Multiparametrový měřicí systém:
Beer Measurement Systems
-
-
-
- +2
- Monitorování celého výrobního procesu: od mladiny až po hotové pivo
- Vhodné pro všechny druhy piva, cider, nápoje typu hard seltzer a kombuchu
- Schválení kvality výrobků pro plnění do lahví
- Nejlepší technologie na trhu využívající selektivní stanovení alkoholu
- DMA 4501, Xsample 520, Alcolyzer 3001 Beer, pH 3101
Monitorujte celý svůj výrobní proces pomocí jediného řešení pro měření.
Modulární systém měření piva s až pěti měřicími moduly a více než 30 specifickými odvětvovými parametry poskytuje nejen přehled o všech detailech vašeho výrobního procesu, hlídá parametry výrobku a odhaluje skrytý potenciál pro optimalizaci, ale také snižuje ztráty výrobku na nulu, zaručuje požadovanou chuť a zajišťuje správnost údajů na štítku. Užijte si maximální pohodlí obsluhy a nepřekonatelnou přesnost v jediném měřicím systému. Tisíce zákazníků se spoléhají na naši vynikající technologii měření hustoty, díky níž jsou naše multiparametrové měřicí systémy jedničkou na trhu.
Zahrnuté produkty
DMA 5001
Xsample 520
modul Alcolyzer 3001 Beer
Haze 3001
pH 3101
Klíčové charakteristiky
Kontrola kvality během celého procesu vaření piva
V průběhu celého procesu vaření je nejdůležitější kontrola kvality, která se stará o to, aby každá šarže splňovala nejvyšší standardy dokonalosti. Systém měření piva pečlivě sleduje hustotu a obsah alkoholu od počátečních fází vaření až po hotový výrobek. Díky tomu mohou pivovary trvale vyrábět pivo s požadovaným chuťovým profilem a intenzitou, což zvyšuje celkovou spolehlivost výrobku. Díky integraci našeho systému mohou pivovary zefektivnit své provozní činnosti, minimalizovat lidské chyby, zvýšit efektivitu a splnit požadavky na označování.
Jednoduchá kalibrace a flexibilní nastavení výrobku
Systém je navržen pro snadnou kalibraci a nastavení nezávisle na výrobku, což zajišťuje optimální funkčnost bez ohledu na typ nápoje. Uživatelé mohou systém v několika jednoduchých krocích kalibrovat tak, aby přesně měřil hustotu a obsah alkoholu bez ohledu na zpracovávaný výrobek. Lze tak plynule přecházet mezi různými typy piv, moštů a dalších kvašených nápojů bez nutnosti rozsáhlé změny konfigurace. Úpravy lze provádět rychle a přesně, čímž se minimalizují prostoje a zvyšuje produktivita. Díky zefektivnění procesu kalibrace pomáhá naše technologie pivovarům uplatňovat konzistentní kontrolu kvality a snadno se přizpůsobovat měnícím se požadavkům na výrobu.
Bezpečné ukládání dat: Software pro řízení laboratoře AP Connect
Software pro řízení laboratoře AP Connect je navržen tak, aby si bez problémů poradil se všemi vašimi potřebami co do ukládání dat a zbavil vás obav o místo a bezpečnost. Díky němu je každý datový bod přesně zaznamenán a snadno dostupný. Uživatelé mohou využívat robustní nástroje pro správu dat, které umožňují snadnou analýzu a vyhledávání, což usnadňuje získání hlubšího přehledu o trendech a kvalitě výroby. Intuitivní rozhraní softwaru zjednodušuje sledování odchylek mezi jednotlivými šaržemi a zajišťuje konzistentní kvalitu vaření. Díky softwaru AP Connect se pivovary mohou soustředit na zdokonalování svého řemesla s jistotou, že jejich data jsou bezpečná a precizně spravovaná.
Přesné a spolehlivé měření hustoty
Prvotřídní hustoměr DMA je vybaven inovativní technologií FillingCheck™, která je konstruována tak, aby zvýšila přesnost robustních měření hustoty. Tato pokročilá funkce generuje varování ohledně plnění v reálném čase a upozorňuje obsluhu na případné nesrovnalosti nebo chyby při zadávání vzorků. Výsledkem je vysoce spolehlivý a přesný hustoměr, který zajišťuje spolehlivé a opakovatelné měření. Důvěřujte systému FillingCheck™, že ochrání váš proces a zajistí, že každé měření přispěje k vynikající kontrole kvality.
