzer 3001, Haze 3001, sample carousel, and Enzymatic Reader.
  • Lab technician using Anton Paar DMA 5002, Alcolyzer 3001, Xsample 3100, and Enzymatic Reader in a beer analysis laboratory.
  • +2
Típus:
  • Teljes gyártási folyamat nyomon követése – sörlétől kész sörig
  • Minden sörtípushoz, ciderhez, hard seltzerhez és kombuchához alkalmas
  • Négy mérőmodul és 30+ iparágspecifikus paraméter
  • 0,0 %-os sörök előírásoknak megfelelő jelölése akár 0,0025 % v/v alkoholtartalom-mérési pontossággal

Élvezze a maximális kezelői kényelmet és a páratlan pontosságot egyetlen mérőrendszerben – a sűrűségmérési technológia piacvezetőjétől, amelyre több ezer ügyfél támaszkodik. 
A moduláris Beer Measurement Systems rendszerek akár hat mérőmodullal és több mint 30 iparágspecifikus paraméterrel jóval többet kínálnak, mint egyszerű betekintést a gyártási folyamatba. Emellett a teljes termékpalettán, a 12 % v/v alkoholtartalmú termékektől a 0,0 %-os sörökig biztosítják a termékspecifikációknak való megfelelést.

Mellékelt termékek

Legfontosabb funkciók

Minőségellenőrzés a teljes sörfőzési folyamat során

A minőségellenőrzés a teljes sörfőzési folyamat során kulcsfontosságú ahhoz, hogy minden egyes tétel megfeleljen a legszigorúbb minőségi követelményeknek. Ezek a rendszerek a sűrűséget és az alkoholtartalmat a sörfőzés korai szakaszától egészen a késztermékig, valamint az alkoholmentesítés során is nagy pontossággal követik nyomon – így egységes ízprofilt és alkoholtartalmat biztosítanak, miközben javítják a termék általános megbízhatóságát. A Beer Measurement Systems rendszerek folyamataikba történő integrálásával a sörfőzdék egyszerűsíthetik működésüket, csökkenthetik az emberi hibák számát, növelhetik a hatékonyságot, és biztosíthatják a jelölési előírásoknak való megfelelést.

Új generációs enzimatikus-elektrokémiai analízis 0,0 %-os sörökhöz

Az Enzymatic Reader az enzimatikus etanolelemzés szelektivitását ötvözi az elektrokémiai detektálás gyorsaságával és a digitális munkafolyamatok előnyeivel, így a modern 0,0 %-os sörgyártásban gyors, pontos, szelektív és kezelőfüggetlen alkoholtartalom-meghatározást tesz lehetővé.

Lab technician using Anton Paar DMA 5002, Alcolyzer 3001, Xsample 3100, and Enzymatic Reader in a beer analysis laboratory.

Biztonságos adattárolás: AP Connect laboratóriumi végrehajtási szoftver

Az AP Connect intuitív kezelőfelülete megkönnyíti a tételek közötti eltérések nyomon követését, így a termékminőség egyenletes marad.
A laboratóriumi végrehajtási szoftver zökkenőmentesen kezeli az összes adattárolási igényt, így a tárhellyel és az adatbiztonsággal kapcsolatos aggályok is eloszlanak. A rendszer minden adatpontot pontosan rögzít és könnyen hozzáférhetővé tesz, a fejlett eszközök pedig leegyszerűsítik az elemzést és a visszakeresést – ez mélyebb betekintést nyújt a gyártási trendekbe és a minőség alakulásába.
Az AP Connecttel a sörfőzdék a sörfőzési folyamat tökéletesítésére összpontosíthatnak, miközben biztosak lehetnek abban, hogy adataik biztonságban vannak, és a rendszer megbízhatóan kezeli őket.

Pontos és megbízható sűrűségmérés

A Beer Measurement Systems részeként kínált csúcskategóriás DMA sűrűségmérő innovatív FillingCheck™ technológiával rendelkezik, amely felügyeli a folyamatot, és biztosítja, hogy minden mérés a legmagasabb szintű minőségellenőrzést szolgálja. Ez a fejlett funkció valós idejű töltési figyelmeztetéseket ad, és a mintabevitel során fellépő bármilyen eltérésre vagy hibára azonnal figyelmezteti a kezelőket, így a mérések megbízhatók és reprodukálhatók. 

Specifikációk

Ajánlott konfiguráció123
Paraméterek
  • Alkohol
  • Extrakt
  • pH
  • Zavarosság
  • Alkohol
  • Extrakt
  • pH
  • Alkohol
  • Extrakt
  • pH
MÉRÉSI TARTOMÁNY
Alkohol0 % v/v–12 % v/v
Alkohol (enzimatikus)0.0000 % v/v to 0.0500 % v/v--
Sűrűség0 g/cm³–3 g/cm³
Eredeti kivonat0–30 °Plato
Szín0 EBC – 120 EBC (0 ASBC – 60,96 ASBC) 
pH-értékpH 0–pH 14
Zavarosság0 EBC–100 EBC ( 0 NTU–400 NTU)   
ISMÉTELHETŐSÉG, SZÓRÁS
Alkohol0.01 % v/v0.05 % v/v
Sűrűség0.000001 g/cm³0.000005 g/cm³0.00001 g/cm³
Eredeti extrakt0.03 °Plato0.1 °Plato
Valódi extrakt< 0.01 % w/w0.015 % w/w0.025 % w/w
Szín0.1 EBC (0.05 ASBC) 
pH-érték0.02 a pH 3 és pH 7 közötti tartományban
Zavarossága mért érték 0,3%-a + 0,02 EBC /
0,08 NTU formazin referencia szuszpenzió szerint
  
