Craig Groeneveld, zakladatel a ředitel společnosti Master Brewer Consulting v Jihoafrické republice, pracuje s přístroji společnosti Anton Paar již téměř dvě desetiletí. V rámci poradenství pro pivovary, vinařství, lihovary a další výrobce nápojů využívá přístroje Alex 500 a Snap 51, které umožňují rychle a přesně stanovovat obsah alkoholu, snižovat ztráty a zlepšovat řízení výroby.
Podpora nápojových značek díky spolehlivému měření
Společnost Master Brewer Consulting poskytuje poradenství výrobcům nejrůznějších nápojů – od piva, vína, lihovin a nealkoholických nápojů až po cidery a ochucené alkoholické nápoje. Zakladatel a ředitel Craig Groeneveld má více než 20 let zkušeností v nápojovém průmyslu a s přístroji Anton Paar pracuje téměř dvě desetiletí.
Přesné měření je v jeho poradenské práci základem optimalizace výroby. Výrobci nápojů potřebují vědět, kde dochází ke ztrátám, jaké jsou parametry jejich výrobků a zda naměřené hodnoty obsahu alkoholu, extraktu, cukru a hustoty zůstávají v mezích cílových specifikací.
Rychlejší analýza alkoholu pomocí přístrojů Alex 500 a Snap 51
Přístroje Anton Paar, jako jsou Alex 500 a Snap 51, umožňují výrobcům analyzovat vzorky za méně než pět minut a ve srovnání s tradičním měřením pomocí pyknometrů, hustoměrů a sacharometrů jsou rychlejší a přesnější. Výrobcům nápojů tak pomáhají zvýšit kapacitu laboratoře zkrácením doby analýzy, zlepšit kvalitu přesným měřením obsahu cukru a snížit náklady omezením ztrát způsobených zbytečně vysokým obsahem alkoholu.
Využití naměřených dat ke zdokonalení procesů
Pivovary se na Groenevelda často obracejí s požadavkem, aby zjistil, kde dochází ke ztrátám. Základem této práce je měření. Díky vybavení Anton Paar mohou pivovary sledovat klíčové parametry a získaná data využívat k optimalizaci svých procesů.
Po instalaci lze přístroje snadno kalibrovat a obsluhovat. Přesnost přístrojů Anton Paar překračuje požadavky předpisů pro nápojový průmysl, takže vedoucí provozů mají jistotu, že jejich výrobky splňují stanovené specifikace a že lze předejít zbytečným ztrátám.
Snadná obsluha a spolehlivá servisní podpora
Pro Groenevelda je dalším rozhodujícím faktorem snadná obsluha. Přístroje Anton Paar dokážou měřit více parametrů a výsledky přehledně zobrazovat, takže je lze snadno využívat v každodenní výrobě.
Oceňuje také servis společnosti Anton Paar. Pokud nastane problém, zákazníci se mohou spolehnout na rychlou podporu a praktické rady. Díky kombinaci kvality měření, snadné obsluhy a spolehlivého servisu považuje Groeneveld společnost Anton Paar za důvěryhodného partnera při poskytování poradenství výrobcům nápojů.
