Pacote de equipamento de teste para microcervejarias:
Craft2Craft Beer
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Os pacotes Craft2Craft garantem aos seus produtos um controle de fermentação preciso, etiquetas corretas de álcool, alta estabilidade de vida útil, além de um sabor fantástico e consistente do seu produto. A embalagem inclui o densímetro DMA 35, o CarboQC At-line|CboxQC, o At-line|OxyQC CO₂ e os analisadores de oxigênio, além do analisador de álcool e extrato Alex 500.
O analisador de densidade DMA 35 portátil determina o conteúdo do extrato no mosto de cerveja e também pode ser usado para monitorar de perto o processo de fermentação. Os analisadores de CO₂|O₂ para medições em tanques e fora de conjuntos oferecem simultaneamente a determinação de CO₂ e O₂ e uma ideia da quantidade de nitrogênio na cerveja. O analisador compacto de álcool e extrato Alex 500 é capaz de monitorar com facilidade toda sua produção, do mosto à garrafa. Os resultados são fornecidos dentro de alguns minutos – este equipamento para microcervejarias comprova ser indispensável mesmo nas menores cervejarias.
Principais recursos
Resultados imediatos 24 horas por dia
- Medição diretamente no local da caldeira de mosto, linha de processos, tanque, tonel ou barril
- Resultados confiáveis e precisos em poucos minutos
- Independência de laboratórios externos – medições realizadas em qualquer dia e a qualquer hora
- Possibilidade de intervir imediatamente em caso de desvios inesperados em seu processo de produção
Projetado para ser operado em qualquer local da cervejaria
- O instrumento possui um perfil compacto e robusto, adicionalmente protegido por um compartimento de borracha
- Fornecido com uma prática maleta de transporte, com espaço para todos os instrumentos e acessórios, permitindo levá-los para qualquer lugar dentro da cervejaria
- Operação intuitiva e fácil manuseio
- Volume de amostra mínimo necessário para análise
- Instrumentos portáteis operados por bateria para uma flexibilidade total quanto ao local de medição
- A identificação da amostra e armazenamento dos resultados, bem como a opção de poder imprimir e exportar os resultados para um PC para rastreabilidade e documentação perfeitas
Mais amor pela sua cerveja
- Monitoramento consistente da qualidade da cerveja da caldeira de mosto à garrafa
- Para uma rotulagem perfeita de seus produtos
- Para encher de sabor e estabilizar a vida útil de suas cervejas
Especificações técnicas
| Maleta Craft2Craft para CO2|Extrato |
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| Maleta Craft2Craft CO2|O2|Extrato |
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| Maleta Craft2Craft O2|Extrato |
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| Maleta Craft2Craft CO2|Extrato|Álcool |
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| Maleta Craft2Craft CO2|O2|Extrato|Álcool |
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| Maleta Craft2Craft O2|Extrato|Álcool |
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Serviço Certificado Anton Paar
- Mais de 350 especialistas técnicos certificados pelo fabricante em todo o mundo
- Suporte qualificado em seu idioma local
- Proteção para o seu investimento em todo o seu ciclo de vida
- 3 anos de garantia
Documentos
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Quality control at a Finnish craft brewery | Brauwelt International 2016/IV Relatórios e publicações do cliente
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Caixa para DMA™35-Carbo QC at-line