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多參數量測系統:
RTD Measurement System

  • Anton Paar RTD Measurement System with DMA 6002, Alcolyzer Beer, and Xsample 5100, with yellow liquid vials in the autosampler.
  • Technician handling beer samples beside Anton Paar RTD Measurement System with DMA 5002, HazeQC ME, Alcolyzer ME, and Xsample 5100.
  • Open red Anton Paar Standards kit with glass vials, one vial beside the box, and a works certificate.
  • Technician using AP Connect on a monitor, with Anton Paar RTD Measurement System and red sample vials in the lab background.
  • Lab glassware with amber, clear, and green liquid samples for the Anton Paar RTD Measurement System.
  • Anton Paar RTD Measurement System with DMA 6002, Alcolyzer Beer, and Xsample 5100, with yellow liquid vials in the autosampler.
  • Technician handling beer samples beside Anton Paar RTD Measurement System with DMA 5002, HazeQC ME, Alcolyzer ME, and Xsample 5100.
  • Open red Anton Paar Standards kit with glass vials, one vial beside the box, and a works certificate.
  • +2
  • 同一套系統即可分析軟性飲料與含酒精 RTD 飲品
  • 經轉化校正後的密度準確度達 0.0003 g/cm³
  • 提供四種 RTD 模式,適用於代糖型、蔗糖及高果糖玉米糖漿(42 或 55)配方
  • 單次運行可自動分析多達 32 個樣品
     

可對非碳酸即飲(RTD)飲品與軟性飲料進行高通量分析,同時將操作人員的工作負擔降至最低。 此自動化量測系統每次最多可處理 32 個樣品,適用於酒精濃度最高達 12 % v/v 的 RTD,以及酒精濃度最高達 65 % v/v 的未加糖烈酒(例如蒸餾酒、威士忌與干邑白蘭地)。 本系統專為高通量實驗室設計,可實現高效的樣品處理、穩定可靠的量測結果,並簡化例行檢測流程,適用於從軟性飲料到以蔗糖或高果糖玉米糖漿(HFCS)增甜的 RTD 在內的多種產品。

包含的產品

主要功能

單次量測即可取得所有相關參數

只需 35 mL 樣品,即可透過單一自動化流程取得所需的關鍵品質參數。 RTD Measurement System 專為即飲(RTD)飲品、軟性飲料與烈酒而設計,可協助您減少人工操作,快速且一致地評估產品品質。 整合多種量測技術,可在整個生產過程及產品保存期限內,自動補償酒精與糖轉化對量測結果的影響。 

Technician handling beer samples beside Anton Paar RTD Measurement System with DMA 5002, HazeQC ME, Alcolyzer ME, and Xsample 5100.

精準量測,符合法規

透過密度、聲速與近紅外吸收量測,可獲得精確且具重複性的結果,支援可靠的品質管制與產品放行。 此系統支援標準化量測流程,有助於降低人為操作差異,並提升批次間的一致性。 此系統專為飲料與烈酒的日常分析而設計,有助於實驗室滿足內部品質要求,並支援遵循適用法規。

Open red Anton Paar Standards kit with glass vials, one vial beside the box, and a works certificate.

透過 AP Connect 安全儲存資料

透過 AP Connect,您的量測資料可保持有序、受到保護,且便於存取。 集中式資料管理可貫穿整個實驗室工作流程,提供安全儲存、可追溯的結果,以及更簡化的量測紀錄審閱。 這有助於提升透明度、簡化文件作業,並更有效率地處理例行品質管制資料,同時協助您的團隊在從量測到報告的全流程中維持資料完整性。 有了 AP Connect,飲料製造商可更專注於精進其工藝,確信其資料已受到安全管理。 

Technician using AP Connect on a monitor, with Anton Paar RTD Measurement System and red sample vials in the lab background.

全面掌握烈酒、含酒精及無酒精即飲飲品品質

全面掌握多元飲品組合的產品品質。 系統可在單一且精簡的工作流程中,自動分析非碳酸或已脫氣的含酒精與無酒精的即飲(RTD)飲品、軟性飲料及未加糖的烈酒,亦可處理混合樣品組合。 單次運行最多可處理 32 個樣品,為生產與實驗室環境中的品質評估提供所需的處理量與結果一致性。

Lab glassware with amber, clear, and green liquid samples for the Anton Paar RTD Measurement System.

規格

RTD 測量系統
參數°Brix | % Diet | 原始 °Brix | 轉化後 °Brix | 轉化度 | 酒精含量
測量範圍
密度0 g/cm³ 至 3 g/cm³
 
聲速1,000 m/s 至 2,000 m/s
溫度20 °C (68 °F)
軟性飲料測量
測量範圍
糖濃度0 °Brix 至 80 °Brix
轉化度0 % 至 100 %
低卡濃度0 % Diet 至 200 % Diet;或 0 mL NaOH 至 200 mL NaOH; 或 0 g/L TA 至 200 g/L TA;或 0 mg/100 mL H3PO4 至 600 mg/100 mL H3PO4
pH 值pH 0 至 pH 14
重複性,標準差
密度0.000001 g/cm³
聲速0.1 m/s
溫度0.001 °C (0.002 °F)
實際糖濃度1<0.01 °Brix
新鮮/轉化糖濃度10.02 °Brix
轉化度1 %
低糖濃度0.5 % 低糖
pH 值0.02(在 pH 3 至 pH 7 範圍內)
RTD 測量
測量範圍
酒精RTD:0 % v/v 至 12 % v/v;其他產品 0 % v/v 至 65 % v/v
密度0 g/cm³ 至 3 g/cm³
萃取物(蔗糖或 HFCS 42 或 HFCS 55)0  % w/w 至 14 % w/w
重複性,標準差
酒精0.01 % v/v
密度0.000005 g/cm³
測試樣品2Jack Daniels®、Coca Cola®、Jim Beam Bourbon® 可樂、Bacardi® 蘭姆酒與可樂
相對於參考方法的預期偏差3
酒精 RTD< 0.06 % v/v
糖含量 RTD0.03 °Brix
新鮮樣品密度0.0003 g/cm³
其他資訊
每次測量的最少樣品量35 mL
一般資訊
電源供應AC 100 V 至 240 V,50/60 Hz,波動 ±10 %,190 VA
功能特色U-View™、FillingCheck™、ThermoBalance™、全量程黏度校正、高速測量模式
內部儲存最多可儲存 10,000 筆測量值及相機影像
環境條件(EN 61010) 僅限室內使用
環境溫度15 °C 至 35 °C(59 °F 至 95 °F)
空氣濕度無冷凝;20 °C,<90 % 相對濕度;25 °C,<60 % 相對濕度;30 °C,<45 % 相對濕度

1 在 20 °C 下最高可達 60 °Brix
2 以各組成成分的典型混合比例為基準。 其他樣品類型可依要求另行核准。
3 各項數值係依據密度、聲速及近紅外光譜的量測結果得出。 若樣品中存在會影響其中一項或多項參數的干擾物質,結果偏差可能增加。

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