Bu alanının doldurulması şarttır.
Invalid
Parça numarası
Doğrulamada hata!

Un ve Hamur Analiz Cihazı:
Brabender FarinoGraph

  • Brabender FarinoGraph
  • Brabender FarinoGraph
  • Brabender FarinoGraph
  • Brabender FarinoGraph
  • Brabender FarinoGraph
  • Brabender FarinoGraph
  • Brabender FarinoGraph
  • Brabender FarinoGraph - Standards: Connecting the world of flour
  • Brabender FarinoGraph - MetaBridge: Your flour quality control companion
  • Brabender FarinoGraph - Flour analysis flexibility: Mixer attachments, modules
  • Brabender FarinoGraph - Unlock advanced software features for optimal flour analysis
  • Brabender FarinoGraph - 3-phase-system: Perfect your flour and dough analysis
  • Brabender FarinoGraph - Cracking the flour code: Farinogram's crucial insights
  • media
  • Brabender FarinoGraph
  • Brabender FarinoGraph
  • Brabender FarinoGraph
  • +11
  • Uyumlu: Un ve hamur standartlarını kapsar (ICC, AACCI, ISO)
  • Verimli: Sizin verileriniz Her zaman her yerde. Herhangi bir cihazdan
  • Çok yönlü: Doğru numune türü ve boyutu için yedi eklenti
  • Esnek: Her türlü unu ölçün; glütensiz hamurlar da dahil
  • Hassas ve güvenli: Sıfır cam sorunu için su dozajını otomatikleştirin

FarinoGraph, unun su emilimini ve hamurun reolojik özelliklerini belirler. ICC, AACCI ve ISO gibi önemli ulusal ve uluslararası standartları ele alır. Evrensel olarak tanınan bir dil ile tüm değer zinciri boyunca tahıl, un ve hamur kalitesinde güven sağlar: Brabender/Farinograph Birimleri (BU/FU).

MetaBridge yazılımı, tahmin ve korelasyon eğrileri gibi benzersiz özelliklerin gücünden yararlanırken sektördeki ölçütleri belirler ve sezgisel cihaz kullanımı sağlar. Mobil cihazlar veya dizüstü bilgisayar gibi herhangi bir cihazdan herhangi bir zamanda ölçümlere erişim, iş arkadaşlarınızla ve üçüncü taraf sistemlerle zahmetsiz veri paylaşımını kolaylaştırır.

Önemli özellikler

Standartlar: Un dünyasını birbirine bağlamak

Standartlar: Un dünyasını birbirine bağlamak

İlk kez 60 yıldan daha uzun bir süre önce standartları onaylanan FarinoGraph, un, su emilimi ve hamur reolojisi için tüm ana ulusal ve uluslararası standartları kapsar. Bu, tüm değer zinciri boyunca tahıl, un ve hamur kalitesinde kesinliğin yanı sıra un analizi için dünya çapında tanınan dilde iletişim sağlar: Brabender/Farinograph Birimleri (BU/FU). Bu da FarinoGraph'ı öğütme ve fırıncılık sektörleri arasında çok önemli bir bağlantı haline getiriyor.

  • Güvenilir ürün kalitesi için standartlara uygunluk
  • Farinograph/Brabender Birimleri iş ortaklarını birbirine bağlıyor
MetaBridge: Un kalite kontrol arkadaşınız

MetaBridge: Un kalite kontrol arkadaşınız

Cihazın işletim yazılımı olan MetaBridge, kolaylaştırılmış standart uygulaması ve gerçek zamanlı un kalite kontrolüne açılan kapınızdır. Tarayıcı tabanlı yazılımımız ölçümlerinizi ve veri yönetiminizi bir üst seviyeye taşıyarak hassasiyet ve uyumluluk sağlar.

