Paquete de equipos para pruebas para microdestilerías:
Cerveza artesanal Craft2Craft
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Los paquete Craft2Craft garantizan un control preciso de la fermentación, etiquetas de alcohol correctas, alta estabilidad en el almacenamiento y el sabor delicioso y uniforme de sus productos. El paquete incluye el medidor de densidad DMA 35 y los medidores CarboQC At-line|CboxQC At-line|OxyQC CO₂ y medidor de oxígeno. Además, contienen el medidor de alcohol - Alex 500 y el medidor de extracto.
El medidor de densidad portátil DMA 35 determina el contenido de extracto en mosto de cerveza y también se puede utilizar para controlar de cerca el proceso de fermentación. Los medidores de CO₂|O2 para mediciones en tanques y fuera de empaques ofrecen la determinación simultánea de CO₂ y O2 e información sobre la cantidad de nitrógeno en la cerveza. El medidor compacto de alcohol y extracto, Alex 500, tiene la capacidad para supervisar de manera sencilla toda su producción, desde el mosto hasta la botella. Los resultados se obtienen en unos pocos minutos; este sistema es indispensable incluso en la cervecería más pequeña.
Características principales
Resultados inmediatos de forma permanente
- Medición en el lugar directamente en la caldera de mosto, línea de proceso, tanque, barril o casco
- Resultados fiables y precisos en pocos minutos
- Independencia de laboratorios externos; mediciones llevadas a cabo cualquier día, a cualquier hora
- Posibilidad de detenerse de inmediato ante desviaciones no previstas en su proceso de producción
Diseñado para funcionar en cualquier lugar donde se produzca cerveza
- Diseño de instrumentos resistente y compacto, protegido adicionalmente por una carcasa de goma
- Entregado en un práctico maletín para su transporte con espacio para todos los instrumentos y accesorios; los instrumentos están listos para que los lleve y los desembale en cualquier lugar dentro de su cervecería
- Operación intuitiva y fácil manejo
- Se requiere un volumen mínimo de muestra para su análisis
- Instrumentos de batería portatil para una máxima flexibilidad respecto al lugar de medición
- La identificación de muestras y el almacenamiento de resultados, además de la opción de imprimir o exportar los resultados a una PC representan una trazabilidad y una documentación perfectas
Más amor por su cerveza
- Control constante de la calidad de la cerveza desde la caldera de mosto hasta la botella
- Para poder etiquetar sus productos correctamente
- Para completar el sabor y la estabilidad durante el almacenamiento de sus preparaciones
Especificaciones técnicas
| Craft2Craft Case CO2|Extracto |
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| Craft2Craft Case CO2|O2|Extracto |
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| Craft2Craft Case O 2|Extracto |
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| Estuche Craft2Craft de CO2|Extracto|Alcohol |
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| Craft2Craft Case CO2|O2|Extracto Alcohol |
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| Estuche Craft2Craft de O 2|Extracto|Alcohol |
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Servicio Certificado Anton Paar
- más de 350 expertos técnicos certificados por el fabricante en todo el mundo
- Soporte calificado en su idioma local
- Protección para su inversión durante todo su ciclo de vida
- 3 años de garantía
Documentos
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Quality control at a Finnish craft brewery | Brauwelt International 2016/IV Informes de clientes y publicaciones
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