Cerveja, FABs
Análise abrangente de cervejas a partir de uma fonte
A Anton Paar é a primeira fornecedora do mundo de uma linha completa para a análise de suas cervejas. Tecnologia de ponta se associa ao atendimento global, para a análise perfeita de suas cervejas.
Anton Paar Produtos
Beer Monitor 5501
Beer Monitor 5601
Cobrix 5501
Cobrix 5601
Cobrix 7501
Cobrix 7601
Monitor de fermentação
Brabender FarinoGraph
O Flex-Blend Série 7000
série Flex-Blend 3000
DMA
EasyDens
DMA 35 Basic
PFD
CboxQC
CarboQC
DMA 5001 Sound Velocity
Haze 3001
L-Cor 8000
L-Cor 6000
L-Cor 4000
Alex 500
Alcolyzer M Cerveja
OxyQC
CarboQC ME
pH
Módulo Alcolyzer 1001 Beer
Módulo Alcolyzer 3001
Módulo Alcolyzer 3001 Beer
TPO 5000
EasyDens e SmartRef Combo Cerveja
Craft2Craft Beer
Multiwave
Abbemat Essential 3001
Abbemat Essential 3101
Abbemat Essential 3201
Abbemat Advanced 5001
Abbemat Advanced 5101
Abbemat Advanced 5201
SmartRef
Abbemat Pharma 7001
Abbemat Pharma 7201
L-Rix
Carbo
L-Dens 2300
Oxy
Alcohol Measurement System
Beer Measurement Systems
Beer Measurement Systems Configuração 1
Beer Measurement Systems Configuração 2
Beer Measurement Systems Configuração 3
Packaged Beer Measurement Systems
Packaged Beer Measurement Systems Configuração 1
Packaged Beer Measurement Systems Configuração 2
Packaged Beer Measurement Systems Configuração 3
Wort Measurement System
Animo
ALAB 5000
Brabender MT-CA
Lovis 2001 Bancada
Lovis 2001 Módulo
O processo da cerveja
Complete sua análise de cerveja e meça parâmetros essenciais desde a chegada de matérias-primas até o controle de qualidade final das bebidas envasadas. Suas vantagens:
- Combine mais de 25 instrumentos para obter a qualidade ideal
- Rastreie mais de 15 parâmetros a partir de qualquer local na fábrica
- Calibração e ajuste com o simples toque de um botão
- Mais de 40 anos de experiência na indústria de cerveja
- Suporte e atendimento global por especialistas locais
Passe o mouse sobre os pontos para saber que instrumentos pode usar nesse momento de sua produção ou para ver como poderá beneficiar das medições nesse momento.
Monitoramento de matérias-primas
Medidor de densidade portátil DMA 35 Medidor de álcool e extrato Alex 500Sistema de medição de cerveja
Digestão por micro-ondasViscosímetro de esfera rolante: Lovis 2000 M/ME
Monitoramento de mosto: Filtro de mostura e tina de clarificação
Medidor de densidade portátil DMA 35 Medidor de álcool e extrato Alex 500Sistema de medição de cerveja
Densímetros de bancada DMAMonitoramento de mosto: Filtro de mostura e tina de clarificação
Sensor de densidade L-Dens 7400 ou L-Dens 7500 Sensor de velocidade do som L-Sonic 5100 Medidor de Vazão Coriolis L-CorUnidade de avaliação mPDS 5 com software Davis 5
Monitoramento do mosto: Caldeira
Medidor de densidade portátil DMA 35 Medidor de álcool e extrato Alex 500Sistema de medição de cerveja
Densímetros de bancada DMAMonitoramento do mosto: Caldeira
Sensor de densidade L-Dens 7400 ou L-Dens 7500 Sensor de velocidade do som L-Sonic 5100 Medidor de Vazão Coriolis L-CorMonitoramento de mosto: Redemoinho
Medidor de densidade portátil DMA 35 Medidor de álcool e extrato Alex 500Sistema de medição de cerveja
Densímetros de bancada DMAViscosímetro de esfera rolante: Lovis 2000 M/ME
Monitoramento de mosto: Refrigerador de mosto
Sensor de densidade L-Dens 7400 ou L-Dens 7500 Sensor de velocidade do som L-Sonic 5100 Sensor de oxigênio dissolvido OxyUnidade de avaliação mPDS 5 com software Davis 5
