Sistema di misura multiparametrico:
RTD Measurement System

Analisi di bevande analcoliche e bevande RTD alcoliche con un unico sistema
Accuratezza della densità con correzione per l’inversione zuccherina pari a 0,0003 g/cm³
Quattro modelli RTD per bevande light, con saccarosio o con sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio (42 o 55)
Analisi automatizzata di un massimo di 32 campioni per ciclo

RTD Measurement System

Prodotti inclusi
Principali caratteristiche
Specifiche
Prodotti analoghi

Analizza bevande ready-to-drink (RTD) non gassate e bibite analcoliche con elevata produttività e intervento minimo dell’operatore. Questo sistema di misura automatizzato analizza fino a 32 campioni per ciclo e consente di analizzare un’ampia gamma di bevande, dagli RTD con tenore alcolico fino al 12 % v/v alle bevande spiritose non zuccherate (ad es. distillati, whisky e cognac) con tenore alcolico fino al 65 % v/v. Progettato per laboratori con elevati volumi di campioni, il sistema garantisce una gestione efficiente dei campioni, risultati affidabili e analisi di routine ottimizzate per un’ampia gamma di prodotti, dalle bibite analcoliche agli RTD dolcificati con saccarosio o HFCS.

Prodotti inclusi

Misuratore di densità e velocità del suono:
DMA 6002 Sound Velocity

Modulo per la misura del grado alcolico:
Alcolyzer module 3001 Spirits

Cambiacampioni multiplo con pompa peristaltica:
Xsample 5100

Principali caratteristiche

Tutti i parametri rilevanti in una sola misurazione

Ottieni i principali parametri di qualità in un unico flusso di lavoro automatizzato con soli 35 mL di campione. Il RTD Measurement System è progettato per bevande RTD, bibite analcoliche e bevande spiritose e consente di valutare i prodotti in modo rapido e coerente, con un intervento manuale minimo. L’esclusiva combinazione di tecnologie di misura consente la compensazione automatica degli effetti dell’alcol e dell’inversione degli zuccheri durante l’intero processo produttivo e per tutta la durata di conservazione del prodotto.

Technician handling beer samples beside Anton Paar RTD Measurement System with DMA 5002, HazeQC ME, Alcolyzer ME, and Xsample 5100.

Massima accuratezza, piena conformità

Affidati a risultati precisi e riproducibili, ottenuti mediante la misurazione di densità, velocità del suono e assorbimento nel vicino infrarosso, per un controllo qualità e un rilascio del prodotto affidabili. Il sistema supporta procedure di misura standardizzate che contribuiscono a ridurre l'influenza dell'operatore e a migliorare la coerenza tra i lotti. Progettato per l'uso di routine nell'analisi di bevande e bevande spiritose, aiuta i laboratori a soddisfare i requisiti qualitativi interni e a favorire la conformità alle normative applicabili.

Open red Anton Paar Standards kit with glass vials, one vial beside the box, and a works certificate.

Archiviazione sicura dei dati con AP Connect

Mantieni i dati di misura organizzati, protetti e facili da consultare con AP Connect. La gestione centralizzata dei dati garantisce un'archiviazione sicura, risultati tracciabili e una revisione semplificata delle registrazioni di misura lungo l'intero flusso di lavoro del laboratorio. Il risultato è una maggiore trasparenza, una documentazione più semplice e una gestione efficiente dei dati del controllo qualità di routine, aiutando al contempo il team a preservare l'integrità dei dati dalla misura alla reportistica. Con AP Connect, i produttori di bevande possono concentrarsi sul perfezionamento del proprio mestiere, con la certezza che i dati siano gestiti in modo sicuro.

Technician using AP Connect on a monitor, with Anton Paar RTD Measurement System and red sample vials in the lab background.

