Vinařská laboratoř centra Lagerhaus Weinbaucenter v rakouském Ehrenhausenu nabízí zákazníkům analytické rozbory a senzorické hodnocení vína v průběhu celého výrobního procesu. Díky přístroji Alcolyzer od společnosti Anton Paar, který je součástí měřicího systému pro analýzu vína, dokáže laboratoř s vysokou přesností analyzovat velké množství vzorků, přesně stanovovat obsah alkoholu a plně automatizovat elektronický export dat při každodenním laboratorním provozu.
Přesná analýza vína v každodenní laboratorní praxi
Lagerhaus Weinbaucenter v rakouském Ehrenhausenu provozuje vinařskou laboratoř zaměřenou na analytické a senzorické zkoušky. Laboratoř pod vedením Maria Strauße poskytuje zákazníkům spolehlivé výsledky měření v průběhu celého procesu výroby vína.
Při každodenní práci jsou zásadní rychlost, přesnost a efektivní zpracování vzorků. Laboratoř analyzuje širokou škálu vzorků vína a potřebuje měřicí techniku, která spolehlivě stanoví obsah alkoholu, aniž by zpomalovala provoz.
Jeden měřicí systém pro efektivní analýzu vína
Díky přístroji Alcolyzer, který je součástí systému pro analýzu vína od společnosti Anton Paar, může Lagerhaus Weinbaucenter analyzovat velké množství vzorků vína s vysokou přesností. Systém umožňuje zpracovat až 25 vzorků za hodinu, takže laboratoř zvládne velké objemy vzorků v krátkém čase.
Významnou výhodou přístroje je jeho rychlost. Umožňuje rychle zpracovat velké množství vzorků, a přitom zachovat vysokou přesnost měření. Přispívá tak k efektivnímu chodu laboratoře a poskytuje zákazníkům spolehlivá analytická data pro rozhodování při výrobě vína.
Bez ohledu na typ vína, ročník a oblast původu
Analýzu vína mohou komplikovat vlivy matrice. Různé typy vín, ročníky a oblasti původu mohou ovlivnit podmínky měření a ztížit spolehlivé stanovení obsahu alkoholu.
Měřicí metoda přístroje Alcolyzer pomáhá společnosti Lagerhaus Weinbaucenter tento problém překonat. Podle laboratoře systém pracuje nezávisle na vlivech matrice a výsledky měření neovlivňuje typ vína, ročník ani oblast původu. Tým tak může u různých vzorků stanovovat obsah alkoholu s vysokou přesností.
Automatizovaná správa dat pro moderní laboratorní provoz
Vedle rychlosti a přesnosti měření je významnou výhodou také digitalizovaný pracovní postup. Naměřená data lze exportovat zcela automaticky, což omezuje potřebu ručního zpracování a zajišťuje jednotnou dokumentaci.
Mario Strauß doporučuje Alcolyzer zejména laboratořím v potravinářském a vinařském odvětví, ale také větším producentům vína a vinařstvím, která potřebují zpracovávat velké množství vzorků s vysokou přesností.
