面向实验室日常工作的精准葡萄酒分析
位于奥地利埃伦豪森的 Lagerhaus Weinbaucenter 内设葡萄酒实验室，开展分析检测和感官评价。 该实验室由 Mario Strauß 负责，在葡萄酒生产全流程中为客户提供可靠的测量结果。
在日常工作中，测量速度、精度和样品处理效率至关重要。 实验室需要处理种类繁多的葡萄酒样品，因此需要一种既能可靠测定酒精度、又不影响工作效率的测量技术。
一套测量系统，高效开展葡萄酒检测
Lagerhaus Weinbaucenter 的葡萄酒测量系统集成了 Anton Paar 的 Alcolyzer，可高精度分析大量葡萄酒样品。 该系统的样品处理量最高可达每小时 25 个，有助于实验室在较短时间内完成大批量样品分析。
测量速度快是该仪器的一项重要优势。 即使面对大批量样品，也能兼顾处理速度与测量精度。 这有助于提高实验室工作流程的效率，并为客户制定葡萄酒生产决策提供可靠的分析数据。
降低葡萄酒类型、年份和产区对测量的影响
在葡萄酒分析中，基质效应可能带来挑战。 不同的葡萄酒类型、年份和产区可能影响样品基质和测量条件，增加可靠测定酒精度的难度。
Alcolyzer 的测量方法有助于 Lagerhaus Weinbaucenter 应对这一挑战。 据该实验室反馈，该系统可有效降低基质效应以及葡萄酒类型、年份和产区对测量结果的影响。 因此，团队能够可靠测定不同样品的酒精度。
自动化数据处理，满足现代实验室日常工作需求
除测量速度和精度外，数字化工作流程也是一项重要优势。 测量数据可全自动导出，从而减少人工操作，并有助于提高记录的一致性。
Mario Strauß 特别推荐食品和葡萄酒行业的实验室、大型葡萄酒生产商及酒庄使用 Alcolyzer，尤其适用于需要高精度分析大量样品的场景。
