FTIR analizador de vino:
Lyza 5000 Wine
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- 360°
- Desempeño superior de por vida para su análisis de vinos
- Resultados de en menos de 1 minuto
- Mide más de 15 parámetros relevantes del vino, mosto y mosto en fermentación
- Adapte fácilmente modelos complejos para un funcionamiento sin esfuerzo
El novedoso analizador FTIR de multiparámetros Lyza 5000 es su solución para el análisis del vino, mosto, y mosto en fermentación.
Las mediciones rápidas de multitud de parámetros le aseguran que dispone de toda la información necesaria durante todas las fases de producción del vino. Gracias a la rapidez en la configuración y a modelos preinstalados, todos los resultados importantes para el análisis del vino, incluyendo etanol, azúcares y perfil ácido, están disponibles con solo pulsar un botón.
Características principales
Más de 15 parámetros con solo pulsar un botón
- Obtenga resultados de más de 15 parámetros para el vino y el mosto que incluyen etanol, azúcares y perfil ácido con una única medición.
- Mínimos tiempos de medición de menos de un minuto se traducen en un alto rendimiento de la muestra y en unos tiempos de reación rápidos.
- La interface táctil de fácil manejo ofrece sencillez en la ejecución de las mediciones, ajuste de los modelos o incluso en rutinas de medición complejas.
- El Lyza 5000 para vino analiza automáticamente todos los datos - sin necesidad de PC externo.
- Integre el Lyza 5000 para vino en su sistema LIMS y logre un nivel de automatización máximo.
Desempeño superior que dura toda la vida
- La celda de medición ATR de 12 rebotes de Lyza 5000 Wine es duradera y no necesita mantenimiento, a la vez que emite señales de alta intensidad para obtener resultados continuos y consistentes.
- Ya no tiene que preocuparse por la limpieza: el índice de desempeño de limpieza (pendiente de patente) determina el estado de su instrumento y le aconseja cuándo debe limpiarlo.
- El control de máxima precisión de la temperatura de la celda de medición en comparación con cualquier analizador de vino (±0.03 °C) garantiza las condiciones de medición más estables.
- Las notificaciones en vivo le informan acerca del estado del instrumento y le recomiendan la acción a emprender.
- Los flujos de trabajo integrados le guían con mediciones de referencia de agua y etanol – sin necesidad de estándares propios de referencia.
La evolución del análisis del vino
- El práctico Xsample 370 proporciona un llenado, referenciación, limpieza y secado totalmente automatizados.
- Maximice el rendimiento de sus muestras mediante la automatización con la Xsample 520 de precio competitivo con hasta 48 viales.
Especificaciones
Mosto, y Mosto en fermentación
| Parámetro | Unidades | Rango | Repetibilidad 1 |
| Etanol | % v/v | 0 a 14 | 0,03 |
| Glucosa | g/L | 0 a 160 | 0.2 |
| Fructosa | g/L | 0 a 160 | 0.4 |
| Acidez valorable 2 | g/l [T] | 2 a 15 | 0.05 |
| Ácidos volátiles | g/l [A] | 0 a 1,5 | 0,03 |
| Ácido málico | g/L | 0 a 7 | 0.06 |
| Ácido tartárico | g/L | 1 a 9 | 0,17 |
| Ácido láctico | g/L | 0 a 2 | 0,04 |
| pH | - | 3 a 4 | 0.02 |
| Densidad | g/mL | 0.99 a 1.12 | 0,0001 |
| Peso del mosto3 | °Brix | -2 a 29 | 0,04 |
| Extracto | g/L | 0 a 350 | 0.4 |
| Glicerol | g/L | 0 a 10 | 0.1 |
| Nitrógeno asimilable por la levadura | mg/L | 0 a 300 | 8 |
Vino
| Parámetro | Unidades | Rango | Repetibilidad 1 |
| Etanol | % v/v | 6 a 20 | 0.02 |
| Glucosa | g/L | 0 a 150 | 0.2 |
| Fructosa | g/L | 0 a 160 | 0.1 |
| Sacarosa | g/L | 1,5 a 50 | 0.2 |
| Acidez valorable 2 | g/l [T] | 2 a 12 | 0,04 |
| Ácidos volátiles | g/l [A] | 0 a 2.5 | 0,04 |
| Ácido málico | g/L | 0 a 7 | 0.06 |
| Ácido tartárico | g/L | 0 a 5 | 0.05 |
| Ácido láctico | g/L | 0 a 3 | 0.05 |
| Ácido glucónico | g/L | 0 a 5,5 | 0,03 |
| pH | - | 3 a 4 | 0.01 |
| Densidad | g/mL | 0.98 a 1.1 | 0,0001 |
| Peso del mosto3 | °Brix | -4 a 24 | 0,03 |
| Extracto | g/L | 0 a 350 | 0.3 |
| Glicerol | g/L | 0 a 25 | 0.2 |
| Polifenoles totales | mg/L | 0 a 3 | 0.08 |
1 Repetibilidad para el 90% de las muestras de un conjunto representativo de vinos y mostos
2 Indicado como equivalentes de ácido tartárico a pH 7,0; salidas adicionales: equivalentes de ácido sulfúrico, punto final pH 8.2, meq/L
