Analizzatore vino FTIR:
Lyza 5000 Wine
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- 360°
- Prestazioni superiori continue per le vostre analisi del vino
- Risultati in meno di un minuto
- Oltre 15 parametri pertinenti per vino, mosto e mosto in fermentazione
- Adattamento facile di modelli complessi per un funzionamento senza problemi
Il nuovo analizzatore FT-IR multiparametrico Lyza 5000 Wine è la soluzione ideale per l'analisi del vino, del mosto e del mosto in fermentazione.
Le misurazioni rapide di numerosi parametri garantiscono tutte le informazioni di cui avete bisogno durante tutte le fasi di produzione del vino. Grazie a un'installazione rapida e ai modelli preinstallati, con un semplice tocco è possibile ottenere tutti i risultati importanti per l'analisi del vino, inclusi etanolo, zuccheri e profilo acido.
Principali caratteristiche
Più di 15 parametri a portata di tocco
- Con un'unica misurazione si ottengono i risultati per più di 15 parametri di vino e mosto, inclusi etanolo, zuccheri e profilo acido.
- Tempi di misurazione minimi inferiori a un minuto per un'alta produttività a livello di analisi dei campioni e tempi di reazione rapidi.
- Gestite in modo semplice misurazioni singole, regolazione di modelli o routine di misura complesse con l'interfaccia touchscreen intuitiva.
- Lyza 5000 Wine esegue automaticamente l'analisi di tutti i dati, senza la necessità di un PC esterno.
- Integra Lyza 5000 Wine nel sistema LIMS in uso per il massimo grado di automazione.
Prestazioni superiori che durano per sempre
- La cella di misurazione ATR a 12 rimbalzi di Lyza 5000 Wine è duratura e non richiede manutenzione, mentre fornisce segnali ad alta intensità per risultati sempre robusti.
- Niente più preoccupazioni per la pulizia: il Cleaning Performance Index (in attesa di brevetto) determina la condizione dello strumento e consiglia quando eseguire la pulizia
- Il controllo della temperatura della cella di misurazione più accurato di qualsiasi analizzatore di vini (±0,03 °C) garantisce la massima stabilità delle condizioni di misurazione.
- Le notifiche in tempo reale segnalano lo stato dello strumento e consigliano l'azione da intraprendere.
- I flussi di lavoro integrati guidano attraverso le misure di riferimento di acqua ed etanolo, senza necessità di standard di rifermento proprietari.
L'evoluzione dell'analisi del vino
- Il comodo Xsample 370 consente riempimento, etichettatura, pulizia e asciugatura completamente automatizzati
- Massimizza la produzione di campioni con l'automazione di Xsample 520, dal prezzo competitivo, per un massimo di 48 fiale.
Specifiche
Mosto e mosto in fermentazione
| Parametro | Unità | Intervallo | Ripetibilità1 |
| Etanolo | % v/v | da 0 a 14 | 0,03 |
| Glucosio | g/l | da 0 a 160 | 0,2 |
| Fruttosio | g/l | da 0 a 160 | 0,4 |
| Acidità titolabile2 | g/L [T] | da 2 a 15 | 0,05 |
| Acidi volatili | g/L [A] | da 0 a 1,5 | 0,03 |
| Acido malico | g/l | da 0 a 7 | 0,06 |
| Acido tartarico | g/l | da 1 a 9 | 0,17 |
| Acido lattico | g/l | da 0 a 2 | 0.04 |
| pH | - | da 3 a 4 | 0,02 |
| Densità | g/ml | da 0,99 a 1,12 | 0,0001 |
| Peso del mosto3 | °Bx | da -2 a 29 | 0,04 |
| Estratto | g/l | da 0 a 350 | 0,4 |
| Glicerolo | g/l | da 0 a 10 | 0.1 |
| Azoto prontamente assimilabile | mg/l | da 0 a 300 | 8 |
Vino
| Parametro | Unità | Intervallo | Ripetibilità1 |
| Etanolo | % v/v | da 6 a 20 | 0,02 |
| Glucosio | g/l | da 0 a 150 | 0,2 |
| Fruttosio | g/l | da 0 a 160 | 0.1 |
| Saccarosio | g/L | da 1,5 a 50 | 0,2 |
| Acidità titolabile2 | g/L [T] | da 2 a 12 | 0,04 |
| Acidi volatili | g/L [A] | da 0 a 2,5 | 0,04 |
| Acido malico | g/l | da 0 a 7 | 0,06 |
| Acido tartarico | g/l | da 0 a 5 | 0,05 |
| Acido lattico | g/l | da 0 a 3 | 0,05 |
| Acido gluconico | g/l | da 0 a 5,5 | 0,03 |
| pH | - | da 3 a 4 | 0,01 |
| Densità | g/ml | da 0,98 a 1,1 | 0,0001 |
| Peso del mosto3 | °Bx | da -4 a 24 | 0,03 |
| Estratto | g/l | da 0 a 350 | 0,3 |
| Glicerolo | g/l | da 0 a 25 | 0,2 |
| Polifenoli totali | mg/l | da 0 a 3 | 0,08 |
