スタウト / ペールエール / ラガー向けのFlex-Blend 3000
2023-07-11 | Corporate
トーストしたスモアを思わせるスタウトビールから、様々なダブルドライホップのインディアンペールエール、クラッシュアワーのエブリデイペールエールまで、Vocation Brewery'のクラフトビールのラインナップは実に多彩です。どのビールの名前もオフビートでクレイジーに聞こえますが、Vocation Brewery'は「話題作りではなく、自分たちが飲みたいモダンなビールを作るために醸造する」をモットーとしています。イングランド北部のヘブデンブリッジ近郊に拠点を置くこの小さな醸造所は、平均して週に1度のペースで新しいクラフトビールを開発しています。
Vocation Brewery'では、イノベーションを起こす一方で最高水準に基づき作業をこなすために、アントンパールのFlex-Blend 3000を使用しています。これはクラフトビール醸造所に最適なシステムで、ブレンド、カーボネーション、ドージングを全自動で行います。今回の動画では、アントンパールがVocation Brewery'を訪れ、Flex-Blend 3000によってどのように日常業務が楽になり、ビールの製造・販売量が増えているかを詳しく見てきた様子をご紹介しています。