  • Hareket halindeyken bile herhangi bir cihazdan ölçümlere erişin
  • Sorunsuz veri akışı için birden fazla cihazı bağlayın
  • Verileri iş arkadaşlarınızla veya LIMS ve ERP gibi sistemlerle paylaşın
Un analizi esnekliği: Karıştırıcı eklentileri, modüller

Un analizi esnekliği: Karıştırıcı eklentileri, modüller

Karıştırıcı eklentilerimiz ve son teknoloji modüllerimizle üst düzey un analizi esnekliği elde edin. İş alanınıza bağlı olarak doğru karıştırıcıyı seçin: üretici olarak 10 g'lık küçük karıştırıcıdan öğütücü/pişirici olarak standart S300 karıştırıcıya kadar. Tüm çırpma işlemi sırasında sünger kütlelerinin viskozitesini veya tahıl sertliğini veya maltı gerçekçi bir şekilde ölçün. İster endüstride, ister araştırma ve geliştirmede veya üreticilikte çalışıyor olun, sizi teminat altına aldık.

  • Her numune boyutu için bir karıştırıcı
  • Farklı uygulamalar için özel eklentiler
  • AquaInject modülü ile otomatik hassas su titrasyonu
Optimum un analizi için gelişmiş yazılım özelliklerinin kilidini açın

Optimum un analizi için gelişmiş yazılım özelliklerinin kilidini açın

Çok sayıda ölçümü karşılaştırmak, malzemeleriniz hakkında kapsamlı bir anlayış kazanmak ve referans eğrileri kullanarak un kalitesini gerçek zamanlı izlemek için MetaBridge'in korelasyon eklentisini kullanın. EvaluationEditor eklentisi, kendi değerlendirme noktalarınızı tanımlamanıza olanak tanır. Titrasyon eğrisi oluşturmayı otomatik hale getirin ve Farinogram değerlendirme noktaları karşılandığında ölçümlerin durmasını sağlayın. Yapay zeka tabanlı eğri tahminleri ölçüm hızını iki katına çıkarırken, önceden tanımlanmış hata azaltıcı ayarlar iş akışınızı kolaylaştırır.

  • Hızlı spesifikasyon içi, spesifikasyon dışı karşılaştırmalar için eğri eklentileri
  • Özelleştirilmiş veri değerlendirmesi için yazılım eklentileri
  • Otomatik su titrasyonu ve bireysel dozaj ayarları
3 fazlı sistem: Un ve hamur analizinizi mükemmelleştirin

3 fazlı sistem: Un ve hamur analizinizi mükemmelleştirin

Ünlü Brabender 3 fazlı sistem, tüm pişirme sürecini simüle eden çok cihazlı bir sistemdir. FarinoGraph, su emilimi ve yoğurma davranışı hakkında bilgi verir. ExtensoGraph esneme ve işleme özelliklerini inceleyerek hamurunuzun en yüksek standartları karşılamasını sağlar. Amylograph-E ise jelatinleşme ve enzim aktivitesinin analizi için bariz bir seçimdir.

  • Ununuza ince ayar yapmak üzere veriye dayalı kararlar için üç araç
  • Tüm önemli ulusal ve uluslararası standartları karşılayın
  • Un ve hamur için en eksiksiz uçtan uca çözüm
Unun şifresini kırmak: Farinogram'ın önemli öngörüleri

Unun şifresini kırmak: Farinogram'ın önemli öngörüleri

Farinogram unun kalite özelliklerini gösterir. Şu parametreleri kapsar: Su Emilimi (WA): Un ne kadar çok su emebilirse, hamur verimi o kadar yüksek olur. Bu, unun kullanım amacı için kritik öneme sahiptir. Hamur Stabilitesi (S): Hamurun stabilitesi ne kadar uzun olursa, fermantasyon ve yoğurma toleransı o kadar yüksek olur. FarinoGraph Kalite Numarası (FQN): Unun özelliklerini tek bir şekilde tanımlamak için kullanılabilir. Hamur Gelişim Süresi (DDT): Su ilavesinin başlangıcından maksimum kıvama ulaşılana kadar geçen süreyi tanımlar. Yumuşama Derecesi (DS): Hamur maksimum kıvama ulaştıktan 12 dakika sonra hesaplanır.