1 Ripetibilità per il 90% di campioni in un insieme rappresentativo di vini e mosti
2 Indicato come equivalente dell'acido tartarico a pH 7,0; risultati aggiuntivi: equivalenti di acido solforico, punto finale pH 8,2, mEq/l
3 Unità disponibili: °Bx, °Oe, °KMW, °Bé, g/L
Specifiche tecniche
| Volume minimo del campione | 14 ml |
| Tempo di misurazione per campione4 | 31 secondi |
| Tipo di cella | Cella a flusso continuo ATR da 12 bounce |
| Dimensioni (lungh. x largh. x alt.) | 450 mm x 340 mm x 240 mm (17,7 pollici x 13,4 pollici x 9,4 pollici) |
| Controllo temperatura cella | Elemento Peltier Stabilità ±0,005°C Accuratezza ±0,03°C |
| Alimentazione | CA da 100 V a 240 V da 47 Hz a 63 Hz CC 24 V, 3A |
| Peso | 15,2 kg (33,5 libbre) |
| Interfacce |
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| Display | Touchscreen PCAP da 10,1 TFT WXGA (1280 px x 800 px) |
4 Dopo il bilanciamento della temperatura
5 Tramite dongle WiFi esterno
Servizio certificato Anton Paar
- oltre 350 esperti tecnici certificati direttamente dal produttore a livello globale Assistenza qualificata nella tua linguaProtezione del vostro investimento per l'intero ciclo di vita3 anni di garanzia
Documenti
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Brochure | Wine analysis overview Brochure
-
Lyza 5000 Wine Brochure Brochure
-
Lyza 5000 Cleaning Kit SOP Manuali
-
Lyza 5000 Wine SOP Manuali
-
Beverage | Wine | Complete your wine analysis Report applicativi
-
How to achieve best performance in lab proficiency tests with Lyza 5000 Wine Report applicativi
-
Model Management – optimize your analysis Report applicativi
-
Quantifying wine - calorie determinations Report applicativi
Prodotti complementari
Se non trovi l'articolo richiesto, contatta il tuo rappresentante di vendita Anton Paar.
Sistema di gestione e interconnesione per laboratorio:
AP Connect
PIKE SMARTSEAL LIQUID CELL 0.1MM, ZNSE
Pike SmartSeal Liquid Transmission Cell 0.1 mm, zinc selenide windows, fits transmission cell holder
Campionatore:
Xsample 370
- Analisi del vino FTIR automatizzata con Lyza 5000 Wine
- Ampia varietà di campioni di vino, mosto e mosto in fermentazione
- Impostazione automatica del riferimento idrico per risultati accurati
- Procedure automatizzate di cura delle celle per migliorare la durata dello strumento
Autocampionatore:
Xsample 520
- Il multi-campionatore che offre un riempimento ottimale in un clic
- Gestione di fino a 96 campioni in un ciclo
- Ideale per birra, vino, bibite analcoliche, sciroppi e altri campioni acquosi che possono essere sostituiti senza pulizia intermedia
- Riempimento multiplo dalla stessa provetta se richiesto
Densità standard:
Bromuro di sodio
- Densità standard per l'alta densità (1250 kg/m3)
- Liquido acquoso
- Incertezza di misura: 0,03 kg/m³
- Range di temperatura specificato: 15 °C – 25 °C
- Durata: 18 mesi
- Volume: 10 ml.
- Materiali di riferimento certificati ISO 17034
- Conforme ai requisiti ISO 17025 e ISO 17034
SYRINGES 20 ml LUER (100 pcs.)
FOLDED PAPER FILTERS 5-8 µm, 100 PCS
WIFI/BLUETOOTH DONGLE
TRANSPORTATION LOCKS LYZA 5000, 2 PCS.
CAN/DEVICENET TERMINATING RESISTOR 5-POLES
POWER SUPPLY 24V 3A 72W
SYRINGE 20mL LUER
CAN INTERFACE CABLE 0.6m
ETHANOL STANDARDS KIT
The kit contains 6 x 50 mL ethanol-water binary solution in the range of 11.0 +/- 0.5 % v/v with accurately defined ethanol concentration
REFERENCE LIQUIDS KIT
The kit contains 3 x 50 mL ultra-pure water and 3 x 50 mL ethanol-water binary solution in the range of 11.0 +/- 0.5 % v/v with accurately defined ethanol concentration
KEYBOARD USA USB
KEYBOARD GERMAN USB
WASTE VESSEL 500 ml
HOSE 3x5 SILICONE
HOSE 2x4 SILICONE
ADAPTER UNF 1/4"-LUER MALE
HOSE 1.6x3.2 TYGON (1m)
TUBE d=2.1 D=2.4 L=20 1.4571
Cavo Patch RJ45G SFUTP CAT5E 2M Crossove
Solo per ViscoQC 300. Cavo per collegamento LIMS Bridge al PC per il trasferimento dei dati di misura.
PROTECTING COVER FOR KEYBOARD
In combination with keyboard (80809 or 80807)
HOSE CLAMP DMIN 5.8 DMAX 6.5
MALE LUER PLUG
ADAPTER LUER CONE
UNF FILLING ADAPTER LUER BLACK