PONTOSSÁG 
Alkohol (enzimatikus)a mért érték 16 %-a vagy 0,0025 térf. % (amelyik nagyobb)  
TOVÁBBI INFORMÁCIÓK
Fejlett funkciókU-View™, FillingCheck™, ThermoBalance™, teljes tartományú viszkozitás-korrekció, ultragyors mérési mód
Minimális mintamennyiség mérésenként35 mL
Jellemző mérési idő mintánként4 perc (a feltöltéssel együtt)
Mintamennyiség óránkéntóránként 15–20 minta
Tápellátás100 V–240 V AC, 50/60 Hz, ingadozás ±10 %, 190 VA
Környezeti hőmérséklet15 °C és 32 °C között (59 °F és 89.6 °F között)
Páratartalomnem kondenzálódó 20 °C-on: <90% relatív páratartalom; 25 °C-on: <60% relatív páratartalom; 30 °C-on: <45% relatív páratartalom
SZABVÁNYOK
MEBAK2.9.6.3. fejezet (B-590.10.181)
2.12.2. fejezet (B-420.01.272)
2.14.1.2. fejezet (B-420.01.271)
2.9.6.3. fejezet (B-590.10.181)
2.12.2. fejezet (B-420.01.272)
TTBSűrűségmérés alkoholban adózási célokra 
GBT 4928-2008
EBC8.2.2. fejezet, 9.2.6. fejezet,
9.43.2. fejezet, 8.5. fejezet,
8.6. fejezet
8.2.2. fejezet, 9.2.6. fejezet, 9.43.2. fejezet
BCOJ8.3.6 Alcolyzer alkoholtartalomhoz
8.4.3 Alcolyzer valódi extrakthoz Analitikai módszer sörhöz
ASBCBeer-4G: Közeli infravörös és eredeti extrakttartalom (2004)
AOAC956.02 módszer (430 nm) 

Szabványok

Összes megnyitása
Összes bezárása

AOAC

956.02 (430 nm)

ASBC

Beer-2: Fajsúlymérés digitális sűrűségmérővel (1978)
Beer-4G: Közeli infravörös módszer és eredeti extrakttartalom (2004)
Beer-10B: Szín

BCOJ

8.3.6 Alcolyzer alkoholtartalom méréséhez
8.4.3 Alcolyzer tényleges extrakttartalom méréséhez
BCOJ: analitikai módszer sörökhöz

EBC

Chapter 8.5 Color of wort
Chapter 9.2.6 Alcohol in Beer by Near Infrared Spectroscopy
Chapter 9.4 Original, Real and Apparent Extract and Original Gravity of Beer - 2004
Chapter 9.6 Color of beer

GB

T 4928-2008

Mebak

2.9.6.3. fejezet (B-590.10.181)
2.12.2. fejezet (B-420.01.272)
Chapter 2.14.1.2 (B-420.01.271)

Szabványok

Összes megnyitása
Összes bezárása

AOAC

956.02 (430 nm)

ASBC

Beer-2: Fajsúlymérés digitális sűrűségmérővel (1978)
Beer-4G: Közeli infravörös módszer és eredeti extrakttartalom (2004)
Beer-10B: Szín

BCOJ

8.3.6 Alcolyzer alkoholtartalom méréséhez
8.4.3 Alcolyzer tényleges extrakttartalom méréséhez
BCOJ: analitikai módszer sörökhöz

EBC

Chapter 8.5 Color of wort
Chapter 9.2.6 Alcohol in Beer by Near Infrared Spectroscopy
Chapter 9.4 Original, Real and Apparent Extract and Original Gravity of Beer - 2004
Chapter 9.6 Color of beer

GB

T 4928-2008

Mebak

2.9.6.3. fejezet (B-590.10.181)
2.12.2. fejezet (B-420.01.272)
Chapter 2.14.1.2 (B-420.01.271)

Szabványok

Összes megnyitása
Összes bezárása

AOAC

956.02 (430 nm)

ASBC

Beer-2: Fajsúlymérés digitális sűrűségmérővel (1978)
Beer-4G: Közeli infravörös módszer és eredeti extrakttartalom (2004)
Beer-10B: Szín

BCOJ

8.3.6 Alcolyzer alkoholtartalom méréséhez
8.4.3 Alcolyzer tényleges extrakttartalom méréséhez
BCOJ: analitikai módszer sörökhöz

EBC

Chapter 8.5 Color of wort
Chapter 9.2.6 Alcohol in Beer by Near Infrared Spectroscopy
Chapter 9.4 Original, Real and Apparent Extract and Original Gravity of Beer - 2004
Chapter 9.6 Color of beer

GB

T 4928-2008

Mebak

2.9.6.3. fejezet (B-590.10.181)
2.12.2. fejezet (B-420.01.272)
Chapter 2.14.1.2 (B-420.01.271)

Anton Paar minősített szerviz

Anton Paar minőség a szerviz és a támogatás területén:
  • világszerte több mint 350, gyártói tanúsítvánnyal rendelkező műszaki szakértő
  • Szakértői támogatás az Ön nyelvén
  • Befektetésvédelem a teljes életciklus során
  • 3 év garancia
Tudjon meg többet

Dokumentumok

Kategóriák
Iparág
Alkalmazás
Az Ön választása: Összes szűrő törlése

Hasonló termékek