Analisi completa della qualità di bevande spiritose e RTD, alcolici e analcolici

Ottieni una panoramica completa della qualità del prodotto per un’ampia gamma di bevande. Il sistema automatizza, in un unico flusso di lavoro ottimizzato, l’analisi di bevande RTD alcoliche e analcoliche non gassate o degassate, di bibite analcoliche e di distillati non zuccherati, comprese anche serie di campioni misti. Grazie alla capacità di gestire fino a 32 campioni per ciclo, garantisce la produttività e la costanza necessarie per una valutazione affidabile della qualità, in produzione e in laboratorio.

Lab glassware with amber, clear, and green liquid samples for the Anton Paar RTD Measurement System.

Specifiche

Sistema di misura RTD
Parametri	°Brix \| % Diet \| °Brix fresco \| °Brix invertito \| Grado di inversione \| Contenuto alcolico
Campo di misura
Densità	da 0 g/cm³ a 3 g/cm³
Velocità del suono	da 1,000 m/s a 2,000 m/s
Temperatura	20 °C (68 °F)

Misurazione di bevande analcoliche
Campo di misura
Concentrazione di zucchero	0 °Brix a 80 °Brix
Grado di inversione	0 % a 100 %
Concentrazione Diet	da 0 % Diet a 200 % Diet; oppure da 0 mL NaOH a 200 mL NaOH; oppure da 0 g/L TA a 200 g/L TA; oppure da 0 mg/100 mL H₃PO₄a 600 mg/100 mL H₃PO₄
Valore pH	da pH 0 a pH 14
Ripetibilità, dev. std.
Densità	0.000001 g/cm³
Velocità del suono	0.1 m/s
Temperatura	0.001 °C (0.002 °F)
Concentrazione zuccherina effettiva¹	<0.01 °Brix
Concentrazione zucchero fresco / invertito¹	0.02 °Brix
Grado di inversione	1 %
Concentrazione dietetica	0.5 % Diet
Valore pH	0.02 (nell'intervallo da pH 3 a pH 7)

Misurazione RTD
Campo di misura
Alcol	RTD: da 0 % v/v a 12 % v/v; altri prodotti da 0 % v/v a 65 % v/v
Densità	0 g/cm³ a 3 g/cm³
Estratto (saccarosio o HFCS 42 o HFCS 55)	0 % w/w a 14 % w/w
Ripetibilità, D.S.
Alcol	0.01 % v/v
Densità	0.000005 g/cm³
Campioni testati²	Jack Daniels®, Coca Cola®, Jim Beam Bourbon® Cola, Bacardi® Rum&Cola
Scostamento previsto rispetto ai metodi di riferimento³
RTD alcolico	< 0.06 % v/v
Contenuto di zucchero RTD	0.03 °Brix
Densità a fresco	0.0003 g/cm³
Informazioni aggiuntive
Quantità minima di campione per misurazione	35 mL
Informazioni generali
Alimentazione	CA da 100 V a 240 V, 50/60 Hz, fluttuazione ±10 %, 190 VA
Funzionalità avanzate	U-View™, FillingCheck™, ThermoBalance™, correzione della viscosità su tutto l'intervallo, modalità di misura ultra-rapida
Memoria interna	Fino a 10.000 valori di misura con immagini della fotocamera
Condizioni ambientali	(EN 61010) Solo per uso in ambienti interni
Temperatura ambiente	Da 15 °C a 35 °C (da 59 °F a 95 °F)
Umidità dell'aria	Senza condensa; 20 °C, <90 % umidità relativa; 25 °C, <60 % umidità relativa; 30 °C, <45 % umidità relativa

1 Fino a 60 °Brix a 20 °C
2 Con rapporti di miscelazione tipici dei singoli componenti. Altri tipi di campione possono essere approvati su richiesta.
3 Le grandezze sono determinate mediante misure di densità, velocità del suono e spettroscopia NIR. La presenza di sostanze interferenti che incidono su uno o più di questi parametri può comportare scostamenti maggiori nei risultati.