1. Domů
  2. Odvětví
  3. Nápoje
  4. Pivo, FAB

Pivo, FAB

Komplexní analýza piva z jednoho zdroje

Anton Paar je první dodavatel uceleného rozsahu analytických přístrojů pro výrobu piva na světě. Nejmodernější technologie splňuje globální službu analýze Vašeho piva.

Kontaktujte nás

Anton Paar Produkty

Typ činnosti
Normy
Produktová skupina
Typ zařízení
Vaše volba : Zrušit všechny filtry

Nenalezeny žádné výsledky!

Analyzátor mouky a těsta:
Brabender FarinoGraph
Balíček pro analýzu alkoholu:
Kombinace EasyDens a SmartRef Pivo
Balíček testovacího vybavení pro mikropivovary:
Craft2Craft Beer
Chytrý hustoměr:
EasyDens
Coriolisův průtokoměr:
L-Cor 4000
The Type U L-Cor 8000 Coriolis mass flow meter from the front
Coriolisův průtokoměr:
L-Cor 8000
Digitální refraktometr:
SmartRef
The Type S L-Cor 6000 Coriolis mass flow meter from the front
Hygienický průtokoměr:
L-Cor 6000
Inline analyzátor nápojů:
Beer Monitor
Inline analyzátor nápojů:
Cobrix
Inline kyslíkový senzor:
Oxy
L-Rix inline refractometer with a stainless steel housing, one unit showing the sensor side and the other displaying measurement data on a digital screen.
Inline refraktometr:
L-Rix
Inline senzor CO₂:
Carbo
Kombinovaný měřič CO₂ a O₂:
CboxQC
Kombinovaný měřič CO₂ a O₂:
CboxQC Craft
Kompaktní digitální hustoměr:
DMA 1002
Kompaktní digitální hustoměr:
DMA 502
Laboratorní refraktometr:
Abbemat Advanced
Laboratory Alcohol Meter:
Alcolyzer
Modulární stolní hustoměr:
DMA 4002
Modulární stolní hustoměr:
DMA 5002
Modulární stolní hustoměr:
DMA 6002
Multiparametrové měřicí systémy:
Systémy měření baleného piva
Multiparametrový měřicí systém:
Systém měření alkoholu
Multiparametrový měřicí systém:
Systém měření mladiny
Multiparametrový měřicí systém:
Systémy měření piva
Měření celkového objemu kyslíku v baleních:
TPO 5000
Přenosný měřič O₂ :
OxyQC
Přenosný měřič rozpuštěného CO₂:
CarboQC
Přenosný měřič rozpuštěného CO₂:
CarboQC At-line
Přenosný měřič rozpuštěného CO₂:
CarboQC Craft
Přenosný měřič rozpuštěného CO₂:
CarboQC Standard
Přístroj pro měření extraktu a obsahu alkoholu:
Alex 301
Přístroj pro měření extraktu a obsahu alkoholu:
Alex 501
Přístroj pro měření hustoty a rychlosti zvuku:
DMA 6002 Sound Velocity
Ruční hustoměr:
DMA 35 Basic
Senzor hustoty kapalin:
L-Dens 2300
Stolní refraktometr:
Abbemat Essential
Systém mikrovlnného rozkladu:
Multiwave
Systémy pro inline analýzu nápojů:
Fermentation Monitor
The Automated Lab for the Beverage Industry:
ALAB 5000
Univerzální analyzátor vlhkosti:
Brabender MT-CA
Viskozimetr s padající kuličkou:
Lovis 2001

Proces výroby piva

Proveďte kompletní analýzu piva a změřte klíčové parametry – od prověření vstupních surovin až po závěrečnou kontrolu kvality baleného nápoje. Vaše výhody: 

  • Kombinujte více než 25 přístrojů pro stabilizaci kvality
  • Sledujte 15+ parametrů z libovolného místa výroby
  • Kalibrace a nastavení stiskem jednoho tlačítka
  • Více než 40 let zkušeností v oblasti výroby piva
  • Globální podpora a servis od lokálních specialistů

Umístíte-li ukazatel myši nad tečky, zjistíte, které přístroje můžete v tomto okamžiku použít ve Vaší výrobě, nebo jak můžete v tomto okamžiku těžit z měření.