3 Unidades disponibles: °Bx, °Oe, °KMW, °Bé, g/l
Especificaciones técnicas
| Volumen mínimo de muestra | 14 ml |
| Tiempo de medición por muestra4 | 31 segundos |
| Tipo de celda | celda de flujo ATR 12 rebotes |
| Dimensiones (largo x ancho x alto) | 450 mm × 340 mm × 240 mm (17.7 × 13.4 × 9,4 pulgadas) |
| Control de la temperatura | Elemento Peltier estabilidad ±0.005 °C precisión ±0.03 °C |
| Suministro eléctrico | AC 100 a 240 V 47 a 63 Hz DC 24V, 3A |
| Peso | 15.2 kg (33.5 libras) |
| Interfaces de comunicación |
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| Pantalla | 10.1″ en pantalla táctil PCAP TFT WXGA (1280 x 800 px) |
4 Tras el equilibrado de la temperatura
5 Mediante dongle WiFi externo
Servicio Certificado Anton Paar
- más de 350 expertos técnicos certificados por el fabricante en todo el mundo
- Soporte calificado en su idioma local
- Protección para su inversión durante todo su ciclo de vida
- 3 años de garantía
Documentos
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Brochure | Wine analysis overview Folletos
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Lyza 5000 Wine Brochure Folletos
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Beverage | Wine | Complete your wine analysis Informes de aplicación
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How to achieve best performance in lab proficiency tests with Lyza 5000 Wine Informes de aplicación
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Model Management – optimize your analysis Informes de aplicación
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Quantifying wine - calorie determinations Informes de aplicación
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The correct making, handling and use of binary ethanol standards for instrument validation Informes de aplicación
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Lyza 5000 Cleaning Kit SOP Manuales
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Lyza 5000 Wine SOP Manuales
Consumibles, Accesorios, Software & Materiales de referencia
Consumibles, Accesorios, Software & Materiales de referencia
Accesorios & Software
Accesorios & Software
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Para saber si puede comprar en línea desde su ubicación, verifique la disponibilidad en línea a continuación.
PIKE SMARTSEAL LIQUID CELL 0.1MM, ZNSE
JERINGAS LUER 20 ml (100 uds.)
FOLDED PAPER FILTERS 5-8 µm, 100 PCS
CERRADURAS DE TRANSPORTE LYZA 5000, 2 uds.
RESISTENCIA TERMINAL CAN/DEVICENET 5-POLOS
POWER SUPPLY 24V 3A 72W
SYRINGE 20mL LUER
CABLE DE INTERFAZ CAN 0,6m
ETHANOL STANDARDS KIT
MANGUERA 3x5 SILICONA
MANGUERA 2x4 SILICONA
ADAPTADOR UNF 1/4"-LUER MACHO
MANGUERA 1,6x3,2 TYGON
TUBO d=2,1 D=2,4 L=20 1.4571
ABRAZADERA PARA MANGUERA D=5.8-6.5
TAPÓN LUER MACHO
ADAPTADOR CONO LUER
UNF FILLING ADAPTER LUER BLACK
Cambiador de muestras:
Xsample 370
- Análisis automatizado de vino por FTIR con Lyza 5000 Wine
- Amplia variedad de muestras de vino, mosto y mosto en fermentación
- Ajuste automático de la referencia del agua para obtener resultados precisos
- Procedimientos automatizados de cuidado de las celdas para mejorar la vida útil de los instrumentos
Cambiador de muestras:
Xsample 520
- El cambiador de muestras múltiple que permite un llenado de primera clase en un santiamén:
- Manejo de hasta 96 muestras en un solo cargador
- Ideal para cerveza, vino, refrescos, jarabes y otras muestras acuosas que pueden reemplazarse sin limpieza intermedia.
- Llenado múltiple desde el mismo vial si se requiere
ADAPTADOR WIFI/BLUETOOTH
KIT DE LÍQUIDOS DE REFERENCIA
TECLADO USB ESTADOUNIDENSE
TECLADO USB ALEMÁN
RECIPIENTE DE RESIDUOS 500 ml
CABLE ETHERNET PARA CONEXIÓN PC CAT5E, RJ45G-RJ45G, SFTP 2m, CRUZADO
Solo para ViscoQC 300 Cable para conexión a PC LIMS Bridge para transferencia datos de medición.
CUBIERTA DE PROTECCIÓN PARA TECLADO
Sistema de ejecución de laboratorio:
AP Connect
Densidad estándar:
bromuro de sodio
- Densidad estándar con alta densidad (1250 kg/m3)
- Líquido acuoso
- Incertidumbre de medición: 0.03 kg/m³
- Rango específico de temperatura: 15 °C – 25 °C
- Durabilidad: 18 meses
- Volumen 10 mL
- ISO 17034 - Material de referencia certificado.
- Cumple los requisitos de las normas ISO 17025 e ISO 17034
