1. Domů
  2. Produkty
  3. Měření alkoholu
  4. Víceparametrový měřicí systém: systémy pro měření piva
Toto je povinné pole.
Invalid
Katalogové číslo
Chyba při ověřování!

Víceparametrový měřicí systém:
systémy pro měření piva

  • Anton Paar beer measurement system with DMA 5002, Xsample 5100, Alcolyzer 3001, Haze 3001, sample carousel, and Enzymatic Reader.
  • Lab technician using Anton Paar DMA 5002, Alcolyzer 3001, Xsample 3100, and Enzymatic Reader in a beer analysis laboratory.
  • Anton Paar beer measurement system with DMA 5002, Xsample 5100, Alcolyzer 3001, Haze 3001, sample carousel, and Enzymatic Reader.
  • Lab technician using Anton Paar DMA 5002, Alcolyzer 3001, Xsample 3100, and Enzymatic Reader in a beer analysis laboratory.
  • +2

Při sledování tohoto videa načítáte obsah ze služby YouTube, která je službou společnosti Google LLC.

Další informace o tom, jak může společnost Google používat vaše údaje, naleznete na Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

Upravit vlastní nastavení souborů cookie

Model:
  • Komplexní monitorování celého výrobního procesu – od mladiny po hotové pivo
  • Vhodné pro všechny druhy piva, cidru, hard seltzeru i kombuchy
  • Čtyři měřicí moduly a více než 30 parametrů specifických pro dané odvětví
  • Značení piva 0,0 % v souladu s předpisy díky přesnosti stanovení obsahu alkoholu až na 0,0025 % v/v

    Využijte maximální komfort obsluhy a bezkonkurenční přesnost v jednom měřicím systému – od lídra trhu v oblasti měření hustoty, kterému důvěřují tisíce zákazníků. 
    Modulární systémy pro měření piva s až šesti měřicími moduly a více než 30 parametry specifickými pro pivovarnictví nabízejí víc než jen přehled o vašem výrobním procesu. Zároveň zajišťují dodržení specifikací výrobků v celém portfoliu od nápojů s obsahem alkoholu 12 % v/v až po piva 0,0 %.

    Zahrnuté produkty

    Vícevzorkový měnič s peristaltickým čerpadlem:
    Xsample 5100
    Modulární stolní hustoměr:
    DMA 6002
    Modul pro měření alkoholu:
    modul Alcolyzer 3001 Beer
    Zákalometr:
    Haze 3001
    Anton Paar pH 3301 sensor with stainless steel probe, transparent flow cell, and mounted metal bracket with fluid connections
    Modul pro měření pH:
    pH 3301
    Anton Paar Enzymatic Reader digital ethanol meter with illuminated button and USB cable on light gray background.
    Digitální měřič etanolu:
    Enzymatic Reader
    Vícevzorkový měnič s peristaltickým čerpadlem:
    Xsample 5100
    Modulární stolní hustoměr:
    DMA 5002
    Modul pro měření alkoholu:
    modul Alcolyzer 3001 Beer
    Modul pro měření pH:
    pH 3101
    Autosampler pro jednotlivé vzorky s peristaltickým čerpadlem:
    Xsample 3100
    Modulární stolní hustoměr:
    DMA 4002
    Modul pro měření alkoholu:
    modul Alcolyzer 1001 Beer
    Modul pro měření pH:
    pH 1101

    Klíčové charakteristiky

    Kontrola kvality v průběhu celého procesu výroby piva

    Kontrola kvality v celém pivovarském procesu je klíčová pro to, aby každá várka splňovala nejvyšší standardy. Tyto systémy průběžně monitorují hustotu a obsah alkoholu od počátečních fází výroby až po finální produkt, včetně dealkoholizace – pomáhají tak udržovat konzistentní chuťový profil i stálý obsah alkoholu a zároveň zvyšovat celkovou spolehlivost finálního produktu. Integrací systémů pro měření piva do svých procesů mohou pivovary zefektivnit provoz, omezit lidské chyby, zvýšit produktivitu a zajistit soulad s požadavky na označování.

    Enzymaticko-elektrochemická analýza nové generace pro piva s obsahem alkoholu 0,0 %

    Enzymatic Reader kombinuje selektivitu enzymatické analýzy ethanolu s rychlostí a výhodami digitálního workflow elektrochemické detekce a umožňuje tak rychlé, přesné, selektivní a na obsluze nezávislé stanovení obsahu alkoholu pro moderní výrobu piva 0,0 %.

