ビール用比重計EasyDens

A.1 EasyDensからどのような測定パラメーターが得られますか?

EasyDensアプリバージョン1.1.1以降では、次の測定パラメーターを取得できます。

標準の測定パラメーター:

• 密度(g/cm3及びkg/m3)、温度補正なし
• X比重(SG)、温度補正済み

オプションの測定パラメーター:

• オリジナルエキスと外観エキスを求めるためのエキス重量% (% w/w、Plato単位の値と等しい)、温度補正済み
• アルコール含有量の体積% (% v/v)、温度補正済み。低エキス分を含む二成分アルコール水溶液及び蒸留液(蒸留酒、ジン、ウォッカなど)のアルコール含有量の判定に使用します。ビール、ワイン、その他の類似製品はエキス分が高いため、そのアルコール含有量を測定することはできません。
• 糖度(°Brix)、温度補正済み

標準の測定パラメーターに加えて無料でオプションの測定パラメーター1つを有効にできます。さらに他のオプションの測定パラメーターを有効にするには、アプリ内購入が必要です。

A.2 オプションの測定パラメーターはどのような目的に使用できますか?

• エキス(% w/w): ビール麦汁のエキス濃度の測定、外観エキスを毎日測定して発酵プロセスを監視
• アルコール含有量(% v/v): 蒸留液、蒸留酒など、エタノールと水の二成分混合液(無糖)のアルコール含有量の測定
• 糖度(°Brix): 各種の果汁や清涼飲料水など、(疑似)二成分混合液の糖度の測定。ワインの製造では、見かけ糖度を毎日測定することで、発酵プロセスを監視できます。

A.3 EasyDensを注文すると何が届きますか?

納品物:

• 携帯型密度計EasyDens x1
  
• EasyDens保護カバー x1 (Oリング2個を含む)
  (オプションアクセサリ、特別提供期間が終了するまで無料提供)
• 10 mLシリンジ x1
• 単3形電池 x2
• ルアーアダプタ x2
• ルアーアダプタロック x1
• 廃液ホース x1
• 図入りのアプリケーション説明書 x1
• 適合証明書 x1
• 安全ガイド x1
  

A.4 EasyDens を公式に校正することはできますか?

EasyDens はEC型試験証明書を取得していないため、公式に校正することはできません。多くの場合、この精度クラスの装置を試験するには、お客様において公式に校正済みのラボ装置を基準としてチェックするか、認定されたラウンドロビン試験でチェックします。

公式な校正を行っていないために測定品質が低下するということはありません。アントンパール社は仕様に記載された精度と繰り返し精度の値を保証しています。

B.1 測定セルに充填する前にサンプルを脱ガスする必要がありますか?

はい。正確度と精度の高い結果を得るにはサンプルの測定前に脱ガス処理が必要です。

B.2 サンプルを最も簡単に脱ガスするにはどのような方法がありますか?

サンプルは次のいずれかの方法で脱ガスします。

• 気泡が発生しなくなるまでサンプルを撹拌する。これは最大15分かかることがあります。
• サンプルを約5～10分間、超音波槽に入れる。
• サンプルをフラスコに入れストッパで密閉する。フラスコを振ってからストッパを開けて圧力を解放する。これを圧力がなくなるまで繰り返す。
• 付属のシリンジに、容量の半分までサンプルを充填する。シリンジ先端を指先で押さえ、緑のプランジャを引く。指先を離し発生したガスをシリンジから出す。プランジャを押してシリンジから空気を追い出す。この手順を数回繰り返す。

B.3 測定前にサンプルをろ過する必要がありますか?

サンプルのろ過は必須ではありません。
ただし大きい粒子(> 1 mm)があるとEasyDensのインレットとアウトレットが詰まる可能性があります。サンプルにそのような大きい粒子がある場合、普通のコーヒーフィルタでろ過します。その後、同じバッチのサンプルを測定するとき (発酵曲線の測定など)は、サンプルを全て同じ方法で処理する必要があります。

B.4 サンプルの前処理時には他にどのような注意が必要ですか？

同じバッチのサンプルは、必ず全て同じ方法で処理してください。これが、サンプル前処理が異なることで生じる測定結果の不整合を排除し、比較可能な測定結果を得るための唯一の方法です。したがってサンプルの脱ガスとろ過は常に同じ手順で実施してください。

C.1 EasyDensのスイッチをオンにすると笛のような高い音がします。装置は故障していますか?

