Master Brewer Consulting, bira, şarap, distile alkollü içki, alkolsüz içecek, elma şarabı ve aromalı alkollü içecek sektörlerinde faaliyet gösteren şirketlere danışmanlık hizmeti sunar. Kurucusu ve direktörü Craig Groeneveld, içecek sektöründe 20 yılı aşkın deneyime sahiptir ve yaklaşık yirmi yıldır Anton Paar cihazlarıyla çalışmaktadır.

Danışmanlık çalışmalarında üretimi iyileştirmenin temelinde doğru ölçüm vardır. İçecek üreticilerinin kayıpların hangi aşamalarda oluştuğunu, ürünlerinin performansını ve alkol, ekstrakt, şeker ve yoğunluk değerlerinin hedef spesifikasyonlar içinde kalıp kalmadığını bilmesi gerekir.

Alex 500 ve Snap 51 ile daha hızlı alkol analizi

Anton Paar’ın Alex 500 ve Snap 51 gibi cihazları sayesinde üreticiler numunelerini beş dakikadan kısa sürede ölçebilir; piknometre, hidrometre ve sakkarometre gibi geleneksel yöntemlere kıyasla daha hızlı ve daha doğru sonuçlar elde edebilir. Bu sayede içecek markaları analiz sonuçlarına ulaşma süresini kısaltarak numune işleme kapasitesini artırabilir, doğru şeker ölçümleriyle kaliteyi iyileştirebilir ve ürünün gereğinden fazla alkol içermesini önleyerek maliyetleri azaltabilir.

Ölçüm verileriyle prosesleri iyileştirme

Bira üreticileri Groeneveld ile çalışırken genellikle kayıpların hangi aşamalarda oluştuğunu belirlemesini ister. Ölçüm, bu çalışmanın temelini oluşturur. Bira üreticileri, Anton Paar cihazlarıyla temel parametreleri izleyebilir ve bu verilerden proseslerini optimize etmek için yararlanabilir.

İlk kurulumun ardından kullanıcılar cihazları kolayca kalibre edebilir ve kullanabilir. Anton Paar cihazları, içecek mevzuatının gerektirdiğinden daha yüksek ölçüm doğruluğu sunar; bu sayede tesis yöneticileri ürünlerinin spesifikasyonlara uygun kaldığından emin olabilir ve gereksiz kayıpları önleyebilir.

Kullanım kolaylığı ve güçlü servis desteği

Groeneveld açısından kullanım kolaylığı da belirleyici bir faktördür. Anton Paar cihazları birden fazla parametreyi ölçebilir ve sonuçları günlük üretimde kolayca yorumlanıp kullanılabilecek biçimde sunar.

Groeneveld, Anton Paar’ın servis desteğine de değer verir. Bir sorun yaşandığında müşteriler hızlı destek ve uygulamaya yönelik öneriler alır. Yüksek ölçüm kalitesinin kullanım kolaylığı ve servis desteğiyle birleşmesi, Anton Paar’ı Groeneveld’in içecek üreticileriyle yürüttüğü danışmanlık çalışmalarında güvenilir bir çözüm ortağı hâline getirir.