    Lab technician using Anton Paar DMA 5002, Alcolyzer 3001, Xsample 3100, and Enzymatic Reader in a beer analysis laboratory.

    Bezpečné ukládání dat: software AP Connect pro správu laboratorních procesů

    Intuitivní rozhraní AP Connect usnadňuje sledování odchylek mezi jednotlivými várkami a pomáhá udržovat konzistentní kvalitu při výrobě piva.
    Software pro správu laboratorních procesů snadno zvládne všechny vaše požadavky na ukládání dat, takže se nemusíte obávat kapacity ani zabezpečení. Systém přesně zaznamenává každý datový bod a okamžitě jej zpřístupňuje, zatímco výkonné nástroje pro analýzu a vyhledávání dat umožňují lépe porozumět trendům v oblasti výroby a kvality.
    Díky AP Connect se pivovary mohou soustředit na zdokonalování svého řemesla s jistotou, že jejich data zůstávají v bezpečí a systém je spravuje s maximální přesností.

    Přesné a spolehlivé měření hustoty

    Špičkový hustoměr DMA, který je součástí systémů pro měření piva, je vybaven inovativní technologií FillingCheck™, která zabezpečuje měřicí proces a zajišťuje, že každé měření přispívá ke špičkové kontrole kvality. Tato pokročilá funkce poskytuje upozornění v reálném čase během plnění, která obsluhu varují před jakýmikoli nesrovnalostmi nebo chybami při plnění vzorku, a tím zajišťují spolehlivost a opakovatelnost vašich měření. 

    Specifikace

    Doporučená konfigurace123
    Parametry
    • Alkohol
    • Extrakt
    • pH
    • Zákal
    • Alkohol
    • Extrakt
    • pH
    • Alkohol
    • Extrakt
    • pH
    ROZSAH MĚŘENÍ
    Alkohol0 % v/v až 12 % v/v
    Alkohol (enzymaticky)0.0000 % v/v až 0.0500 % v/v--
    Hustota0 g/cm³ až 3 g/cm³
    Původní extrakt0 až 30 °Plato
    Barva0 EBC až 120 EBC (0 ASBC až 60.96 ASBC) 
    hodnota pHpH 0 až pH 14
    Zákal0 EBC až 100 EBC ( 0 NTU až 400 NTU)   
    OPAKOVATELNOST, SMĚR. ODCH.
    Alkohol0.01 % v/v0.05 % v/v
    Hustota0.000001 g/cm³0.000005 g/cm³0.00001 g/cm³
    Původní extrakt0.03 °Plato0.1 °Plato
    Skutečný extrakt< 0.01 % w/w0.015 % w/w0.025 % w/w
    Barva0.1 EBC (0.05 ASBC) 
    hodnota pH0,02 v rozsahu pH 3 až pH 7
    Zákal0.3 % naměřené hodnoty + 0.02 EBC /
    0.08 NTU podle referenční suspenze formazinu    		  
    PŘESNOST 
    Alkohol (enzymaticky)16 % z naměřené hodnoty nebo 0.0025 % v/v (podle toho, co je vyšší)  
    DALŠÍ INFORMACE
    Výkonné funkceU-View™, FillingCheck™, ThermoBalance™, korekce viskozity v celém rozsahu, ultrarychlý režim měření
    Minimální množství vzorku na jedno měření35 mL
    Typická doba měření na vzorek4 minuty (vč. plnění)
    Průchodnost vzorků15 až 20 vzorků za hodinu
    NapájeníAC 100 V až 240 V, 50/60 Hz, kolísání ±10 %, 190 VA
    Okolní teplota15 °C až 32 °C (59 °F až 89.6 °F)
    Vlhkost vzduchunekondenzující 20 °C: <90 % relativní vlhkosti; 25 °C: <60 % relativní vlhkosti; 30 °C: <45 % relativní vlhkosti
    NORMY
    MEBAKKapitola 2.9.6.3 (B-590.10.181)
    Kapitola 2.12.2 (B-420.01.272)
    Kapitola 2.14.1.2 (B-420.01.271)    		Kapitola 2.9.6.3 (B-590.10.181)
    Kapitola 2.12.2 (B-420.01.272)
    TTBMěření hustoty v alkoholických roztocích pro daňové účely 
    GBT 4928-2008
    EBCKapitola 8.2.2, Kapitola 9.2.6,
    Kapitola 9.43.2, Kapitola 8.5,
    Kapitola 8.6    		Kapitola 8.2.2, Kapitola 9.2.6, Kapitola 9.43.2
    BCOJ8.3.6 Alcolyzer pro obsah alkoholu
    8.4.3 Alcolyzer pro skutečný extrakt Analytická metoda pro pivo
    ASBCBeer-4G: Blízké infračervené záření a obsah původního extraktu (2004)
    AOACMetoda 956.02 (430 nm) 

