組織化植物性蛋白質的靈活產品開發：創造具備肉類紋理的不同蔬菜產品
模組化冷卻模頭與研發擠出機結合，是實驗室規模生產肉類質感植物性蛋白的理想工具。模組化概念可擠出不同的產品尺寸以及不同的原料（例如小麥麩質或大豆）。與大型生產工廠相比，實驗室和試驗工廠的深入產品開發可節省時間並具備更高的靈活性。
在持續測量過程中，您可以完全控制整個過程。沿著噴嘴的六個開口可測量加工材料的壓力或溫度等。因此，可即時記錄結構變化並與最終的產品特性相關聯。
由下半部和上半部組成的模組化模具結構確保可擠出不同尺寸的產品。我們很樂意根據您的要求調整模具！
在具備肉類質感的植物蛋白產品開發中，將模組化冷卻模具與 Brabender 實驗室擠出機結合，在競爭中會領先一步。
我們的網站使用 cookie。其中部分是必要的（如購物車），其他則用於分析、外部媒體和行銷服務，協助我們長期提供您更優質便利的線上內容。如果得到您的同意，我們也會使用 Google 或 Facebook 等美國供應商提供的第三方 cookie（Art. 49(1)(a) GDPR）。您的資料可能會被傳輸到沒有與 GDPR 相當的資料保護級別的美國。在這種情況下，美國當局可能會出於監視目的存取您的資料，並且您可能無法行使有效的法律補救措施。您可以按一下相關的按鈕接受或拒絕所有 cookie，也可以使用「自訂 cookie 設定」的連結來定義 cookie 設定。
如果您拒絕所有 cookie，則只會使用技術上要求的 cookie。您也可以稍後透過存取 Cookie 設定來撤回您的同意。
此處提供所有使用的 cookie 概述、詳細資訊，可供您決定要接受哪些 cookie 類型。
在 Cookie 橫幅和隱私政策中被告知我的資料存在潛在風險（包括轉移到美國和美國當局可能存取的）後，我接受來自美國供應商的 cookie。
顯示 cookie 資訊 隱藏 cookie 資訊
