Brabender:
Modular Cooling Die
- Modulární konstrukce umožňuje vyrábět textury různých velikostí
- Nezávislá regulace teploty tří topných/chladicích zón podél matrice
- Komplexní kontrola procesu prostřednictvím šest otvorů podél matrice pro měření materiálu (např. tlaku, teploty)
- Je možné i pozdější přidání dalších rozměrů výrobku prostřednictvím modulární konstrukce
- Individuální přizpůsobení celého rozměru trysky podle požadavků zákazníka
Flexibilní vývoj produktů na bázi texturovaných rostlinných bílkovin: Vytváření různých rostlinných produktů s texturou podobnou masu
Modulární chladicí matrice v kombinaci s R&D vytlačovacím lisem je ideálním nástrojem pro výrobu texturovaných rostlinných bílkovin v laboratorním měřítku Modulární koncepce umožňuje vytlačování různých rozměrů výrobků i různých surovin (např. pšeničného lepku nebo sójových bobů). Podrobný vývoj výrobků v laboratoři a pilotních závodech nabízí časovou úsporu a vyšší flexibilitu ve srovnání s velkými výrobními závody.
Během průběžného měření máte nad celým procesem plnou kontrolu. Šest otvorů podél trysky umožňuje například měření tlaku nebo teploty zpracovávaného materiálu. Strukturní změny tak lze zaznamenávat v reálném čase a korelovat je s výslednými vlastnostmi produktu.
Modulární konstrukce matrice, která se skládá ze spodní a horní poloviny, zajišťuje možnost vytlačování různých velikostí výrobků. Rádi přizpůsobíme matrici vašim požadavkům!
Buďte o krok napřed před konkurencí díky modulární chladicí matrici v kombinaci s laboratorním extrudérem Brabender při vývoji vašich produktů z rostlinných bílkovin podobných masu.
Certifikovaný servis Anton Paar
- Více než 350 výrobcem certifikovaných technických specialistů po celém světě
- Kvalifikovaná podpora ve vašem jazyce
- Ochrana vaší investice po celou dobu jejího životního cyklu
- 3letá záruka