    Normy

    Otevřít vše
    Zavřít vše

    AOAC

    956.02 (430 nm)

    ASBC

    Beer-2: Specifická hmotnost pomocí digitálního hustoměru (1978)
    Beer-4G: Near-Infrared and Original Extract Content (2004)
    Beer-10B: Color

    BCOJ

    8.3.6 Alcolyzer for Alcohol Contents
    8.4.3 Alcolyzer for Real Extract
    BCOJ: analytická metoda pro pivo

    EBC

    Chapter 8.5 Color of wort
    Chapter 9.2.6 Alcohol in Beer by Near Infrared Spectroscopy
    Chapter 9.4 Original, Real and Apparent Extract and Original Gravity of Beer - 2004
    Chapter 9.6 Color of beer

    Velká Británie

    T 4928-2008

    Mebak

    Chapter 2.14.1.2 (B-420.01.271)
    Kapitola 2.9.6.3 (B-590.10.181)
    Kapitola 2.12.2 (B-420.01.272)

    Normy

    Otevřít vše
    Zavřít vše

    AOAC

    956.02 (430 nm)

    ASBC

    Beer-2: Specifická hmotnost pomocí digitálního hustoměru (1978)
    Beer-4G: Near-Infrared and Original Extract Content (2004)
    Beer-10B: Color

    BCOJ

    8.3.6 Alcolyzer for Alcohol Contents
    8.4.3 Alcolyzer for Real Extract
    BCOJ: analytická metoda pro pivo

    EBC

    Chapter 8.5 Color of wort
    Chapter 9.2.6 Alcohol in Beer by Near Infrared Spectroscopy
    Chapter 9.4 Original, Real and Apparent Extract and Original Gravity of Beer - 2004
    Chapter 9.6 Color of beer

    Velká Británie

    T 4928-2008

    Mebak

    Chapter 2.14.1.2 (B-420.01.271)
    Kapitola 2.9.6.3 (B-590.10.181)
    Kapitola 2.12.2 (B-420.01.272)

    Normy

    Otevřít vše
    Zavřít vše

    AOAC

    956.02 (430 nm)

    ASBC

    Beer-2: Specifická hmotnost pomocí digitálního hustoměru (1978)
    Beer-4G: Near-Infrared and Original Extract Content (2004)
    Beer-10B: Color

    BCOJ

    8.3.6 Alcolyzer for Alcohol Contents
    8.4.3 Alcolyzer for Real Extract
    BCOJ: analytická metoda pro pivo

    EBC

    Chapter 8.5 Color of wort
    Chapter 9.2.6 Alcohol in Beer by Near Infrared Spectroscopy
    Chapter 9.4 Original, Real and Apparent Extract and Original Gravity of Beer - 2004
    Chapter 9.6 Color of beer

    Velká Británie

    T 4928-2008

    Mebak

    Chapter 2.14.1.2 (B-420.01.271)
    Kapitola 2.9.6.3 (B-590.10.181)
    Kapitola 2.12.2 (B-420.01.272)

    Certifikovaný servis Anton Paar

    Kvalita Anton Paar v oblasti servisu a podpory:
    • Více než 350 výrobcem certifikovaných technických specialistů po celém světě
    • Kvalifikovaná podpora ve vašem jazyce
    • Ochrana vaší investice po celou dobu jejího životního cyklu
    • 3letá záruka
    Další informace

    Dokumenty

    Kategorie
    Odvětví
    Aplikace
    Vaše volba: Zrušit všechny filtry

    Podobné produkty

    Inline analyzátor nápojů:
    Beer Monitor

    Obsah
    1. Zahrnuté produkty
    2. Klíčové charakteristiky
    3. Specifikace
    4. Normy
    5. Dokumenty
    6. Podobné produkty
    Kontakt Obsah