Specifikace
| Doporučená konfigurace | 1 | 2 | 3 |
| Parametry |
|
|
|
| ROZSAH MĚŘENÍ | |||
| Alkohol | 0 % obj. až 12 % obj. | ||
| Hustota | 0 g/cm³ až 3 g/cm³ | ||
| Původní extrakt | 0 °Plato až 30 °Plato | ||
| Barva | 0 EBC až 120 EBC (0 ASBC až 60,96 ASBC) | ||
| Hodnota pH | pH 0 až pH 14 | ||
| Zákal | 0 EBC až 100 EBC (0 ASBC až 6900 ASBC) | ||
| SMĚRODATNÁ ODCHYLKA OPAKOVATELNOSTI | |||
| Alkohol | 0,01 % obj. | 0,05 % obj. | |
| Hustota | 0,000001 g/cm³ | 0,000005 g/cm³ | 0,00001 g/cm³ |
| Původní extrakt | 0,03 °Plato | 0,1 °Plato | |
| Skutečný extrakt | < 0,01 % w/w | 0,015 % hm. | 0,025% hm |
| Barva | 0,1 EBC (0,05 ASBC) | ||
| Hodnota pH | 0,02 v rozsahu pH 3–7 | ||
| Zákal | 0,3 % naměřené hodnoty + 0,02 EBC / 1,4 ASBC podle referenční suspenze formazinu | ||
| DOPLŇKOVÉ INFORMACE | |||
| Výkonnostní charakteristika | U-View™, FillingCheck™, ThermoBalance™, korekce výsledků v celém rozsahu, ultrarychlý režim měření | ||
| Minimální množství vzorku na jedno měření | 35 ml | ||
| Typická doba měření jednoho vzorku | 4 minuty (včetně plnění) | ||
| Kapacita systému | 15–20 vzorků za hodinu | ||
| Rozměry (D x Š x V) | 482 mm x 730 mm x 446 mm (19,0 in x 28,9 in x 17,6 in) | 482 mm x 390 mm x 446 mm (19,0 in x 15,4 in x 17,6 in) | |
| Napájecí zdroj | AC 100 až 240 V, 50/60 Hz, fluktuace ±10 %, 190 VA | ||
| Okolní teplota | 15 °C až 32 °C (59 °F až 89,6 °F) | ||
| Vlhkost vzduchu | nekondenzující 20 °C: <90 % relativní vlhkost; 25° C: <60 % relativní vlhkost; 30 °C: <45 % relativní vlhkost | ||
| NORMY | |||
| MEBAK | Kapitola 2.9.6.3 (B-590.10.181) Kapitola 2.12.2 (B-420.01.272) Kapitola 2.14.1.2 (B-420.01.271) | Kapitola 2.9.6.3 (B-590.10.181) Kapitola 2.12.2 (B-420.01.272) | |
| TTB | Měření hustoty alkoholového standardu pro daňové účely | ||
| Velká Británie | T 4928-2008 | ||
| EBC | Kapitola 8.2.2, kapitola 9.2.6, Kapitola 9.43.2, kapitola 8.5, Kapitola 8.6 | Kapitola 8.2.2, kapitola 9.2.6, kapitola 9.43.2 | |
| BCOJ | 8.3.6 Alkolyzér pro obsah alkoholu 8.4.3 Alkolyzér pro skutečný extrakt Analytická metoda pro pivo | ||
| ASBC | Beer-4G: Near-infrared and original extract content (2004) | ||
| AOAC | Method 956.02 (430 nm) | ||
Normy
AOAC
ASBC
BCOJ
EBC
Velká Británie
Mebak
Normy
AOAC
ASBC
BCOJ
EBC
Velká Británie
Mebak
Normy
AOAC
ASBC
BCOJ
EBC
Velká Británie
Mebak
Certifikovaný servis Anton Paar
- Více než 350 výrobcem certifikovaných technických specialistů po celém světě
- Kvalifikovaná podpora ve vašem jazyce
- Ochrana vaší investice po celou dobu jejího životního cyklu
- 3letá záruka
Dokumenty
-
Beverage | Beer | Complete your Beer Analysis Aplikační listy
-
Cleaning recommendations for Alcolyzer Aplikační listy
-
Determination of alcohol content in hard seltzers Aplikační listy
-
Determination of the alcohol content in kombucha Aplikační listy
-
Measurement of non-alcoholic and alcohol-free beer Aplikační listy
-
Measurement of non-alcoholic beer (US version) Aplikační listy
-
Quantifying beer - calorie determinations in beer Aplikační listy
-
Brochure | Beer analysis overview Prospekty
-
Success story | Birra Amarcord Příběhy o úspěchu zákazníků
-
Success story | St Peter's Brewery welcomes Alcolyzer 1001 Příběhy o úspěchu zákazníků
-
Fluorescence or turbidity? The secret of dark beers (Brauwelt International 03/2015) Zprávy a publikace zákazníků
-
Hard seltzer - analyzed in full compliance (Brauwelt International 2022/IV) Zprávy a publikace zákazníků