EasyDensの仕組みはU字管振動方式に基づいており、空気振動と充填サンプルの振動の差から液体の密度を求めます。このため電源をオンにすると、測定セルが電子的に励起され固有周波数で振動します。この高周波振動は人間の耳には高音として聞こえます。これは欠陥ではなく、装置が動作していることを示します。

C.2 必要なサンプル量はどれくらいですか?

測定セルに充填して適切に測定するには、約2 mLのサンプルが必要です。
前回測定のサンプル残留物を全て入れ替えるために、後続の測定では10 mL充填することを推奨します。この量は付属シリンジの容積と同じです。

C.3 測定するサンプルの温度はどの程度にする必要がありますか?

充填サンプルまたは洗浄液の温度は0～80 °Cの範囲にしてください。それより高温の液体を充填すると、プラスチック部品が軟化して接続部から漏れが発生することがあります。
また自動温度補正は5～30 ℃の範囲でのみ機能する点も考慮してください。

C.4 表示値は温度補正されていますか?

測定密度から計算される濃度値(°Brix、アルコールの% v/v、エキスの% w/wなど。v1.1から使用可能)は、自動的に20 °Cに温度補正されます。
密度(g/cm3及びkg/m3)は温度補正されません。
比重(SG)の計算では、20 °Cに温度補正されたサンプル密度が、20 ℃の水の密度で除算されます。サンプルの密度値の温度補正では温度係数0.0003 g/cm3/Kが使用されます。この係数は水溶液の代表値です。

C.5 自動温度補正はどの温度範囲で機能しますか?

自動温度補正は5～30 °Cの範囲のサンプル温度で機能します。

C.6 EasyDensは保護カバーを付けなくても使用できますか?

はい。EasyDensは保護カバーを付けずに使用することもできます。ただし保護カバーを付けている場合のみ、こぼれた液体から装置を適切に保護することができます。また保護カバーを装着すると装置を立てた状態で使用することができます。装置を立てた状態にするとサンプルの残留ガスが測定セルの上部に移動するため、結果が不正確になるリスクが減少します。

C.7 装置を水平にして測定することはできますか?

はい。装置を水平にして測定することもできます。ただしサンプルに残留ガスが含まれていると結果が不正確になることがあります。この残留ガスの影響を最小限に抑えるため、装置を立てた状態でのみ測定を行うことを推奨しています。装置を立てた状態にするとサンプルの残留ガスが測定セルの上部に移動するため、結果が不正確になるリスクが減少します。

C.8 測定終了後は何をする必要がありますか?

10 mL以上の温かい蒸留水または脱イオン水を使用して、測定セルを洗浄することを推奨します。これにより汚染や付着が防止されます。蒸留水や脱イオン水で測定セルを洗浄した後は、残留物がない状態で水分が蒸発するため測定セルを乾燥させる必要はありません。
洗浄の詳細についてはセクションDを参照してください。

C.9 測定後のサンプルを廃棄する必要はありますか?

はい。測定後のサンプルは廃棄してください。元の容器にサンプルを戻さないでください。廃棄することでサンプル汚染のリスクが防止されます。

C.10 ペリスタルティックポンプでEasyDensにサンプルを充填して連続流測定を行うことはできますか?

連続流測定は装置の目的とする用途と合致しません。操作マニュアルのセクション2.2に法令に基づくCEの安全審査の決定が明確に記載されています。「EasyDensはスタンドアロン装置としてのみ使用すること。自動化の目的で他の装置や機器と組み合わせて使用してはならない。」

C.11 装置の耐圧はどの程度ですか?

EasyDensの測定セルは約10 barの圧力に耐えることができます。シリンジで適切に充填した場合、そのような高圧に達する可能性はありません。

D.1 測定のたびに装置の洗浄と乾燥が必要ですか?

いいえ。各測定の間に測定セルを洗浄して乾燥する必要はありません。測定セル内のサンプル残留液は全て次のサンプルに入れ替えられます。
EasyDensには10 mLのシリンジが付属しています。このサイズのシリンジを使用することを推奨します。測定セル内にある前回のサンプルを全て入れ替え、新しいサンプルを充填するには10 mLが十分な量だからです。測定セルに水が入っていた場合でも、新しいサンプルを10 mL充填すればサンプルが希釈されることはありません。
これにより測定セル内の古いサンプルや水が今回のサンプルと混合して、不正確な結果が測定されるというリスクがなくなります。

D.2 一連の測定を終えた後、装置をどのように洗浄すればよいですか?