Monitoramento de fermentação
Medidor de densidade portátil DMA 35 Medidor de álcool e extrato Alex 500Sistema de medição de cerveja
Densímetros de bancada DMA Medidores de CO₂ e O₂ Medidores de CO₂ e O₂ portáteis (em linha)Monitoramento de fermentação
Fermentation monitor 5100Monitoramento de Cerveja: Filtração, blending e carbonatação
Sistema de medição de cerveja
Densímetros de bancada DMASistema de medição de cerveja envasada
Medidores de CO₂ e O₂ Medidores de CO₂ e O₂ portáteis (em linha) Medidor de Turbidez Haze 3001Viscosímetro de esfera rolante: Lovis 2000 M/ME
Monitoramento de cerveja: Filtragem, blending e carbonatação
Monitor de cerveja 5500 ou 5600
Sensor de oxigênio dissolvido Oxy Sensores de CO2 Inline Sensor de cor: L-Col 6100 Medidor de Vazão Coriolis L-Cor Flex-Blend Series Software de Registro de Dados Davis 5Monitoramento de Cerveja: Armazenamento
Medidor de álcool e extrato Alex 500Sistema de medição de cerveja
Densímetros de bancada DMASistema de medição de cerveja envasada
Medidores de CO₂ e O₂ Medidores de CO₂ e O₂ portáteis (em linha) Medidor de Turbidez Haze 3001Filtro de mostura e tina de clarificação
- Economia de energia considerável
- Economia de tempo substancial
- Perdas mínimas de extrato
- Operações estáveis de fabricação de cerveja asseguradas
Caldeira
- Tempo de fervura reduzido
- Economia de energia considerável
- Maior eficiência da fabricação da cerveja
- Mosto clarificado sem partículas perturbadoras
Whirlpool
- Mosto clarificado sem turbidez indesejável
- Resultado otimizado do mosto clarificado
- Maior eficiência
- Economia de tempo, energia e custos
Resfriador de mosto
- Eficiência maximizada
- Uso consciente de energia
- Economia em termos de tempo e custos
- O melhor caminho para uma ótima cerveja
Tanque de fermentação
- Excelente desempenho da levedura maximiza o resultado
- Progresso otimizado da fermentação assegurado
- Produto consistentemente de alta qualidade
- Possibilidade de ação oportuna para alcançar o resultado desejado
Filtragem, blending e carbonatação
- Qualidade de cerveja consistentemente alta
- Proporções de blending e valores de carbonatação precisos
- Uso eficiente de ingredientes valiosos
- Garante entrada da cerveja sem oxigênio no tanque de armazenamento
Tanques de armazenamento
- Qualidade consistente, resultando na contínua satisfação dos consumidores
- Possibilidade de ação oportuna para alcançar as especificações de produto desejadas
- Requisitos dos rótulos protegidos
Monitoramento de levedura
Refratômetro em linha L-Rix 5100 Sensores de CO2 Inline Medidor de Vazão Coriolis L-CorPropagação de levedura
- Propagações consistentes de leveduras
- Consistência em picos e tempos de fermentação
- Taxas ideais de pico de levedura
Monitoramento de Aeração
Medidor de O₂ portátil (em linha)Monitoramento de cerveja: Envase / preenchimento
Monitor de cerveja 5500 ou 5600
Sensor de oxigênio dissolvido Oxy Sensor de cor: L-Col 6100 Animo: Sistema modular de análise de cerveja Software de Registro de Dados: DAVIS 5Monitoramento de cerveja: Envase / preenchimento
Medidor de álcool e extrato Alex 500Sistema de medição de cerveja
Densímetros de bancada DMASistema de medição de cerveja envasada
Medidores de CO₂ e O₂ Medidores de CO₂ e O₂ portáteis Oxigênio total da embalagem (também no enchimento) Medidor de Turbidez Haze 3001 ALABEnvase / Preenchimento
