啤酒、調酒飲料

僅需一個樣品即可完成全面的啤酒分析

安東帕是全球首家全方位啤酒分析供應商。高階技術搭配全球服務,為您帶來出色的啤酒分析。

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Anton Paar 產品

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在線飲料分析儀:
Fermentation Monitor
多參數測量系統:
啤酒測量系統
多參數測量系統:
瓶裝啤酒測量系統
多參數測量系統:
酒精度測量系統
多參數測量系統:
麥汁測量系統
密度與聲速計:
DMA 6002 Sound Velocity
實驗室折射儀:
Abbemat Advanced
實驗室酒精度計:
Alcolyzer
微型釀酒廠的測試套裝設備:
Craft2Craft Beer
微波消化平台:
Multiwave
手持式密度計:
DMA 35 Basic
攜帶式溶氧測定儀:
OxyQC
攜帶式溶解 CO₂ 分析儀:
CarboQC
攜帶式溶解 CO₂ 分析儀:
CarboQC At-line
攜帶式溶解 CO₂ 分析儀:
CarboQC Craft
攜帶式溶解 CO₂ 分析儀:
CarboQC Standard
數位折射計:
SmartRef
智慧型密度計:
EasyDens
桌上型折射儀:
Abbemat Essential
模組化桌上型密度計:
DMA 4002
模組化桌上型密度計:
DMA 5002
模組化桌上型密度計:
DMA 6002
液體密度計:
L-Dens 2300
The Type U L-Cor 8000 Coriolis mass flow meter from the front
科氏力流量計:
L-Cor 8000
科氏力質量流量計:
L-Cor 4000
精巧型數位密度計:
DMA 1002
精巧型數位密度計:
DMA 502
線上二氧化碳感測器:
Carbo
L-Rix inline refractometer with a stainless steel housing, one unit showing the sensor side and the other displaying measurement data on a digital screen.
線上折射儀:
L-Rix
線上溶氧感測器:
Oxy
線上飲料分析儀:
Beer Monitor
線上飲料分析儀:
Cobrix
總含氧測量儀:
TPO 5000
落球式黏度計:
Lovis 2001
複合CO₂與O₂分析儀:
CboxQC
複合CO₂與O₂分析儀:
CboxQC Craft
通用水分分析儀:
Brabender MT-CA
酒精分析組合:
EasyDens 和 SmartRef Combo 啤酒
酒精與浸出物測量儀:
Alex 301
酒精與浸出物測量儀:
Alex 501
針對飲料行業的實驗室自動化解決方案:
ALAB 5000
The Type S L-Cor 6000 Coriolis mass flow meter from the front
食品衛生級流量計:
L-Cor 6000
麵粉和麵團分析儀:
Brabender FarinoGraph

啤酒製程

完成啤酒分析,並測量關鍵參數(從進廠原料檢查到成品飲料的最終品質控制)。您將受益於: 

  • 結合超過 25 項儀器,簡化品質評測
  • 從工廠的任何位置追蹤超過 15 個參數
  • 只需按下按鈕即可進行校正和調整
  • 在啤酒產業擁有超過 40 年的專業經驗
  • 全球支援及本地專家服務

將滑鼠游標停在點上,以瞭解您可以在生產線中的站點使用哪些儀器或您將如何受益於這個站點測得的數據。

啤酒、調酒飲料
過濾槽及篩孔過濾器

- 節省大量能源 - 節省大量時間 - 盡量減少萃取物損耗 - 確保啤酒廠的穩定運作

煮沸釜

- 減少煮沸時間 - 節省大量能源 - 提高啤酒廠生產效率 - 麥汁清澈,無雜質顆粒

迴旋沉澱槽

- 麥汁清澈,沒有無用的冷卻殘渣粒子 - 改善清澈麥汁的產量 - 提高效率 - 節省時間、能源及成本

麥汁冷卻器

- 提高效率極致 - 有意識地利用能源 - 節省時間及成本 - 生產優質啤酒的捷徑

發酵槽

- 優良的酵母效能,可發揮產量極致 - 確保最佳的發酵過程 - 確保產品具有始終如一的高品質 - 及時採取必要措施,獲得預期結果

過濾、混合及碳酸化

- 始終如一的高啤酒品質 - 精確的混合比例和碳酸化值 - 有效利用有價值的原料 - 確保無氧啤酒進入儲槽

貯酒槽

- 始終如一的品質,持續滿足消費者需求 - 及時採取必要措施,實現預期產品規格 - 確保符合標示要求

酵母繁殖

- 一致的酵母繁殖 - 投料和發酵時間保持一致 - 最佳酵母投料率

啤酒監測:裝瓶/充填

Beer Monitor 5501 或 5601 Oxy 溶氧感測器 色度感測器:L-Col 6100

Animo:模組化啤酒分析系統

數據記錄軟體:DAVIS 5
裝瓶/充填

- 一致的產品品質,包裝變化最小 - 確保延長保存期限 - 符合法規要求

糖化槽

- 生產過程最佳化 - 提供優質成品 - 及時採取必要措施 - 確保時間及成本效益

混合及碳酸化

L-Cor 質量流量計
二氧化碳純度監測

氣體純度氧氣監測儀
二氧化碳回收

- 提高二氧化碳處理品質 - 節省能源和成本

實驗室儀器(含手持式)
製程感測器
優勢

結合超過 25 項儀器,簡化品質評測

超過 25 項產業專門儀器可供選擇,您可結合獨立的實驗室及流程檢測設備,完全滿足任何生產需求。結果:以最短的時間及最低的成本減少不合格產品生產,提高貴公司的品牌及聲譽。

在啤酒產業擁有超過 40 年的專業經驗

安東帕飲料分析系統集合了線上測量、生產現場測量及實驗室飲料分析 40 多年的專業經驗成果。測量產品系列採用一流的儀器,以數千個樣品,連續、準確、安全地測量關鍵品質參數,如酒精含量、萃取物、二氧化碳及氧氣溶解量、pH 值等。以先進的測量技術提供支援:從進廠原料檢查,到成品飲料的最終品質控制。

只需按下按鈕即可進行校正和調整

實驗室及生產線檢測儀器之間數據整合,可簡化文件處理、確保數據一致性及避免轉錄錯誤。系統評估軟體 Davis 5 可直接連接生產線及實驗室分析系統,並可利用實驗室的參考結果,校正及調整安東帕生產線感測器,同時實現半自動化。

從工廠的任何位置追蹤超過 15 個參數

您可在任何時間、從工廠的任何位置監控生產過程。Davis 5 會持續收集與儲存數據,並根據您的需求自動產生報告,例如標準差、運作時間、生產線停機時間及品質數據(Cp、Cpk 及品質指數等)。這些報告可匯出為 XML 或 PDF 檔案,並發送至智慧型手機、平板或電腦。使用 XML 介面,數據便可與各種統計流程控制解決方案無縫整合。

全球支援及本地專家服務

安東帕的全球網路由經驗豐富的支援人員提供專業知識及服務。隨時待命的專家及優質的服務項目,為您解除後顧之憂,保證儀器在使用期限內持續以最高品質運作,並減少待機時間。

網路研討會

我們提供了大量有關類似產品、應用和科學主題的網路研討會和影片選擇。

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應用報告

探索我們的應用報告數據庫,了解如何克服你所在領域的挑戰。

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