一連の測定後は温かい蒸留水または脱イオン水で測定セルを洗浄します。最後にシリンジに温かい蒸留水または脱イオン水を入れ測定セルと排液ホースに流して洗浄します。蒸留水や脱イオン水で測定セルを洗浄した後は、残留物がない状態で水分が蒸発するため測定セルを乾燥させる必要はありません。
さらに、週に1回、適切なラボ用洗剤(Mucasol®など)で測定セルを洗浄します。製品の使用に関する指示及び洗剤濃度に関する特別な注意を守ってください。EasyDensの操作マニュアルに記載されている指示を守ってお使いください。

D.3 装置を定期的に使用しない場合、装置の保管中に測定セルにカビが発生するおそれはありますか?

長期間装置を使用しない場合は、温かい蒸留水または脱イオン水で測定セルを洗浄した後、測定セルを滅菌消毒することを推奨します。

D.4 測定セルに蒸留水や脱イオン水では除去できない付着物があります。どうすればよいですか?

測定セル内に目視可能な付着物が形成された場合、また蒸留水や脱イオン水を使用した装置の試験結果がターゲット値から許容できないほど逸脱している場合、適切なラボ用洗剤(Mucasol®など)を使用して測定セルを洗浄することを推奨します。製品の使用に関する指示及び洗剤濃度に関する特別な注意を守ってください。EasyDensの操作マニュアルに記載されている指示を守ってお使いください。

D.5 洗浄用の蒸留水や脱イオン水を加熱する必要はありますか?

特に麦汁サンプルの測定後は温水を使用して測定セルを洗浄すると効果的です。温水を使用するとサンプル残留物を非常に簡単に除去することができます。この場合、まず測定セルを温かい水道水で洗浄してから温めた蒸留水または脱イオン水で洗い流すことを推奨します。測定セル内に水道水の残留物を残さないように注意してください。水あかが形成され不正確な測定結果が生じることになります。

D.6 蒸留水や脱イオン水またラボ用洗剤はどこで入手できますか?

蒸留水や脱イオン水は、ホームセンター、ドラッグストア、ガソリンスタンドなどで入手できます。適切なラボ用洗剤はラボ用品店や醸造用品店で入手できます。

D.7 ホームセンターやガソリンスタンドで購入した蒸留水や脱イオン水は装置の洗浄や調整に適していますか?

原則として、ホームセンターやガソリンスタンドで販売されている水に蒸留水や脱イオン水と明示されていれば十分な品質を備えています。

E.1 EasyDensと互換性のあるスマートフォン及びタブレットはどれですか?

EasyDensは、Bluetooth LEインターフェース(Bluetooth Low Energy、BLE、Bluetooth Smart、Bluetooth Smart Readyとも呼ばれる)を備えたスマートフォンやタブレットと互換性があります。さらに、デバイスのオペレーティングシステムがAndroid 4.3以降、またはiOSバージョン7.0以降でなければなりません。

E.2 EasyDensアプリの使用中にインターネット接続が必要ですか?

EasyDensアプリをEasyDensの制御アプリケーションとして通常使用する場合、インターネット接続は不要です。ただしアプリをGoogle PlayストアやApple App Storeからダウンロードするにはインターネット接続が必要です。

E.3 モバイルデバイスをEasyDensとどのように接続すればよいですか?

1. Google PlayストアやApple App Storeからアントンパール社のEasyDensアプリを無料でスマートフォンやタブレットにダウンロードします。
2. スマートフォンまたはタブレットのBluetooth機能を有効にします。
3. EasyDensのオン/オフボタンを1回押して電源を入れます。
4. スマートフォンまたはタブレットでEasyDensアプリを起動します。
5. スマートフォンまたはタブレットで自動的にEasyDensとの接続が確立されます。

E.4 使用しているスマートフォン/タブレットがEasyDensを認識せず接続が確立されません。どうすればよいですか?