- Qualidade consistente do produto com variações mínimas nas embalagens
- Garantia de aumento na vida útil
- Cumprimento de requisitos legais
Tanque de brassagem
- Otimização do processo de produção
- Produtos finais de alta qualidade
- Possibilidade de ações necessárias de maneira oportuna
- Eficácia em termos de tempo e custos
Mistura e Carbonatação
Medidor de Vazão Coriolis L-CorMistura e Carbonatação
Medidores de CO₂ e O₂ portáteisMonitoramento de Pureza do CO₂
Monitor de oxigênio para pureza de gásRecuperação de CO₂
- Melhoria da qualidade do processamento de CO₂
- Economia de energia e custos
Combine mais de 25 instrumentos para obter a qualidade ideal
Ao contar com uma escolha de mais de 25 instrumentos específicos do setor, é possível combinar, individualmente, instrumentos laboratoriais e de processos para atender perfeitamente qualquer necessidade da produção. O resultado: uma produção fora das especificações reduzida, ao menor custo possível, no menor tempo possível, melhorando a marca e a reputação de sua empresa.
Mais de 40 anos de experiência na indústria de cerveja
Os sistemas de análise de bebidas da Anton Paar são o resultado de mais de 40 anos de experiência de trabalho na análise em linha, at-line e no laboratório. Com base em milhares de amostras, o portfólio de medição inclui os melhores instrumentos para a medição contínua, precisa e segura dos principais parâmetros de qualidade, tais como álcool, extrato, CO₂ e O₂ dissolvidos, pH e muito mais. Escolha as mais avançadas tecnologias para ajudá-lo – desde a inspeção de matérias-primas que acabam de chegar até o controle de qualidade final das bebidas envasadas.
Calibração e ajuste com o simples toque de um botão
A integração de dados entre os instrumentos laboratoriais e de processos otimiza o processo de documentação, promove a consistência dos dados e elimina erros de transcrição. A conexão direta de sistemas de análise laboratorial e de processos ao software de avaliação Davis 5 oferece suporte, semiautomatiza e simplifica a calibração e o ajuste dos sensores de processo da Anton Paar, com os resultados de referência do laboratório.
Rastreie mais de 15 parâmetros a partir de qualquer local na fábrica
Os ciclos de produção podem ser monitorados a qualquer hora e de qualquer local na planta. O Davis 5 continuamente coleta e armazena dados, gerando relatórios automatizados de acordo com os seus requisitos, tais como desvio padrão, tempos de funcionamento, paralisações da linha e dados de qualidade (Cp, Cpk e Índice de Qualidade, etc.). Esses relatórios podem ser exportados como arquivos XML ou PDF, e enviados a um smartphone, tablet ou computador. Ao utilizar uma interface de XML, os dados são automaticamente integrados a várias soluções de Controle Estatístico de Processos.
Suporte e atendimento global por especialistas locais
A rede global da Anton Paar oferece especialização e atendimento locais por experientes profissionais de apoio. Os especialistas de plantão e os programas de serviço asseguram tranquilidade, garantem a mais alta qualidade durante a vida útil de um instrumento e reduzem os tempos de espera.
Seminários Online
Oferecemos uma escolha ótima e em constante crescimento de seminários online ao vivo e gravados de produtos, aplicações e tópicos científicos.
Mostrar maisRelatórios de Aplicação
Explore nosso banco de dados de relatórios de aplicação e descubra como superar os desafios em sua área.
Mostrar mais
