The Starch Cell in combination with the MCR rheometer enables the easy analysis of starch gelling behavior at the required high heating and cooling rates.
Toto je povinné pole.

Měření pastování škrobu pro MCR:
Starch Cell

bezvčetně 0DPH
Cena
na vyžádání
Lze zakoupit on-line
v některých zemích.
Koupit přístroje Anton Paar online
SKU: 16083
Zkontrolovat dostupnost na webshopu Získat nabídku Koupit tento produkt online
Dodací lhůta: Dny: %1$s – %2$s Týdny: %1$s – %2$s Měsíce: %1$s – %2$s

Škrobová cela v kombinaci s reometry MCR umožňuje jednoduchou analýzu procesu želatinace škrobu nebo změkčování při požadovaných vysokých rychlostech ohřevu a chlazení. Za okolního tlaku se systém využívá k analýze škrobu až do teplot 95 °C. Při požadavcích na vyšší teploty, např. na simulaci sterilizačních procesů, lze škrobovou celu vybavit tlakovou celou, která zajišťuje ochranu suspenze před varem. Předdefinované šablony pracovních sešitů ulehčují nastavení měření a přináší všechny požadované výsledky analýzy škrobu, jako jsou teplota mazovatění, pík viskozity a výsledná viskozita.

Klíčové charakteristiky

Měření

  • Měřicí systém koaxiálních válců v temperačním systému s elektrickým ohřevem v kombinaci s chlazením vodou pro vysoké rychlosti ohřevu a chlazení
  • Rozsah teploty: 0 °C až 160 °C
  • Speciální míchadlo k prevenci sedimentace před želatinací
  • Malý objem vzorku
  • Jednoduše editovatelná šablona pracovního sešitu s předdefinovanými intervaly ohřevu, výdrže a chlazení
  • Tlaková cela s malým objemem s míchadlem pro vysokoteplotní aplikace

Vyhodnocení

  • Automatický výpočet viskozity píku, doby píku, teploty mazovatění, minimální viskozitu y (stabilizační síla), koncové viskozity, přerušení a návratu, podobně k profilům testu AACC-22-08, ICC norma č. 162 atd.
  • Široký rozsah analytických metod pro vlastní výpočty
  • Jednoduchý výběr analytických dat přímo z grafu

Tlaková cela pro škrob

  • Slouží k testování procesu mazovatění při vyšší teplotě a tlaku
  • Pro simulaci provozních podmínek
  • Rozsah teploty: do 160 °C
  • Maximální tlak: 30 bar
  • Měřicí systémy: RVA míchadlo, míchadlo pro škrobovou celu (dle otevřeného systému)

Certifikovaný servis Anton Paar

Kvalita servisu a aplikační podpory Anton Paar:
  • Více než 350 certifikovaných servisních techniků na celém světě
  • Kvalifikovaná podpora ve vašem místním jazyce
  • Ochrana vaší investice po celou dobu jejího životního cyklu
  • 3letá záruka
Další informace

Dokumenty