Pivo, FAB
Sledování surovin

Přenosný hustoměr DMA 35 Přístroj pro měření extraktu a obsahu alkoholu Alex Systémy měření piva Mikrovlnný rozklad Viskozimetr s padající kuličkou: Lovis 2001
Sledování mladiny: Scezovací káď a rmutovací filtr

Přenosný hustoměr DMA 35 Přístroj pro měření extraktu a obsahu alkoholu Alex Systémy měření piva Stolní hustoměry DMA
Sledování mladiny: Scezovací káď a rmutovací filtr

Hustotní senzor L-Dens 7400 nebo L-Dens 7500 Senzor rychlosti zvuku L-Sonic 5100 Coriolisův průtokoměr L-Cor Vysoce výkonná procesní řídicí jednotka: Edge 5000/7000 se softwarem Davis 5
Sledování mladiny: Varna

Přenosný hustoměr DMA 35 Přístroj pro měření extraktu a obsahu alkoholu Alex Systémy měření piva Stolní hustoměry DMA
Sledování mladiny: Varna

Hustotní senzor L-Dens 7400 nebo L-Dens 7500 Senzor rychlosti zvuku L-Sonic 5100 Coriolisův průtokoměr L-Cor
Monitorování mladiny: Vířivá káď

Přenosný hustoměr DMA 35 Přístroj pro měření extraktu a obsahu alkoholu Alex Systémy měření piva Stolní hustoměry DMA Viskozimetr s padající kuličkou: Lovis 2001
Monitorování mladiny: Chladič mladiny

Hustotní senzor L-Dens 7400 nebo L-Dens 7500 Senzor rychlosti zvuku L-Sonic 5100 Senzor pro stanovení rozpuštěného kyslíku Vysoce výkonná procesní řídicí jednotka: Edge 5000/7000 se softwarem Davis 5
Sledování fermentace

Přenosný hustoměr DMA 35 Přístroj pro měření extraktu a obsahu alkoholu Alex Systém měření piva Stolní hustoměry DMA Systémy pro měření CO₂ a O₂ Přenosné systémy pro měření obsahu CO₂ a O₂ (at-line)
Sledování fermentace

Fermentation monitor 5100
Monitorování piva: Filtrace, míchání a sycení

Systémy měření piva Stolní hustoměry DMA Systémy měření baleného piva Systémy pro měření CO₂ a O₂ Přenosné systémy pro měření obsahu CO₂ a O₂ (at-line) Zákalometr Haze 3001 Viskozimetr s padající kuličkou: Lovis 2001
Monitorování piva: Filtrace, míchání a sycení

Beer Monitor 5501 nebo 5601 Senzor pro stanovení rozpuštěného kyslíku Inline senzory CO₂ Senzor pro stanovení barvy: L-Col 6100 Coriolisův průtokoměr L-Cor

Řada Flex-Blend

Software pro záznam dat: Davis 5
Sledování piva: Skladování

Přístroj pro měření extraktu a obsahu alkoholu Alex Systémy měření piva Stolní hustoměry DMA Systémy měření baleného piva Systémy pro měření CO₂ a O₂ Přenosné systémy pro měření obsahu CO₂ a O₂ (at-line) Zákalometr Haze 3001
Scezovací káď a rmutovací filtr

- Značné úspory energie - Výrazné úspory času - Minimalizace ztrát z extraktu - Zajištění stabilního provozu pivovaru

Varna

- Snížení doby varu - Značné úspory energie - Zvýšení účinnosti pivovaru - Čirá mladina bez rušivých částic

Vířivá káď

- Čirá mladina bez nežádoucích částic kalu - Optimální výtěžnost čisté mladiny - Zvýšená účinnost - Úspora času, energie a nákladů

Chladič mladiny

- Maximální účinnost - Vědomé využití energie - Úspora času a nákladů - Přímá cesta ke skvělému pivu

Fermentační nádrž

- Vynikající výkonnost kvasinek maximalizuje výtěžnost - Zajištění optimálního pokroku při fermentaci - Konstantně vysoká kvalita produktu - Možnost včasného zásahu k dosažení požadovaného výsledku

Filtrace, míchání a sycení

- Trvale vysoká kvalita piva - Přesné poměry míchání a hodnoty sycení - Efektivní využití cenných přísad - Zajištění čerpání piva bez kyslíku do skladovací nádrže

Zásobní nádrže

- Konzistentní kvalita, která vede k trvalé spokojenosti zákazníků - Možnost včasného zásahu k dosažení požadovaných specifikací produktu - Zajištění požadavků na označování štítky

Monitorování kvasinek

Inline refraktometr L-Rix 5100 Inline senzory CO₂ Coriolisův průtokoměr L-Cor
Rozmnožování kvasinek

- Konzistentní rozmnožování kvasinek - Důslednost při zakvašení a konzistentní doby kvašení - Optimální rychlosti zakvašení