Teknik özellikler

Hız

0 min-1 ila 200 min-1

Tork

28 Nm

Ana bağlantılar

230 V (184…264 V) +N+PE / 50/60 Hz (45…66 Hz) / 4,3 A; 1 kW
115 V (88…126 V) +PE / 50/60 Hz (45…66 Hz) / 8,7 A; 1 kW

Boyutlar (G x Y x D)

430 mm x 630 mm x 740 mm

Ağırlık

Ölçüm karıştırıcısı olmadan: 56 kg
Ölçüm karıştırıcısı S 300 ile: 74 kg

Arabirimler

4x USB, 1x HDMI, 2x LAN

Standartlar

Tümünü aç
Tümünü kapat

AACCI

38-20.01
54-10.01
54-21.01
54-21.02
54-22.01
54-28.02
54-29.01

AGSA

06-01
06-02

BS EN ISO

5530-1
5530-2

CCAT

03
04
16

CEN EN ISO

5530-1
5530-2

CSN EN ISO

5530-1

DIN EN ISO

5530-1
5530-2

ET ISO

5530-1

GB/T

14614
14615
35994

GOST ISO

5530-1
5530-2

I.S. EN ISO

5530-1

ICC

115/1
Nr. 114/1

ISO

5530-1
5530-2

ISO/FDIS

5530-1

NF

V03-717-1
V03-717-2

NF-EN ISO

5530-1
5530-2

OENORM EN ISO

5530-1
5530-2

SN EN ISO

5530-1
5530-2

TCVN

7848-1
7848-2

UNE-EN ISO

5530-1
5530-2

Anton Paar Onaylı Hizmet

Hizmet ve destekte Anton Paar kalitesi:
  • Dünya çapında 350'den fazla üretici onaylı teknik uzman
  • Yerel dilinizde nitelikli destek
  • Yatırımınız için yaşam döngüsü boyunca koruma
  • 3 yıl garanti
Daha fazla bilgi

Belgeler

Benzer ürünler

Aksesuarlar & Yazılım

Aksesuarlar & Yazılım

Aksesuarlar & Yazılım

Aksesuarlar & Yazılım

Belirli ülkelerde tüm ürünler çevrim içi olarak satın alınamaz.

Bulunduğunuz yerden çevrimiçi satın alıp alamayacağınızı öğrenmek için aşağıdaki çevrimiçi kullanılabilirliği kontrol edin.

Brabender:
Kalibrasyon Kiti Gıda 

Yalnızca çevrimiçi fiyat | HariçDahil 0KDV
Teslimat süresi: %1$s – %2$s iş günleri %1$s – %2$s hafta %1$s – %2$s ay
Ürün detayları
  • Hızlı ve ucuz: Brabender referans malzemesini kullanarak cihazınızı kendiniz kontrol edin
  • Önleyici tedbirler alarak paradan tasarruf edin: Düzenli kontroller yaparak pahalı şikayetlerden, gereksiz israftan veya itibarınızın zarar görmesinden kaçının
  • Sertifikalı güvenlik: Müşterilerinize kaliteyi ciddiye aldığınızı gösterin: Neden referans malzeme programımıza katılmıyor ve cihazlarınızı düzenli olarak kontrol etmiyorsunuz?

Daha fazla bilgi

Brabender:
AquaInject 

Yalnızca çevrimiçi fiyat | HariçDahil 0KDV
Teslimat süresi: %1$s – %2$s iş günleri %1$s – %2$s hafta %1$s – %2$s ay
Ürün detayları
  • Bağımsız: Esnek kullanım: FarinoGraph süreci için optimize edilmiştir, ancak laboratuvarda evrensel olarak uygulanabilir
  • Dozajlama miktarında en yüksek hassasiyet: Doğru akış ölçümü ile
  • Sonuçların daha iyi tekrarlanabilirliği: Entegre ısıtma sistemi sayesinde
  • WA tayini için zaman tasarrufu: Otomatik titrasyon eğrisi ile FarinoGraph su emiliminin belirlenmesi
  • Cam büret olmadan daha yüksek güvenlik: Gıda işleme tesislerinde cam kırılması olmaz

