Wieloparametrowy system pomiarowy:
Beer Measurement Systems
-
-
-
- +2
- Monitorowanie całego procesu produkcji: od brzeczki do gotowego piwa
- Odpowiedni do wszystkich rodzajów piwa, cydru, napojów typu hard seltzer i kombuczy
- Cztery moduły pomiarowe, ponad 30 parametrów specyficznych dla branży
- Wiodąca na rynku technologia wykorzystująca selektywne oznaczanie alkoholu
- DMA 5001, Xsample 520, Alcolyzer 3001 Beer, Haze 3001, pH 3101
Monitoruj cały proces produkcyjny za pomocą jednego rozwiązania pomiarowego.
Modułowy system do analizy piwa – z możliwością podłączenia do 5 modułów i pomiarem ponad 30 parametrów specyficznych dla branży – zapewnia wgląd w każdy szczegół procesu produkcyjnego, właściwą specyfikację produktów i odkrywa potencjał optymalizacji. Dodatkowo, redukuje straty produktu do zera, gwarantuje pożądany smak i zgodność produktu z informacjami umieszczanymi na etykiecie. Ciesz się maksymalną wygodą obsługi i niezrównaną precyzją w jednym systemie pomiarowym. Tysiące klientów polegają na naszej nowoczesnej technologii pomiaru gęstości, tym samym zapewniając naszym wieloparametrowym systemom pomiarowym pozycję lidera rynku.
Produkty w zestawie
DMA 5001
Xsample 520
moduł Alcolyzer 3001 Beer
Haze 3001
Podstawowe charakterystyki
Kontrola jakości przez cały proces warzenia
Kontrola jakości to jeden z najważniejszych czynników całego procesu warzenia, ponieważ pozwala zachować najwyższe standardy każdej partii produktu. System do analizy piwa precyzyjnie monitoruje gęstość i zawartość alkoholu od początkowych etapów warzenia po produkt końcowy. Pozwala piwowarom utrzymać pożądany profil smakowy i moc napoju, zwiększając ogólną niezawodność produktu. Zastosowanie naszych systemów umożliwia zakładom browarniczym usprawnienie operacji, ograniczenie błędów ludzkich, zwiększenie wydajności i spełnienie wymagań w zakresie etykietowania.
Prosta kalibracja i elastyczna adiustacja produktu
System posiada funkcję prostej kalibracji i adiustacji niezależnej od produktu, zapewniając optymalną wydajność podczas pomiarów różnych rodzajów napojów. Prosta kalibracja przeprowadzana w kilku krokach pozwala na precyzyjny pomiar gęstośći i zawartości alkoholu niezależnie od przetwarzanego produktu oraz umożliwia płynne przełączanie między pomiarami różnego rodzaju piwa, cydrów i innych napojów fermentowanych bez konieczności gruntownej rekonfiguracji. Szybka i dokładna adiustacja pozwala zminimalizować przestoje i zwiększyć produktywność. Usprawniając proces kalibracji, nasza technologia pomaga zakładom browarniczym utrzymać stałą kontrolę jakości i z łatwością dostosowywać się do zmieniających się wymagań produkcyjnych.
Bezpieczne przechowywanie danych: oprogramowanie AP Connect
Oprogramowanie do obsługi badań laboratoryjnych AP Connect umożliwia kompleksową obsługę danych, eliminując obawy ich o bezpieczny sposób przechowywania. Zapewnia precyzyjną rejestrację i prosty dostęp do każdego punktu danych. Gwarantuje efektywne zarządzanie oraz analizę danych ułatwiając całościowe zrozumienie trendów produkcji i jakości. Intuicyjny interfejs oprogramowania upraszcza dostrzeganie różnic między partiami, co pomaga zapewnić spójność procesu warzenia. AP Connect ułatwia bezpieczne i precyzyjne zarządzanie danymi umżliwiając zakładom piwowarskim możliwość pełnego skupienia zasobów na doskonaleniu rzemiosła.
Precyzyjne i niezawodne pomiary gęstości
Najnowocześniejszy gęstościomierz DMA wyposażony jest w innowacyjną technologię FillingCheck™, zaprojektowaną w celu zwiększenia precyzji pomiarów gęstości. Ta zaawansowana funkcja ostrzega operatora o wszelkich błędach lub nieprawidłowościach podczas wprowadzania próbek w czasie rzeczywistym. Rezultatem zastosowania takiego rozwiązania jest wysoka precyzja i niezawodność pomiarów gęstości. Zaufaj FillingCheck™: bezpieczne przeprowadzaj procesy i osiągnij najwyższy poziom kontroli jakości.