Sledování aerace

Přenosný systém pro měření O₂ (at-line)
Monitorování piva: Stáčení/plnění

Beer Monitor 5501 nebo 5601 Senzor pro stanovení rozpuštěného kyslíku Senzor pro stanovení barvy: L-Col 6100

Animo: Modulární systém analýzy piva

Software pro záznam dat: DAVIS 5
Monitorování piva: Stáčení/plnění

Přístroj pro měření extraktu a obsahu alkoholu Alex Systémy měření piva Stolní hustoměry DMA Systémy měření baleného piva Systémy pro měření CO₂ a O₂ Přenosné systémy pro měření obsahu CO₂ a O₂ Měření kyslíku v celém balení (i na plničce) Zákalometr Haze 3001 ALAB
Stáčení/plnění

- Stálá kvalita výrobků s minimálními odchylkami v balení - Garantovaná prodloužená trvanlivost - Splnění zákonných požadavků

Rmutovací nádrž

- Optimalizace výrobního procesu - Vysoká kvalita konečných produktů - Možnost včasného provedení požadovaných akcí - Zajištění časové a nákladové efektivity

Míchání a karbonizace

Coriolisův průtokoměr L-Cor
Míchání a karbonizace

Přenosné systémy pro měření obsahu CO₂ a O₂
Monitorování čistoty CO₂

Kyslíkový monitor čistoty plynu
Obnova CO₂

- Vyšší kvalita zpracování CO₂ - Úspora energie a nákladů

Vířivá káď

Hustotní senzor L-Dens 7400 nebo L-Dens 7500 Senzor rychlosti zvuku L-Sonic 5100
Laboratoř včetně přenosných přístrojů
Procesní senzory
Výhoda

Kombinujte více než 25 přístrojů pro stabilizaci kvality

Výběrem z více než 25 oborově specifických přístrojů je možné pro perfektní zajištění požadavků nastavit individuální kombinaci laboratorní a procesní instrumentace. Výsledek: redukce výroby mimo specifikace při nejnižších možných nákladech a v co nejkratším čase, posílení značky a vylepšení dobrého jména Vaší společnosti.

Více než 40 let zkušeností v oblasti výroby piva

Analytické systémy pro nápoje Anton Paar jsou výsledkem více než 40 let zkušeností s inline, at-line a laboratorní analýzou nápojů. Na pozadí měření tisíců vzorků obsahuje portfolio měření prvotřídní přístroje pro kontinuální, přesné a bezpečné měření klíčových parametrů kvality jako je obsah alkoholu, extraktu, rozpuštěného CO₂ a O₂, pH a mnoha dalších. Vyberte si hlavní podpůrnou technologii – od prověření vstupního materiálu suroviny až po finální kontrolu kvality baleného nápoje.

Kalibrace a nastavení stiskem jednoho tlačítka

Integrace dat mezi laboratoří a procesními systémy zjednodušuje proces dokumentace, řídí konzistenci dat a eliminuje chyby při přepisu. Přímé propojení procesních a laboratorních analytických systémů s vyhodnocovacím softwarem Davis 5 podporuje, polo-automatizuje a zjednodušuje kalibraci a nastavení procesních senzorů Anton Paar s referenčními výsledky z laboratoře.

Sledujte 15+ parametrů z libovolného místa výroby

Výrobní proces lze monitorovat v libovolném čase a ze kterékoliv místa výrobního závodu. Davis 5 průběžně shromažďuje a ukládá data, generuje automatické záznamy dle požadavků, například směrodatnou odchylku, provozní doby, prostoje linky a kvalitu údajů (Cp, Cpk a Quality Index, atd.). Tyto protokoly lze exportovat ve formátech XML nebo PDF a zaslat do chytrého telefonu, tabletu nebo PC. Při použití rozhraní XML jsou data integrována s různými řešeními statistické kontroly procesu.

Globální podpora a servis od lokálních specialistů

Globální síť Anton Paar poskytuje místní znalosti a servis zkušenými pracovníky technické podpory. Experti na telefonu a v servisních programech zajišťují klid, zaručují nejvyšší kvalitu po celou dobu životnosti přístroje a zkracují dobu prostojů.

Webináře

Webinar

Nabízíme vám velký, neustále se rozšiřující výběr webinářů o produktech, aplikacích a výzkumu.

Zobrazit více

Aplikační listy

Prozkoumejte naši databázi aplikačních zpráv a zjistěte, jak překonat problémy ve vašem oboru.

Zobrazit více