Daha fazla bilgi

Brabender:
FarinoAdd-S300 

Yalnızca çevrimiçi fiyat | HariçDahil 0KDV
Teslimat süresi: %1$s – %2$s iş günleri %1$s – %2$s hafta %1$s – %2$s ay
Ürün detayları
  • Glutensiz unların işlenmesini ve ölçülmesini sağlar.
  • Aksi takdirde, mikser şişen hamur nedeniyle açılacaktır.
  • Kolay montaj ve demontaj
  • Su ve unun homojen bir şekilde karıştırılması

Daha fazla bilgi

Brabender:
Sertlik ve yapı test cihazı 

Yalnızca çevrimiçi fiyat | HariçDahil 0KDV
Teslimat süresi: %1$s – %2$s iş günleri %1$s – %2$s hafta %1$s – %2$s ay
Ürün detayları
  • Hassas: Tane sertliğinin tam olarak belirlenmesi
  • Hızlı: Birkaç dakika içinde sonuç
  • Esnek: Ayarlanabilir partikül boyutu
  • Ayrıca malt için: Yumuşaklık tayini
  • MetaBridge: Tork FarinoGraph yazılımı üzerinde kaydedilir ve değerlendirilir

Daha fazla bilgi

Brabender:
Ölçüm Karıştırıcısı S 10 

Yalnızca çevrimiçi fiyat | HariçDahil 0KDV
Teslimat süresi: %1$s – %2$s iş günleri %1$s – %2$s hafta %1$s – %2$s ay
Ürün detayları
  • Düşük malzeme kullanımı
  • Kuru glüteni karıştırmak için uygundur

Daha fazla bilgi

Brabender:
Ölçüm Karıştırıcısı S 300 

Yalnızca çevrimiçi fiyat | HariçDahil 0KDV
Teslimat süresi: %1$s – %2$s iş günleri %1$s – %2$s hafta %1$s – %2$s ay
Ürün detayları
  • ICC, AACCI, ISO'ya göre standart Farinograf testi (300 g un) için
  • Ekstensograf testleri için hamur yoğurmak için
  • Çıkarılabilir bıçaklar

Daha fazla bilgi

Brabender:
Measuring Mixer S 50 

Yalnızca çevrimiçi fiyat | HariçDahil 0KDV
Teslimat süresi: %1$s – %2$s iş günleri %1$s – %2$s hafta %1$s – %2$s ay
Ürün detayları
  • Düşük numune miktarına rağmen standartlara uygun
  • Çıkarılabilir bıçaklar

Daha fazla bilgi

Brabender:
Planetary Karıştırıcı P 600 

Yalnızca çevrimiçi fiyat | HariçDahil 0KDV
Teslimat süresi: %1$s – %2$s iş günleri %1$s – %2$s hafta %1$s – %2$s ay
Ürün detayları
  • Hassas: Kap duvarında malzeme kalıntıları olmadan malzemenin homojen bir şekilde karıştırılması
  • Esnek: Çok çeşitli uygulamalar için uygundur
  • Endüstri odaklı: Karıştırıcı tasarımı yaygın endüstriyel karıştırıcılara karşılık gelir
  • MetaBridge Yazılımı: Brabender tahrik ünitelerinde tork kaydedilir ve değerlendirilir

Daha fazla bilgi

Software for Brabender Devices: MetaBridge

Brabender Cihazları için Yazılım:
MetaBridge 

Yalnızca çevrimiçi fiyat | HariçDahil 0KDV
Teslimat süresi: %1$s – %2$s iş günleri %1$s – %2$s hafta %1$s – %2$s ay
Ürün detayları
  • Sezgisel ancak kapsamlı yazılım için referans noktası
  • Cihazları bağlayın: sorunsuz veri akışı, sıfır transkripsiyon hatası
  • Sonuçlara herhangi bir cihazdan istediğiniz zaman erişin
  • Bir dizi standart ve önceden tanımlanmış yöntem, sadece bir tık uzağınızda
  • Verileri üçüncü taraf sistemlere aktarın ve iş arkadaşlarınızla paylaşın

Daha fazla bilgi