以下の各ステップに従って、EasyDensとスマートフォンまたはタブレットとの接続の問題を解決してください。

1. 使用しているスマートフォンまたはタブレットの仕様が、EasyDensと接続するための基本要件を満たしていることを確認します(質問E.1を参照)。
2. デバイスのBluetooth機能を有効にしてアプリを起動しても、電源オンにしたEasyDensとデバイスとの接続が自動的に確立されない場合は、アプリの初期画面に戻って「Measure」ボタンをもう一度タップします。スマートフォンまたはタブレットでEasyDensの検索が再開されます。
3. それでも接続が確立されない場合は、スマートフォンまたはタブレットのBluetoothの認識設定をチェックします。スマートフォンまたはタブレットが他のデバイスから認識可能になっていること及び他のデバイスとの接続を許可していることを確認します。
4. Bluetooth LEデバイスと正しく接続するには、スマートフォンの位置情報が必要です。スマートフォンの位置情報の設定をチェックし、完全にオフになっていないことを確認します(バッテリ節約モードは使用可能)。
5. インストール時に必要なアプリの権限(画像へのアクセスなど)を許可しなかった場合、アプリは正しく動作しません。この場合はアプリをアンインストールし必要な権限を使用してアプリを再インストールします。

上記の全てのステップを行っても、スマートフォンまたはタブレットをEasyDensに接続できない場合は、EasyDensアプリのフィードバック機能を使用して、ログファイルをアントンパール社まで電子メールでお送りください。弊社スタッフができる限り速やかに連絡いたします。

F.1 EasyDensが動作可能かどうか、どうすれば確認できますか?

青いLEDが点滅している場合はEasyDensが動作可能です。また測定セルが高周波で振動する際には、はっきりと高音が聞こえます。スマートフォン/タブレットとの接続が確立されるとすぐに、LEDは点滅から点灯に変わります。

F.2 EasyDensを定期的にチェックする必要はありますか?

蒸留水または脱イオン水を使用して、チェック測定を定期的に実施することを推奨します。

F.3 EasyDensの測定結果が正しいことをどのようにしてチェックできますか?

装置で測定した蒸留水または脱イオン水の密度値を、それぞれの温度で正しい値と比較します。正しい値は、EasyDensの操作マニュアルの付録Bに記載されています。また、チェック測定の詳細な説明と必要な手順も記載されています。

F.4 測定セルに小さい黒点があります。これは何ですか?

測定セルの隅にある小さい黒点は、NTC温度センサです。液体の密度は温度に大きく依存します。したがって温度補正を正確に行うため、EasyDensの温度センサは測定セルに直接取り付けられています。

G.1 EasyDensの消耗品はどこで購入できますか?

EasyDensの消耗品は、アントンパール社のオンラインショップでご注文ください: shop.anton-paar.com.

G.2 このFAQでは問題が解決しませんでした。アントンパール社に問い合わせるには、どのようにすれば良いですか?

このFAQで問題が解決しない場合は、www.anton-paar.comから、ライブチャット機能を利用してお問い合わせください。

G.3 アントンパール社にアプリの新機能を提案するにはどうすればいいですか?

当社では、最良の醸造体験が得られるよう、常にアプリの改善に努めています。機能のアイデアについてのご提案がある場合は、いつでも easydens[at]anton-paar.com までご連絡ください。

H.1 U-Brewアプリとはどんなアプリですか?

U-Brewアプリは、自家醸造向けのオーダーメイドアプリです。測定結果を%w/wエキスまたは比重相対密度で表示し、また醸造向けの特別な機能が備わっています。

H.2 EasyDensアプリを携帯電話にインストールしています。U-Brewアプリも使用することは可能ですか?

はい、可能です。EasyDensとU-Brewのどちらのアプリも、携帯電話にインストールして、EasyDensデバイスに接続することができます。同時に接続できるのは、1つのアプリに限られますのでご注意ください。

H.3 測定データをEasyDensアプリからU-Brewへ転送することはできますか?

U-Brewでは、測定データに関して全く別のアプローチが採用されています。測定値は処理され、さらに計算されます。そのため、現時点では、EasyDensアプリからU-Brewに(またはその逆方向に)データを転送することはできません。

H.4 EasyDensアプリとU-Brewとを同時に使用することはできますか?

EasyDensは、同時に1つのアプリにしか接続できません。両方のアプリを使用できますが、同時には使用できません。