Specyfikacje
| Zalecana konfiguracja | 1 | 2 | 3 |
| Parametry |
|
|
|
| ZAKRES POMIAROWY | |||
| Alkohol | Od 0% obj. do 12% obj. | ||
| Gęstość | Od 0 g/cm³ do 3 g/cm³ | ||
| Ekstrakt brzeczki podstawowej | Od 0 °Plato do 30 °Plato | ||
| Barwa | Od 0 EBC do 120 EBC (od 0 ASBC do 60,96 ASBC) | ||
| Wartość pH | Od pH 0 do pH 14 | ||
| Zmętnienie | Od 0 EBC do 100 EBC (od 0 ASBC do 6900 ASBC) | ||
| POWTARZALNOŚĆ (odchylenie standardowe) | |||
| Alkohol | 0,01% obj. | 0,05% obj. | |
| Gęstość | 0,000001 g/cm³ | 0,000005 g/cm³ | 0,00001 g/cm³ |
| Ekstrakt brzeczki podstawowej | 0,03° Plato | 0,1° Plato | |
| Ekstrakt rzeczywisty | < 0,01% wag. | 0,015% wag. | 0,025% wag. |
| Barwa | 0,1 EBC (0,05 ASBC) | ||
| Wartość pH | 0,02 w zakresie od pH 3 do pH 7 | ||
| Zmętnienie | 0,3% wartości zmierzonej + 0,02 EBC / 1,4 ASBC zgodnie z zawiesiną referencyjną formazyny | ||
| INFORMACJE DODATKOWE | |||
| Funkcje specjalne | U-View™, FillingCheck™, ThermoBalance™, korekta lepkości w pełnym zakresie, ultraszybki tryb pomiarowy | ||
| Minimalna ilość próbki na pomiar | 35 ml | ||
| Typowy czas pomiaru jednej próbki | 4 minuty (z wprowadzeniem próbki włącznie) | ||
| Przepustowość próbek | Od 15 do 20 próbek na godzinę | ||
| Wymiary (dł. × szer. × wys.) | 482 mm x 730 mm x 446 mm | 482 mm x 390 mm x 446 mm | |
| Zasilanie | Od 100 do 240 V AC, 50/60 Hz, wahania ±10%, 190 VA | ||
| Temperatura otoczenia | Od 15°C do 32°C (59°F do 89,6°F) | ||
| Wilgotność powietrza | Bez kondensacji 20°C: <90% wilgotności względnej; 25°C: <60% wilgotności względnej; 30°C: <45% wilgotności względnej | ||
| STANDARDY | |||
| MEBAK | Rozdział 2.9.6.3 (B-590.10.181) Rozdział 2.12.2 (B-420.01.272) Rozdział 2.14.1.2 (B-420.01.271) | Rozdział 2.9.6.3 (B-590.10.181) Rozdział 2.12.2 (B-420.01.272) | |
| TTB | Pomiar gęstości na potrzeby badania zawartości alkoholu w celach podatkowych | ||
| GB | T 4928-2008 | ||
| EBC | Rozdział 8.2.2, Rozdział 9.2.6, Rozdział 9.43.2, Rozdział 8.5, Rozdział 8.6 | Rozdział 8.2.2, Rozdział 9.2.6, Rozdział 9.43.2 | |
| BCOJ | 8.3.6 Alcolyzer do pomiaru zawartości alkoholu 8.4.3 Alcolyzer do pomiaru ekstraktu rzeczywistego Analityczna metoda badania piwa | ||
| ASBC | Beer-4G: Zawartość ekstraktu brzeczki podstawowej za pomocą technologii NIR (2004) | ||
| AOAC | Metoda 956.02 (430 nm) | ||
Normy
AOAC
ASBC
BCOJ
EBC
GB
Mebak
Normy
AOAC
ASBC
BCOJ
EBC
GB
Mebak
Normy
AOAC
ASBC
BCOJ
EBC
GB
Mebak
Certyfikowany serwis Anton Paar
- ponad 350 certyfikowanych przez producentów ekspertów technicznych na całym świecie
- Wykwalifikowany zespół wsparcia posługujący się lokalnym językiem
- Ochrona Twojej inwestycji przez cały okres jej użytkowania
- Trzyletnia gwarancja
Dokumenty
-
Brochure | Analiza piwa – przegląd Broszury
-
Success story | Birra Amarcord Historie sukcesu klientów
-
Success story | St Peter's Brewery welcomes Alcolyzer 1001 Historie sukcesu klientów
-
Fluorescence or turbidity? The secret of dark beers (Brauwelt International 03/2015) Raporty i publikacje dla klientów
-
Hard seltzer - analyzed in full compliance (Brauwelt International 2022/IV) Raporty i publikacje dla klientów
-
Alcohol measurement in mash of molasses using Beer Measurement System Sprawozdania z testów zastosowań
-
Beverage | Beer | Complete your Beer Analysis Sprawozdania z testów zastosowań
-
Carbonated beverages: Degassing methods and their influence on density measurements Sprawozdania z testów zastosowań
-
Cleaning recommendations for Alcolyzer Sprawozdania z testów zastosowań
-
Comparison of pressurized and non-pressurized beer measurement systems: equally excellent results Sprawozdania z testów zastosowań
-
Determination of alcohol content in hard seltzers Sprawozdania z testów zastosowań
-
Determination of the alcohol content in kombucha Sprawozdania z testów zastosowań
-
Measurement of non-alcoholic and alcohol-free beer Sprawozdania z testów zastosowań
-
Measurement of non-alcoholic beer (US version) Sprawozdania z testów zastosowań
-
Quantifying beer - calorie determinations in beer Sprawozdania z testów zastosowań
